Recept: Větrníky

Ještě nikdy jsem odpalované těsto nedělala.Jen jsem to teoreticky viděla snad stokrát v televizi.Tak jsem sebrala odvahu a pustila se do větrníku,věnečku.
Nikde nebyl recept a když byl tak pidi.To bych měla tak 3 větrníky.Tak jsem si jeden recept násobila.
200g mouky
300ml vody
sul
100g másla
a 5 vajec já dala nakonec 4 a něco.Měla jsem je rozšlehané.
POstup-uvařit v hrnci studenou vodu s máslem a soli až začne vařit odstavit a přimíchat mouku až se nebude lepit.U mě se nelepila hned.Pak rozšlehat vajíčka a po trošičkách je tam zamíchavat.To je hnusná makačka,ale jde to.
Pak vytvořit tvary a na hodně silno je upéct,troubu prvních asi 7-10 min neotevírat,pak zmírnit a dopect.
Plnit potom krémem,ten už tu napsala Silvinka.Nakonec potřít čokoládovou polevou.
Já jsem jich malích měla asi 28ks.Budu je péct na vánoce jako cukroví.
Ted mám novou výzvu a to-Indiánky.
Jestli máte nějakou radu sem s ní.
A větrníčky si vyzkoušejte.Je to celkém snadné levné a výborné.Odpalované těsto není sladké tak se dá plnit i něčim na slano a podávat jako předkrm.