Inzerce
Inzerce
Inzerce

Recept: Buchtičky s krémem

Poradna »
Sdílejte
Poslat odkaz příteli Vytisknout článek
Poradna »
Sdílejte
Poslat odkaz příteli Vytisknout článek

Těsto: 3 hrnky polohrubé mouky,3/4 hrnku teplého mléka,4 lžíce cukru,

           4 lžíce rozpuštěné Hery,1/2 kostky droždí,1vejce,špetka soli,vanilkový 

           cukr,trošku citronové kůry

Krém: 650 ml mléka,1 vanilkový pudink, 2-3 lžíce cukru,pro dospěláky rum

 Droždí rozdrobíme do misky, posypeme 1 lžící cukru, zalijeme trochou mléka a necháme vzejít kvásek. V míse si smícháme mouku se špetkou soli, přidáme zbytek cukru a vanilkový cukr, citr. kůru, promícháme a přidáme heru, kvásek a mléko, ve kterém jsme rozšlehali vejce. Vypracujeme hladké těsto a necháme alespoň 1/2 hodiny v teple vykynout. Po vykynutí dáme těsto na pomoučený vál, propracujeme a tvoříme malé buchtičky, které vkládáme na vymaštěný plech těsně vedle sebe. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 C do zlatova. Na talíři přeléváme krémem.


Krém: 500ml mléka dáme vařit. Ve zbytku (150ml) rozkvedláme pudinkový prášek, cukr a rum a nalijeme k mléku na plotně. Vaříme do zhoustnutí.

autor: Borda    Poslední změna: 10.05.2011 07:57:04
Předchozí článek Kosmatice Další článek Cuketa po orientálsku
Diskuze
Reagovat na příspěvek
Komerční sdělení
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. V pořádku Odmítnout Další informace
×