ve 40- ceti - diskuze

já klasickou kaši nedělám, rozšťouchám brambory s máslem a studeným mlíkem a na závěr jen zakvedlám vidličkou. Sem tam jsou tam sice kousíčky brambor, ale nám to neva.

mamka mě naučila luxusní kaši, Jarin z ní vždycky slintá a říká o ní, že je \"jak oblaka\" Dělám ji mixérem a nepoužívám vařící mléko, to mám vždycky jenom vlažné. Není to nikdy jako lepidlo.

Já dělám naopak, nejdřív leju vařící mléko a pak přidávám máslo. Vím už cca kolik čeho.

To neni tebou ale materialem. Z nekterych brambor kasi neudelas :-( prodavaji se i spesl na \"pyre\".

nejlepsi je z brambor varenych ve slupce a pozor,nesmi to byt brambory s varny typ A, z tech vznika skutecne lepidlo. A ja tam davam normalne studene mleko z lednice, jo a casto delam tak,ze oloupu a nakrajim brambory uz pred varenim,nechce se mi s tim babrat pak

@Gastrica mixer pouzivam taky

Ja dělám kaši z Lídlu v prášku a jsem spokojená.Ta je fakt luxusní.Málo na co používám polotovar a zrovna ta kaše je výborná.Ja zas neumím ve 40 dobrou krupici.

to neni tebou ale jak pisou holky bramborama...z nekterych typu a z novych brambor proste kasi neudelas... ja nevim jaky typ brambor koupit (ja je mam domaci od nasich a vim, ze zluty mame na kasi a cerveny na ten zbytek - ale tim se nerid, zalezi co to je za druh)jestli kupujes v obchode (nejakym hypermarketu), tak tam to bude oznacene typem A, B,C... v klasicke zelenine jsem si toho oznaceni nevsimla, to bych se zeptala prodavacky, jestli nevi na co jsou vhodne...

@chezzie no moc mě to neutěšilo :-( spíš si myslím že jsem chomout

Máslo až nakonec do rozmixovaných brambor...nechat jen rozpustit a zamíchat lžící

@Honafa Teda Gábi Že se nestydíš.

neparu se s tim...na horke brambory prsknu mlaso,jak se rozpusti zacnu stouchat a stoucham a dolejvam studenym mlekem a stoucham a je jak slehana a vyborna,zadne lepidlo,zadne tekute...to me tak naucil muz,predtim jsem take slehala a varila a byla dobra,ale tahle je dobra a lehka