Jak si ušetřit a usnadnit vaření

Myslím, že pro zkušené maminky tady nenapíšu nic nového, ale přesto to za zmínku stojí :-).
Často se mi stává, že co se vaření týče, pohybuji se v takové sinusoidě. Jednou jsem nahoře a vařím pořád, pořád peču, pak mám zase období, kdy ta kuchařská fantazie a chuť vařit nějak nepřichází.
Minulý týden jsem zrovna byla na tom pozitivním vrcholu. Tak mě napadlo koupit hned 2 masa na 2 obědy.
Ráda vařím večer, kdy děti usnou, ať se jim dopoledne mohu věnovat. A tak jsem minulou sobotu večer současně upekla hovězí na nedělní svíčkovou a do druhého pekáče dala péct vepřové maso na guláš.
Minulou neděli jsem měla velkou radost, že si děti několikrát přidávaly svíčkové, no a vepřovou jsem dala zamrazit, včera udusila kysané zelí, přidala do toho pečené maso a dnes zase dcera nevěděla, kdy s přidáváním masa přestat.
Díky tomu, že jsem si na dnešek navařila a zamrazila předem, jsem si vyšetřila příjemné dopoledne bez vaření :-).
Bohužel velkým paradoxem na tom všem je, že já až nezdravě posedlá zdravou a nemastnou stravou, slavím doma největší úspěchy s klasickou českou kuchyní. Ta mi fakt jde, ale je to tak nezdravé :-(... :-)