Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

rychly moucnik

V nedeli dopoledne se vracime z Hradce a na odpoledne se ohlasila navsteva. Potrebuju neco rychle upect, ale budu mit na to tak maximalne hodinu, mate nejaky vyzkouseny recept, neco co se rychle udela, jen tak frk frk? Dekuju

perníčky

holky nechci v žádném přřípadě konkurovat perníčkům od tygřímamči, ale jak sem byla na kosmetice, tak tam měla perníčky a ochutnala sem, vynikající, tak sem si vyžádala recept a dneska udělala. těsto suprácký, pekárna mi ho náramně zpracovala bez jakéhokoliv dosypávání, pracovala se s ním výborně,chuťově vynikající a tak se s vámi taky podělím. hned jdu vložit do receptů. jinak jsou měkké taky hned.

Prostřeno na Opavsku :-)

Tož jsem se ještě se třema kamarádkama domluvila a děláme si taky vlastní Prostřeno. Máme za sebou už dvě parádní večeře o čtyřech chodech a příště je řada na mě. Už se strašlivě těším!!! Nešmejdíme, nekritizujeme, jen si užíváme, že nám krásně navařil někdo jiný.

Tak tahle kráska bude od 24.12. moje:) http://www.kasa.cz/domaci-pekarna-gallet-map-400-pro-chleba/No a úplně první se v ní budou dělat čokorohlíčky od tygřímamky:) Takže se ptám, sušené nebo čerstvé droždí? A máte nějakou oblíbenou značku jakékoliv přísady na pečení?

Formy a formičky

Konečně jsem se dokopala vytáhnout formičky na košíčky.Letos k ní přibyli i od babičky.Takové starodávné,moc pěkné.Máte taky nějaké pěkné?Na první adventní neděli dělám vždy perníkovou rybu,to mám zase formu od Martinové babičky.Tchyně mi ji chtěla vzít ,ale uhájila jsem si jí.Máte taky nějakou pěknou formu a děláte v ní?

Slunečnice

Byly jsme se segrou v Globusu koupit ptačí budku.A hned tam měli i různé sypaní pro ptáčky.Mimo jiné i pytlík slunečnicových semínek za 19kč kg.Přitom pro lidi stojí tolik 10dkg. Tak by mě zajímalo jestli je to to samé a dalo by se to použít v kuchyni?

Bryndza

máte ji rádi? My milujeme pomazánku a demikát, halušky nepočítám. Ty jsou jasné

Pečené kaštany

dostala jsem dnes na ně chuť. Snad je někde v obchodě potkám. Stačí mi syrové, upeču si je klidně sama.

Těsto

Včera jsem si udělala super linecké těsto.Jenže ted se mi nechce z něho nic dělat.Jak dlouho mi vydrží?Mám ho v alobalu a igelitu.Neměla bych ho raději odbalit,at muže dýchat?

Rybičková pomazánka

Taková anketa když děláte pomazánku z malých rybiček třeba sardinek vypreparujete z nich tu páteř? Já doslova nesnáším to křupání kostiček a tak Martin musí preparovat když chce pomazánku.

Mísa

Chci na snídaní udělat obložený talíř.Vždycky si s tím vyhrají. Jenže to ráno nehrozí.Myslíte,že bych ho mohla udělat večer a něčím přikrýt?Jak ho mám nejlépe uchovat at je to ráno krásné?

čočková polévka

vzpoměla jsem si na tebe, že jsi ji chválila :-)

čočková polévka

Máte na ni nějaký dobrý recept? Děkuji

Tip pro vás

Dělala jsem donátky a mám jich vždycky tak 100ks a nebaví mě to mazat čoko polevou tak to do ní namáčím.Někdy to dělám i s lineckým.Je to pak o hodně rychlejší.A ještě jeden-došla mi poleva a zůstalo mi pák kousku,tak jsem je potřela nutelou,byli ještě horké a nutely jen trošku a ono to ztuhlo.Napadlo mě,že by se tím dala potřít i třeba bábovka.

cukroví

jestli se povedou, bude tou nás hit letošních vánoc vánoční myšihttp://www.ireceptar.cz/vareni-a-recepty/vanocni-cukrovi/snehove-mysky-preji-vesele-vanoce/a další klasické receptyhttp://www.ireceptar.cz/vanocni-cukrovi-recepty/#utm_source=nws-cukrovi&utm_medium=email&utm_campaign=xmas12

Jíte rychle nebo pomalu?

Ja mám malé porce tak,že je mám rychle snězené. U nás jí nejpomaleji Zuzka,ja ji klidně nechávám at si jí jak dlouho chce.Gabka teď byla u těch Řeků a oni podle ní -jí extra pomalu.Třeba talíř polévky jedli 20min,Gabka to tajně stopovala.Dokonce jak v neděli spěchala na vlak tak oni jedli tak pomalu,že skoro zuřila.Měli ražniči a každé sousto ještě půlili a čtvrtili,a žvýkali.....

Holky nemáte někdo recept na opravdu dobré perníky?na vánoce chci upéct ať si doma můžem s Lucinkou zdobit a naši perníky nedělají a nevím které recepty jsou dobré a které nedíky za rady

kónický louskáček na ořechy

.. nechápu, jak jsem mohla bez něho existovat je mnohem mnohem lepší než ten klasický, stojí skoro stejně a umí s ním louskat i eliška, je to superzlepšovák http://www.vybav-dum.cz/tescoma-konicky-louskacek-na-orechy-presto.html

kalendář s Pohlreichem 2013

máte někdo? jsou tam dobré recepty? jestli si ho mám pořídit do kuchyně nebo radši koupit klasiku se zvířátkama

Recepty z časopisů

Že je to baví,pořád a pořád dokola před vánocemi vydávat zaručeně nejlepší recepty na cukroví.Stejně už nevymyslí nic nového.Co vy-inspirujete se v nich?Ja když chci něco speciálního upéct ,co má daný recept tak se podívám na net.Ráda si v těch časopisech listuji a dívám se na obrázky,to zas jo.Za poslední roky jsem ke svojemu cukroví přidala jen perníčky od tygřice.

Slaný závin

Možná to znáte, já do receptů nekoukala, ale dneska jsem na listové těsto dala šunku, natenko nakrájená rajčata a lehce posypala balkánským sýrem a upekla. Teď jsem to zkoušela je to fakt dobré.

Zlatopramen Zimní

pěknej humus, vážení :) Studený se to nedá pít vůbec, horký je to o něco lepší. Ale teda na to, jakou to má reklamu.... Zatím jsem měla višňovej, ale ještě mám v ledničce nějakej se skořicí nebo co, tak jsem zvědavá na ten ...

sem s recepty na bagety

holky, zítra tu dojdou dvoji známí, bude to sice k příležitosti mých narozek, ale pojmeme to jako košt vína a budu k tomu chystat sýrové mísy a chtěla bych k tomu nějaké dobré bagetky, tak kdo máte ozkoušený receptík, prosím sem s ním

zeptám se jako blbec

Jaký program musí mít pekárna aby mi udělala kynuté těsto (dám suroviny, nechám kynout, vytáhnu, šoupnu na plech a budu mít mazanec:D)? A jaký program musí mít abych měla jen prostě promíchané těsto na cukroví ale bez kynutí? Děkuji děkuji :)