Pórek - diskuze

já dávám porek všude, kolikrát místo cibule ale i na chleba s tuňákem, do salátů. miluju porek a nesmí mi chybět v kuchyni

mam celou zahradu zarostlou porkem.mame radi do vseho:http://www.toprecepty.cz/recept/447-kremova-porkova-polevka/http://www.toprecepty.cz/recept/10778-brambory-nejen-jako-priloha/http://www.toprecepty.cz/recept/11755-porkova-omacka-pro-nejmensi/http://www.toprecepty.cz/recept/7783-porkova-polevka/jen takovy co delam treba ja..

http://www.poslirecept.cz/search.php

dělám pórkovou polévku se sýrem (recept je v receptech), jinak taky jak ty, pod maso, do polévek,.....

Já dělám pórkovo-mrkvovou polívku. Nakrájím pórek na půlkolečka, nastrouhám nahrubo mrkev (poměr cca 2díly pórku, 1díl mrkve, aby to nebylo moc sladé), podusím na troše másla, pak doliju vodou, přidám kuskus a dochutím (sůl, pepř někdy domácí vegetu).Teď mě napadá, že jsem dělávala pórkové placičky, kouknu jestli to někde nemám.

pórkovou polévku (viz recepty) vložím

my to mícháme s masem jako čínu a to je lahudka

já dělám pórkovou polívku: celý pórek nakrájím na kolečka (případně půlkolečka) a nechám v osolené vodě rozvařit skoro, jak já říkám, na sračky. V rozumnou dobu přidám na malé kousky nakrájenou bramboru, aby se stihla taky uvařit (ale tu bramboru tam nedávám vždy) a pak jen zahustím moukou rozšlehanou v mléce. Dochutím, pokud je potřeba, nějakou vegetou a pak ještě na konec přidám na tvrdo uvařené vejce (cca 4, podle množství vody). Vejce většinou strouhám na širokém struhadle, nebo krájím na kostičky.

Já bych toho z porku dělala ,ale on je dost drahý.Tak,že porkové zelí jako příloha k jídlu.Uprava jak normální zelí.Porkokačka.Na máslíčku opéct porek cibulku a česnek zalít vývarem okořenit ,přidat 2 brambory podusit a rozmixovat.Pak ted je moderní takové porkové kari s kuřecím masem,ale to jsem ještě nezkoušela.