Recept: Kde kupujeme směsi

směsy

já je kupuju od manžela z práce jsou výborné a mají široký výběr, dají se i objednat
www.bielmeier.cz

smesi v Lidlu

vsechny smesi jsou tam vynikajici..a v akci jsou i za 24 kc...jen davam mene vody nez je uvedeno na obale...misto 360 tak 280 az 300 ml..a je to pak super chleb..a pokazde jinej..maji tam 6 druhu..takze stridame

Recept na celozrný chléb

Směs jsem zatím nekoupila,přijde mi to drahé
Metodou pokus,omyl,jsem si vytvořila vlastní směs ,která chutná všem,i dětem
Mouky mám z Kaufu
RECEPT:
300g hladká mouka
250-300g celozrná (špaldová)
350ml vody
1,25 malé odměrky přiložená k pekárně(malá kávová lžička)inst.droždí
2 malé odměrky cukr krystal
2 malé odměrky soli
3 velké odměrky (pol.lžíce)semínek (slunešnice,sezam,proso,lněné semínko,oves.vločky,kmín....)

Nejdůležitější ovšem je,nastavit pekárnu tak na 6-8 hodin (peču většinou v noci,aby byl ráno teplý )
Ingrafience zřejmě získají stejnou teplotu a chlebík je krásně nadýchaný Pokud peču hned ,není tak dobrý
Dobrou chuť a ať se daří !!

Pekárnu mám asi měsíc, směs jsem koupila dvakrát, na úplně první pečení, nevím jaká to byla, ale chleba byl dobrý. Pak z nouze, taky nevím jakou, ale výsledek šel do koše. Směsi se mě zdají zbytečně drahé. Kupuju v Kauflandu mouky, je přímo na domácí chléb, je jí tam 900g, stojí 13,- Kč a je na 2 chleby, na obalu je recept, dělám to podle něj. Nebo opět v Kauflandu kupuju mouky pšeničnou a žitnou, jsou po 1 kg a jedna stojí 18,- Kč. Podle výše zmiňovaného receptu od mouky tyto 2 různě kombinuju a z toho peču chleba. Dnes jsem dala obyčejnou 00 hladkou a žitnou a chlebík je výborný.