Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Bábovka

Holky, nemáte nějaký dobrý recept na bábovku? Chci jí dneska upéct Tomovi k svátku. Třeba s tvarohem nebo pudinkem nebo jablíčky nebo tak? Děkuji.

domácí rohlíky...

vzhledem k tomu, že domácí pekárna jsem já, prosím o recept na rohlíky, který budu schopná umíchat... :) Dělala jsem jednou rohlíky od Aničky, ale bohužel jsem asi srábotka a prostě jsem měla těsto tak tuhé, že i ty rohlíky po upečení byly jak šutr. Je tu vůbec někdo, kdo peče rohlíky a komu nepomáhá stroj? Chtěla bych, prosím prosím, aspoň odkaz na recept, vím, že jich tady je hromada, ale snad u všech je \"pekárna zamíchá\" :)Děkuji

ovocne tvarohove knedliky

kdybych chtela dat ovocne tvarohove knedliky do mrazaku - davaji se tam uz uvarene nebo neuvarene (jako ze je uvarim az potom co je vyndam z mrazaku a hodim je do vody?)

Nejoblíbenější jídlo?

Jaké je to Vaše? Co je pro Vás absolutní jednička?Já miluju tatarák, rajskou omáčku, ale třeba i capresse

silikonová forma + muffiny

mám nové silikonové formy na muffiny a dva zaostalé dotazy je potřeba silikon před pečením vymazat? a druhý dotaz, kolik těsta dáváte do formiček na muffiny, aby to při pečení nevyteklo? receptů jsem našla dost, ale tuhle informaci zatím nikde

Dneska v obchodě u pultu stála paní a brala si 20dkg mrkvičkového salátu. Jsem se zamyslela a docela jsem se podivila, že si takové ty fakt jednoduchosti lidi kupují. Nebo třeba česnekovou pomazánku.

Nemáte náhodou tušení, jak dlouho vydrží otevřený bílý jogurt v lednici?

Jíte vaše krajové speciality ?

Chutnají a vám a vaříte je ????Tuhle jsem se dostala na stránky, kde se o nich psalo.Třeba:Krkonošské kyselo (podkrkonoší)Kucmouch (polabí)Valašské frgály (beskydy)Zelňáky (jižní čechy)a další....

Jídelníček

Po výplatě jsem napsala jídelníček ,jídel co máme rádi a vařím podle toho.Nemáme to na dny,spíše jen sepsané co nám chutná.A jak nám tu pořad někdo chodí tak to všichni vidí-každý se u toho zastaví,pročte si a podiví se ,že děláme domácí hambáče. A každý, úplně každý kdo to viděl se k nám nahlásil na segedín. No teda, nejoblíbenější jídlo v ově bude segedín. Až ho budu vařit,tak musím kotel.

řezy

chci se zeptat,je normální,že když upeču Míša řezy a pak vychladlé je krájím,že se mi odlupuje krém od piškotu?

Kokosové mléko

Dá se použit i do moučníku nebo to je jen na čínu?Ja bych jim nahradila normální mlíko v nějakém třeba krému,nebo do mafinku.

nůž na dorty..

teď je to spíš dotaz na neprofesionální pekařky (Evuliku, Andělko, vy se ani neozývejte ) - máte doma pro osobní potřebu dlouhý nůž na dorty? Vy, kteří pečete dort jednou do roka dětem (nebo dvakrát do roka)? Já ho nemám, vždycky mi přišlo, že je to zbytečné, ale po dnešku o tom docela uvažuju Dělala jsem cvičný dort, Áda má za 3 měsíce narozeniny a chtěla jsem jí něco upéct sama z \"lásky\" (známe ). Obyč piškot s tvarohovo-šlehačkovým krémem a ovocem. Dort se poved krásně, i krém, ale rozkrojila jsem to, že by se i chovanec diagnostického ústavu trefil líp Prostě neudržím nůž rovně, aby řez byl aspoň vzdánlivě v rovině, vždycky to mám do špičky (takže v prostředku jednoho z dílu, je díra )Je ten nůž k něčemu? Upotřebím ho i jindy, než na narozeniny? Jak jinak zvládáte ukrojit dort rovně, pokud teda tento nůž nevlastníte? Naučíte mě to?