cukrářky, pekařky, nedávno po svatbě i dříve, prostě BOLečky... - diskuze

Fajn je mit misto v mrazaku. Kdyz to pak zbyde, cely rok jako kdyz najdes. Moje tchyne se pred svatbou zblaznila a i kdyz jsme byli domluveni, ze my zaridime cukrovi, tak napekla a dovezla jeste jednou takove mnozstvi cukrovi. Takze my doma meli uz naplnene krabicky, cukrovi nachystane v hospode a ona dojela s temi bednami Jeji sestra nam slibila jako svatebni dar dort, tak privezla rovnou dva. Jeden se snedl, cely velky svatebni jsme dali do mrazaku a spolu s tim cukrovim jsme meli cely rok vystarane na vsechny narozeniny. Mamka to nejak dopredu tusila, tak koupila novy velky mrazak tri dny pred svatbou

Měli jsme asi tak 15druhů cukroví a koláče. Do výslužek jsem dávala z každého kousku na osobu,a koláčky myslím po dvou na osobu do rodiny. Rozváželi jsme před svatbou,aby se nikdo na svatbě nemusel stresovat a hlídat,jestli někdo neodešel bez výslužky.A taky kvůli místu a uskladnění (měli jsme taky v létě),aby se ty výslužky nemuseli stěhovat tam,kde byla hostina.Takže u nás tak :)

My jsme měli jiné zákusky přímo na hostinu a jiné do výslužky. Do výslužky jsme dávali tzv. minizákusečky, cca 5 druhů a na hostině pak byly dva druhy větších zákusků + svatební dort. Koláče jsme taky počítali různě. Vesměs známým a sousedům jsme dávali po šesti a rodině po dvanácti nebo tak nějak. Jo a do výslužky jsme k těm minizákuskům dávali ještě cukroví...

Já se vdávala.Ale my tam neměli tolik lidí a výslužka a ani vlastně nic tradičního co je se svatbou spojeno se nekonalo. Nechali jsme si udělat dvě krabičky zákusků v místním učilišti a ty rozdělili mezi kolegy do práce a něco málo jsme si nechali doma na stůl. Dort nebyl žádný.Rada jak stehno.

Ivi, ono se to v každém kraji dělá jinak. Kolik druhů zákusků záleží na tom, kdo a jaké vám bude péct. Kámoška měla tak 30 druhů, ale minimálně 10 z toho bylo linecké na 10 způsobů. Vdávala jsem se loni a linecké jsme neměli žádné a měli jsme od cukrářky 12 druhů a pak další 3 druhy, které jsme nechali dělat jinde, takže 15. Stačilo to. http://cukrarstvikristyna.cz/category/zakusky Cukrářka je dělá menší, takže jich bylo potřeba víc, (taky máme tuto cukrářku vyzkoušenou, zákusky výborné, takže jsme věděli, že se hodně sní),někdo dělá větší, to chce vidět přímo u té vaší cukrářky. Do krabičky jsem chtěla původně 5 zákusků, 2 vdolečky, 1 ořechovník a 1 makovník na osobu. Ale vypadalo to zoufale málo, tak jsem přidala na dvojnásobek. Na hostinu jsem počítala 10 ks zákusků, 10 vdolečků, 5 ořechovníků a 5 makovníků na osobu. Ale s tím, že jsem věděla, že chlapi u nás v rodině na ty zákusky moc nejsou, tak na babičky a tetičky zbyde víc. K tomu všemu, oddávajícímu, obsluze restaurace, lidem, kteří se přijdou podívat před dům, jestli u vás chodí, fotografovi, záleží, komu všemu navíc dáte. Dort jsme měli menší a k tomu minidortíky, ty jsem počítala každém 1 na hostinu a 1 do výslužky. http://cukrarstvikristyna.cz/svatebni/minidortiky-2Jsem se rozepsala , nevím, jestli jsem ti pomohla, ale asi bude nejlepší zeptat se přímo té vaší cukrářky, jaké má ona zkušenosti, to samé vdolečky.Naši svatbu jsem celou zařizovala já, od obíhání dokumentů, zákusků, oznámení, hodiny hledání inspirací na netu na účes, kytku, ...až po fotografa (toho jsem sháněla koncem května a měla jsem problém, až 5. měl volný termín) , a za celý život mě tolikrát nebolela hlava, jak za toho půl roku. Taky jsme měli svatbu v září. Tak pevné nervy, držím palce.