Já jsem fakt amatér,tak se nesmějte - diskuze

Protože jsem se musela začít vařit i jiná než úplně zdravá jídla,aby se i manžel najedl.Koupila jsem včera krky,udělala vývar a co dál?Nedávno jsem se nedobrovolně naučila dělat plněné papriky,tak jsem toho využila a našla si raději znova recept jak na ně bez trouby.Vyprázdnila je,ale místo mletého,které nebylo,jsem na cibuli dala jemně nařezané kuřecí maso na kostičky, přidala koření a dusila.Pak do vychladnuté směsi dala ještě vejce,majoránku a česnek-pro děti bez česneku.Tím jsem naplnila papriky a to vložila do hrnce a pod pokličkou dusila s kořením,pak zase papriky vyndala, rozmixovala omáčku-dobře se to zahustilo i bez mouky, pár kousků masa vyplavalo...pro děti jsem to ještě osladila, a podávala jsem s rýží.Rýže jsem vařila prvně v papiňáku,nějaká chytrá hospodyňka napsala jak se dělá, takže to bylo super.Tak ty papriky,jsem vařila podruhé v životě a moc mi chutnají a jsem na sebe analfabeta docela pyšná.Pečení není problém,ale vaření?V tom jsem na 10 pokrmech a cítím,že už to nestačí.Kdo vás naučil vařit?Já odešla od mámy v 17 k tátovi a místo abych hltala jeho super kuchařský umění, lítala jsem po všech čertech, a teď mu často volám a nejraději bych si u něj vzala hodiny vaření více méně jsem typ,který se učí pokus-omyl...