banner
Napadlo vás něco zajímavého nebo hledáte inspiraci? Řešíte právě problém s těhotenstvím, porodem, kojením nebo výživou? Pojďme společně sdílet své radosti, starosti, zkušenosti, tipy a triky a podporovat se.

Pro tuto akci musíte být přihlášení

pekárna=pakárna - diskuze

23 reakcí

Zobrazit příspěvky podle:
Já už jsem z té mojí pekárny (ETA) na palici, kromě kupovaných směsí mi zatím úplně každý chleba spadl (ještě před koncem programu se střed propadne) a často je i nedopečený, takže ho pak musím dát ještě do trouby. Dělám 100% dle receptů, kt. byly přiloženy k pekárně... Máte zkušenost? Už normálně uvažuji, že ji prodám. A to jí máme asi 2-3 měsíce.
Mě to taky tak dělalo, až sem někde četla, že to dělá když je tam moc vody, že by na pul kila mouky mělo být 300ml vody,a taky když je moc kvasnic, tak se řídím podle tohoto a už mi nespadl ani jeden
me se to stavalo taky...mela jsem jen odmerku do ktere jsem nasypala mouku, ale vzdy se chleba nepovedl,,, koupili jsme digitalni vahu a co to vazim presne na gram tak se to vzdy povede..nikdy jsem nemusela dosypavat mouku a chlebik byl vyborny...
@monarita Odměrky já vůbec nepoužívám,váha je váha.Někde jem četla,že přísady do pekárny musí být fakt pečlivě zvážené,jinak je výsledek nejistý.
@tygřímáma pravda,pravda
@tygřímáma To mě právě na pekárně štve,že to nemužu ošulit a musím fakt vážit.To já nerada,nerada dělam věcí podle návodu.
jen ještě - můžete mi popsat, jak asi má správně vypadat konzistence těsta na chleba? např. když do toho píchnu, má to být tuhé asi jako těsto na brambor. knedlíky? Nevím k čemu přirovnat...
@Lucija Těžko říct.Já mám vždycky takovou šedou kouly tak tomu říkám tenisák.Asi jako gumový balonek měkké,pružné.Těsto na knedlíky je myslím řidčí.
@Honafa Těsto na knedlíky je asi řidší,je to fakt
@Andělka Tak tak.A chlebíkové je tenisák i u nás.Na rohlíčky bylo dnes ale měkoučké.
@tygřímáma Jo mít tak sedmimílové boty,hned jsem tam.Možná by mi Danielka nějaký nechala.
@Honafa Tož zaběhni na kus řeči,já Ti nějaký nechám.
@tygřímáma Ty s těma rohlíčkama-hned bych si je dala.
@Honafa podle Tvého popisu bylo tedy dosud to těsto fakt moc řídké...
děkuji za rady, zkusím tedy dát vody o trochu méně než je v receptu, třeba to pomůže A zkusím dnes i méně kvasni, chléb mi totiž při kynutí vždy vyběhne i trochu nad formu, čímž pádem pak asi nemá místo a padá (???). Takže míň vody a kvasnic a uvidím... Každopádně Vám děkuji milé pekařky!
To nebude asi cyba pekárny.Taky dosypávám mouku podle potřeby,nebo naopak dolívám vodu,protože to je moc tuhé.
Mě se to stavalo taky,pak jsem četla ,že to je řídkym těstem.Po pěti min hnětení na to kouknu a přisypu dle potřeby mouku
to propadání je tím,že máš řídké těsto,sice se nelepí,ale je tam málo mouky,já dosypávám mouku po hmatudloubnu do chleba a když není těsto hodně tuhý tak přisypu
@Andělka Taky je dobrý nepoužívat jen chlebovou mouku,ale střídat napůl s klasickou polohrubou
@Andělka Nebo kombinovat s kupovanou směsí.
Taky mam Etu od vanoc a zatim se mi teda tohle nestalo.A to pecu podle prilozenych receptu v kucharce.Ale neboj ja to taky obcas otevru takze jestli do toho obcas juknes tak tam bych asi ten problem nevidela.Zatim jsem mela vzdy chleba krasne vysoky.Tak budu drzet at uz se konecne zadari
Já jí mám víc jak rok a nedám na ní dopustit.Oooooooobrovská spokojenost,peču slané,sladké,sekanou,dělám těsto,prostě paráda.Stala se mou skorokaždodenní kámoškou.Zkus kouknout na nějaké diskuze a poradit se,kde je chybička.Neotvíráš jí třeba při kynutí nebo pečení?
ahoj, já mám od Vánoc taky ETU a zkoušela jsem ten francouzský chleba, pak ten jogurtový a oba byly v pohodě. A pak jsem pekla kupovaný směsi a taky OK, tak nevím, čím by to mohlo být.
@Dana S zrovna jogurtový mi také udělal výše zmíněnou show!

Vybraná anketa

Bylo vaše dítě očkováno proti pneumokokům? Jakou vakcínou?

17 %
11 hlasů

0 %
0 hlasů

8 %
5 hlasů

58 %
38 hlasů

18 %
12 hlasů

Celkem hlasovalo 66 unikátních návštěvníků

Diskuze 0

Mohlo by vás zajímat

Knihy vysoce hodnocené odborníky i rodiči zaštiťuje matka-lékařka Jana Martincová.

Žena po 40 – sebevědomá a v kondici

Desatero péče po 40
Know-how od odborníků. Tradiční i progresivní oblasti péče o tělo i duši po 40. Pouze pro odvážné, přemýšlivé, schopné vytvořit si vlastní recept.
cena pouze u nás: 349 Kč
Žena po 40