Recept: Domácí rohlíky

Rady, recepty - vlastní, kde kupovat směsi. Za námět na novou rubriku děkujeme JaniněK.

Poradna »
Sdílejte
Poslat odkaz příteli Vytisknout článek
Poradna »
Sdílejte
Poslat odkaz příteli Vytisknout článek
Tak jsem dnes upekla domácí rohlíčky.Holky,to je lahůdka a není to moc pracný.Tady je recept.

260ml vlažné vody
20g oleje
10g soli
300g polohrubé mouky
200g hladké mouky
1,5 lžičky droždí nebo 17,5g čerstvého
5g cukru

Těstíčko zmákla pekárna za 80 minut.
Rozdělila jsem si ho na 14 bochánků a nechala 15 minut ještě kynout na lince.Poté jsem bochánek zploštěla a vyválela z něj oválek cca 8x25 cm.Z užší strany jsem začala rolovat a při rolování jsem si těsto na krajích vytahovala.Rohlíčky jsem uložila na plech vyložený pečícím papírem,pomašlovala vajíčkem a posypala jsem hrubozrnnou solí,sezamem a lněným semínkem.

Pekla jsem 20 minut při 170st.
Přeju vám dobrou chuť.


autor: tygřímáma    Poslední změna: 15.01.2009 11:15:11
Předchozí článek Majolkové housky Další článek Anglické bagety-pro tchýni
Diskuze
Reagovat na příspěvek
Reagovat na příspěvek
Komerční sdělení
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. V pořádku Další informace
Inzerce