Recept: Ořechové čtverečky

Suroviny:
150 g mletých vlašských ořechů
150 g moučkového cukru
2 žloutky
1 velká lžíce marmelády ( já dala meruňkouvou)  
Na polevu: 1 bílek                     
                     100 moučkového cukru                     
                     1 lžíce citronové šťávy    
 
Postup: Ořechy spojíme s prosátým cukrem, zavařeninou a se žloutky. Vypracujeme hmotu a vyválíme z ní delší plát o tloušťce asi 0,5 cm.Potřeme jej citronovou polevou a jakmile poleva oschne ( já fénovala pro urychlení :-))))  ) nakrájíme na čtverečky. Rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a dáme asi na 90 minut sušit na 45 stupňů do trouby.   Je to trochu pracnější ale výsledek stojí za to. jsou úplně boží a stašně dobrý.