jídlo našich babiček - diskuze

u nás takovýhle věci pořád frčej :) dřív jsme mívali svoje prasátko, takže domácí sádlo, a to je na chleba mňamka :) brambory na loupačku jsou jídlo chudejch, ale je to nejlepší jídlo na světě, teda podle mě...a co dělala babička, tak když byla zabíjačka, tak se upekla pečeně, naporcovala, nandala do zavařovacích sklenic s trochou tý šťávy, nechalo se to zarexovat a pak, když byla chuť, tak buď se to vyndalo a ohřálo a nebo studený na chleba...občas to máti udělá, ale z kupovanýho masa to není ono, to maso není takový voňavý...

Tak my se v těchto jídlech vyžíváme pořád. Přes léto jsou nové brambory s cibulkou a hrnek mléka k večeři hooodně často, bramboráky pečeme taky každou chvíli, chleba se sádlem a škvarky, to je mňamka největší, ještě když je chlebík čerstvý a jitrničku máme určitě taky jednou za měsíc.

Přítel ten chleba ze sádlem rád. Někdy doma k obědu nebo k večeři dělám bramboráky, nudles mákem, kynutý knedle, žemlovku, bramborovou polívku a pečený brambory. Sladký jídla má hodně rád Ondra a bramboráky nebo pečený brambory s mlíkem a česnekem zase přítel a já.

škubánky, nudle s mákem, lívance, vdolky, placky s mouky a vody pomaštěné máslem....jojo, vzpomínám, zatím nevařím, ale určitě budutakovýhle lahůdky

tak kromě jitrnic a chleba se sádlem, tahle jídla v našem jídelníčku jsou pořád. Milujeme šťouchané brambory s mlíkem a bramborové placky.

No hlavne se varilo strasne malo jidel a tak bez napadu.Treba jen spagety se syrem,zadne bolnske,nebo syrove omacky.Kure taky jen na par zpusobu.Buchta furt ta sama.Koblihy jen v unoru atd.My jsme casto jedli obalovany Gothaj.Kecup jsme doma nikdy nemeli.

U nás doma za dětství se jedlo k večeři dost často pečené brambory neoloupané v troubě, byly rozkrojené na půl a k tomu hrnek mléka, jednou týdně byl sladký den, to mamina pekla koláč nebo smažila koblihy, dost často byla i krupice, pekla domácí dalamánky. Šumajstr děláme dodnes, ale asi tak 3x do roka.

Lucko,tohle všechno já moc ráda.Taky je to na mě vidět.Ale dát holkám chleba ze sádlem,tak budou hlady.A chleba jsme jedli i namazaný hořčicí.

jj, dělám je i dnes. Můj je expert na mlékovou polévku, od bábiny jsem odkoukala šumajstr a pekařskou bídu.....

My jíme od všeho něco. A to, že lidi byli štíhlejší je asi tím, že doba je čímdál lenivější a podle mě blbější. Dřív nebyly počítače, tak lidi nemohli u nich logicky vysedávat, nebyly supermarkety se zeleninou za pár šupů, bylo levnější si ji pěstovat...