Jednoduché a dobré cukrovíčko - diskuze

nedávno tu někdo psal o sojových tyčkách, vyzkoušela jsem a všem moc chutnají!! Jen ty tyčky nakrájíš na hrubší kolečka (po každém 2. ukrojení se musí umýt ostří, protože se zalepí a nejde krájet), pak na každé kolečko kápneš rozpuštěnou čokoládu (neředěnou) a nalepíš ořech nebo mandli

Čokoláda - 25 dkg 100% tuku rozpustit ve vodní lázni, přidat 25 dkg práškového cukru, 5dkg kakaa, 2 lžíce solamylu - třít do hladka /asi 10 min./, plnit do formiček vypláchnutých studenou vodou, nechat ztuhnout, pak vyklápět, nebo plnit do papírových košíčků, pak se nemusí vyklápětCukrový salám - 30dkg nakrájených piškotů /na malé kostičky/,do zpěnění třít 2 vejce, 20 dkg cukru, 2 lžíce rumu, 1 vanilkový cukr, přidat 250 dkg rozpuštěného 100% tuku, 4 dkg kakaa - do této hmoty vmíchat nakrájené piškoty, hmotu balit do celofánu do tvaru salámových šišek - pořádně umačkat, aby tam nebyly vzduchové bubliny, nechat ztuhnout, pak obalit v kokosu a zabalit do alobalu - takto vydrží v ledničce hodně dlouho /když se nesní/, krájet před podáním na plátky /kolečka/ - vždy jen takové množství, které se brzy sní, protože po nakrájení rychle tvrdne