Recept: Řezy Afrika

Vyšleháme do pěny 3 celá vejce a 20dkg pískového cukru.Přidáme 200 ml oleje,125 g rozmačkaného hodně zralého banánu,125 g jemně nastrouhané mrkve,20 dkg polohrubé mouky,1/2 prášku do pečiva,1 lžičku sody,2 lžičky mleté skořice,5 dkg jemně mletých vlašských ořechů.
Nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme cca 35 minut na 175st.
 
Krém-15 dkg másla nebo jiného tuku vyšleháme s 25 dkg měkkého tvarohu,15dkg moučkového cukru a 1 vanilkovým cukrem.
Natřeme  a posypeme hrubě mletými vlašskými ořechy.
Dobrou chuť.