Pečení cukroví

Moje vychytávka je začít včas. Peču 5-10 druhů podle nálady.
První peču perníčky, které potřebují uležet. Ty dělám už třeba začátkem listopadu, na vánoce jsou krásně měkké.
Další druhy pak postupně v prosinci. Večer si zadělám 2-3 těsta. Všechna uložím do lednice a peču další večer postupně všechny. Osvědčilo se mi dělat menší množství od každého druhu.
A ještě jedna věc. Mám skvělého robota Bosh. Všechny přísady do něj nasypu, on to umíchá. Zvládne opravdu všechny druhy těst. A než umíchá 1, já si navážím 2.