Recepty pro těhotné ženy aneb příprava výživy pro těhotné pod taktovkou muže

  1. Listový špenát s lososem a pečenými bramborami
  2. Pečená treska se štouchanými bramborami
  3. Rajská omáčka s vařeným hovězím masem a hrnkovým celozrnným knedlíkem
  4. Zapečené mleté maso s lilkem
  5. Letní pudink s omáčkou z lesního ovoce

Milé Babyonline,

k našim rukám se dostala kniha z tvého nakladatelství – Zdravé těhotenství. Oslovila nás jako skvělý průvodce těhotenstvím a obdobím po porodu. Nás, jako studenty 2. ročníku oboru Diplomovaný nutriční terapeut na Vyšší odborné škole zdravotnické na ulici Merhautově v Brně, zaujala zvláště výživa a vaření. V rámci naší výuky, která se věnovala tématu výživy těhotných a kojících žen, jsme se rozhodli vyzkoušet několik vybraných pokrmů.

Fotky vypadaly opravdu lákavě, proto na oplátku posíláme naši verzi – našich pár fotek. Publikované recepty jsme se do puntíku snažili respektovat. A dařilo se. Konečná podoba pokrmů vznikala sílou a duchem okamžiku. :-)

Co jsme si studenti vybrali a připravili? A na konec i snědli..

Listový špenát s lososem a pečenými bramborami, pečenou tresku se šťouchanými bramborami. Ryby jsou dobrou volbou a v jídelníčku těhotné nesmí chybět. Co dál? Poctivý hovězí vývar, lahodnou rajskou omáčku z čerstvých rajčat s vařeným hovězím masem, hrnkovým celozrnným knedlíkem. Právě knedlík připravovaný v hrnku nám ukázal, že i při vaření si můžeme užít spoustu zábavy.

1. Listový špenát s lososem a pečenými bramborami

Listový špenát s lososem a pečenými bramborami

Listový špenát s lososem a pečenými bramborami

Listový špenát s lososem a pečenými bramborami

2. Pečená treska se štouchanými bramborami

 Pečená treska se štouchanými bramborami

3. Rajská omáčka z čerstvých rajčat s vařeným hovězím masem a hrnkovým celozrnným knedlíkem

Víte, kolik je potřeba studentů k vyndání celozrnného knedlíku z hrnku?

Pět! Nevěříte? Tak čtěte: Jeden student drží hrneček, druhý student zkouší metodu „Když to nejde silou, jde to ještě větší silou,“ a zkouší knedlík z hrnečku vytlouct, třetí knedlík jen vyklepává, čtvrtý jej obkrajuje a pátý se umíněnému knedlíku snaží promluvit do duše, aby si dal říct. A to vše za všeobecného smíchu. No, nebudeme vás napínat, knedlík si opravdu říct dal a my si na něm pochutnali stejně jako na rajské omáčce s hovězím masem.

Dalším receptem, který jsme vyzkoušeli, bylo zapečené mleté maso s lilkem. Sladkou tečkou na závěr naší vydařené lekce byl letní pudink s omáčkou z lesního ovoce.

Rajská omáčka z čerstvých rajčat s vařeným hovězím masem a hrnkovým celozrnným knedlíkem

Rajská omáčka z čerstvých rajčat s vařeným hovězím masem a hrnkovým celozrnným knedlíkem

Rajská omáčka z čerstvých rajčat s vařeným hovězím masem a hrnkovým celozrnným knedlíkem

Rajská omáčka z čerstvých rajčat s vařeným hovězím masem a hrnkovým celozrnným knedlíkem Rajská omáčka z čerstvých rajčat s vařeným hovězím masem a hrnkovým celozrnným knedlíkem

 

Rajská omáčka z čerstvých rajčat s vařeným hovězím masem a hrnkovým celozrnným knedlíkem

4. Zapečené mleté maso s lilkem

Zapečené mleté maso s lilkem

Zapečené mleté maso s lilkem

Zapečené mleté maso s lilkem

5. Letní pudink s omáčkou z lesního ovoce

Letní pudink s omáčkou z lesního ovoce

Letní pudink s omáčkou z lesního ovoce Letní pudink s omáčkou z lesního ovoce

 

Letní pudink s omáčkou z lesního ovoce

Vaření nás baví! 

Příprava pokrmů inspirovaná Zdravým těhotenstvím byla skvělým nápadem. Recepty fungovaly, nenastal jediný zádrhel a pochutnali jsme si opravdu na všech. 

Budoucím i stávajícím maminkám přejeme mimo jiné dobrou chuť, spoustu úsměvných zážitků při vaření a radost z něj.

Martina Smejkalová, Nikol Stoupalová, Zdeňka Štumfolová, Matěj Stanislav, Monika Miškaninová, Lucie Smolková, Alena Parolková

Připravil super tým ve složení: Martina Smejkalová, Nikol Stoupalová, Zdeňka Štumfolová, Matěj Stanislav, Monika Miškaninová, Lucie Smolková, Alena Parolková

Diskuze » Poradna »
Sdílejte článek
Poslat odkaz příteli Vytisknout článek

Související články

Recepty pro těhotné ženy - diskuze


Poradna

Dobrý den, máme syna, kterého stále ještě kojím, beru Femibion 2, kde je obsah kyseliny listové nižší než je doporučená dávka pro období před a v těhotenství.
Plánujeme druhé dítě, prosím o radu, jaké vitamíny jíst, abych měla dostatečný přísun kyseliny listové a nijak neubližovala dosud kojenému synovi? Např. mám doma Nosifol. V minulém těhotenství jsem musela brát Maltofer kvůli velmi nízkému tlaku, doporučili byste mi začít s ním ještě před otěhotněním? Děkuji, Petra.

Dobrý den, v žádné směsi vitamínových doplňků není tolik kyseliny listové, kolik je doporučená dávka před otěhotněním. Nepředopokládám, že syna kojíte á 3 hodiny (zřejmě je již starší), pak tedy můžete užívat množství kyseliny listové jako před prvním těhotenstvím. Co se týče Maltoferu - to jste jistě na tlak nebrala. Jedná se o železo, a to rozhodně nemá na krevní tlak vliv.

MUDr. Veronika Ťápalová | Babyonline | 18.01.2017, 12:13
Položit dotaz Všechny dotazy a odpovědi
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. V pořádku Další informace
Inzerce