My včera měli kuřecí vývar s nudlema, svíčkovou z krásnýho k... - diskuze

My včera měli kuřecí vývar s nudlema, svíčkovou z krásnýho kusu domácího hovězího a Honafí uši (jéžiš pardón - Žabí uši), naši přišli na večeři, teda taková obědo-večeře.Takže dnes nevařím, huráááA jako bonus - z hovězího, které jsem původně rozmrazila na tu svíčkovou se vyklubal exkluzivní roštěnec, který si přímo říká o bifťourka - takže na zítra máme naloženo (Domácí hovězí maso máme od manžových rodičů, tchyňa zásadně balíčky nepopisuje, takže je to občas zábava, navíc vaří i pro jejich zaměstnance, tedy ve velkém, takže není vyjímkou, že nám na návštěvu jako dárek přivezou třeba 8-kilový kus hovězího, zmrzlého na šutr. Na jednu stranu jsem moc ráda, lepší než jiné dárky, de facto to má velikou hodnotu, je to domácí kvalita (vlastně bio), ale na druhou stranu, pro potřeby běžně velké rodiny je zmrzlý balvan masa čítající třeba téměř 10 kilo dost těžko použitelný. Řeším to tak, že nechám trochu povolit, rozpižlám na menší kousky, pokusím se odhadnout co je to za maso, k čemu se na vaření hodí, popíšu a znova zamrazím.)