Recept: Lečo marmeláda z DP

Viděla jsem v televizi a musela jsem to prostě vyzkoušet.

Na 1kg zeleniny-papriky,rajčata,cibule 1kg cukru.Ja dělala z pul kg a cukru dala 300g a i tak je to sladké.Pak už jenom něco kyselého-jablečný ocet nebo citronová štáva,limetková a něco pikantního bud chili nebo pepř.

Nakrajenou zeleninu s cukrem ,citronem a pepřem dát na program marmeláda a nechat udělat.

Pak je několik možností,bud to nechat jako čalamádu,nebo pomixova,nebo propasírovat a dát do sklenic.Ja dala do kelímku.

Jeden jsem nemixovala,druhý jo.

A k čemu se taková marmeláda hodí.Jen pro opravdové gurmány.Třeba k sýru.Představte si hrušku,modrý plísnový sýr zakápnutý touto marmeládou.

Nebo grilované masíčko.Nebo k rybě.a nebo na teplý topinkový toust a na to preschut.Nebo zapéct spolu s nivou do šátečku

Pozor je to marmeláda a je to sladké.ale taky pikantní