Bujónová diskuse na hřišti - diskuze

@zajic

@zajic my používáme mega množství česneku žádný upír si na nás nepřijde Doufám, že budeme i dlouho zdraví

@zuzka83 Ten, kdo používá hodně česneku, je nejen nejlepší rodič, ale tak vůbec je to hodně dobrý týpek

@zajic tak to zase pozooor! nezdáme se, chlap vařívá vývar, já ho část zamražuju a pak používám, když je třeba.my ale hlavně skoro nevaříme ty jídla, kde je vývar nezbytně potřeba..a když už, podle situace ho klidně vůbec nedám nebo použiju babicovu metodu, když nemáme A, dáme tam B (třeba víc česneku, cibule, bylinek, směs koření do polívky..)

@zuzka83 Já si nejsem úplně jistá, jestli ta podmínka nemá pokračování - nemáš doma bujon A vaříš si vlastní vývar. NE, že prdíš na vaření a rodině mažeš rohlíky.

@chezzie Taky hodně často používám vyvar z bujonu do omáček, kde je ho potřeba malinko. Kvůli 300 ml mi přijde zbytečné hodinu vařit v papiňáku kost:(Navíc bych ani neměla kde uskladnit zbytek vývaru. Mrazák mám malý ..

jeee, to neres, taky obcas pouziju bujon.. prece nebudu varit vyvar kdyz do nejakeho receptu potrebuju 200ml vyvaru,tak pouziju bujon mam doma i masox..je teda pravda ze polivky uz z bujonu varim minimalne, ale jinak ho normalne pouzivam

@zajic To mívám taky :DDD

@jana1260 Dřív jsem to řešila, ale Peťa už je přeci jen velký a tak to snese. NECPU MU HO KAŽDÝ DEN .

já použivám masox docela běžně a vůbec mě nenapadlo, to nějak řešit

Nejdřív musím na sebe prásknout,že taky tak 1x týdně do něčeho použiju bujon nebo masox...Ale je to asi tak, že jsme prostě generace, která na umělotinách vyrostla a nepřijde nám to divné. Ba naopak vše umělé chutná líp. Přesto, že vím, že to není žádná dobrota a že když v polívce nebo omáčce opravdu vyvaříš maso a zeleninu, tak tomu vývaru nemůže nic chybět, tak to prostě taky občas udělám. Ale je pravda, že jsem nad tím začla mnohem víc přemýšlet hlavně při každodenním vaření. Jako týden na dovolené klidně budu jíst a moje děti taky vše z pytlíku nebo konzervy. Ale doma už se opravdu snažím vařit bez. Je to jenom o tom, že nás to naučili naši rodiče...Prostě, když dáš do polívky maso, zeleninu, cibuli, česnek, sůl, pepř, příp. další čistě přírodní, musí ten vývar být opravdu vynikající i bez glutamátu, éček a dalších sraček. Oni totiž na ten obal nenapíší éčka, protože se vejdou do nějkého limitu, daného normami a tudíž jsou z obliga. Ale nedovedu si představit, že tekutý koupený bujón(podle výrobce bez všech konzervačních látek) by mohl mít datum spotřeby 2 roky...stejně přemýšlím i nad takovýma těma jogurto-něco třeba od Nestlé kelímkama...co to jako má být? Jogurt, který vydrží 2 roky ve špajzu? Představa na poblití. Ale i tak bych si nikdy nedovolila někoho osočovat, že to používá. Každého věc, to by si dotyčná měla uvědomit.

Noooo, tak zrovna dneska jsem dala Natur bujon do omáčky, snědla jsem jí a pak šla kojit. Chudák moje týdenní mimino, dostalo to v mlíce a já bych se měla jít té sociálce udat sama. Já jsem ohledně stravování našeho staršího syna fakt někdy až moc úzkostlivá, ale řešit tohle? To musí být fakt důry. Vůbec z toho neměj výčitky.