Čočková polévka - diskuze

Koukám,že budeš do konce léta vařit čočkovou, ale i já přidám svůj recept.Čočku přeberu, propláchnu už večer namočím do studené vody, další den přidám nové koření a bobkový list a vařím, u toho si udělám na pánvičce cibulovou zásmažku a do hrnce ji přidám až je čočka skoro měkká. Přidám nastrouhanou mrkev, majoránku, pepř, sůl a vařím do změknutí čočky i zeleniny. Taky přidávám stroužek česneku a na talíři krapet octa. No a pokud jste masožravci, tak je fajn tam nakrájet na kolečka třeba párek.

Tak já přeberu čočku a tak na 2h namočím. Doliji vodou, osolím a dám majoránku a vařím do měkka. Někdy přidám i trošku brambor. Když je vše měkké tak zahustím moukou rozmíchanou ve vodě, dám rozmačkaný česnek a ještě chvilku povařím.

My ji taky dneska meli.My to mame zahustovane osmahnutou cibulkou + kapicka octu + nove koreni + bobkovy list.A pokud to ma byt vyzivne pro chlapy, nevaham pridat brambor a klobasu.

já kupuji obyč čočku, přeberu, neb ty levné tam mohou mít i zrní a kamínky, na hodinku namočím, uvařím do měkka. Na pávničce osmahnu cibulku se slaninou, zapráším moukou (jako vlastně jíšku) a to přidám do té uvařené čočky a nechám projít varem. Osolím, trochu opepřím, a přidám majoránku a česnek.

Já hodně čerpám z těchhle stránekhttp://ekucharka.net/cockova-polevkaJe to paní co vaří lidově a jednoduše :) jen nezapomeň tu čočku předtím aspoň na 3 hod namočit :)