Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

priznejte se, kdo uz prisel diky vanocum a peceni k nejakemu urazu? ja jsem se dneska rizla 2x pri vymazavani formicek na pracny a jednou spalila o plech

svačiny - večeře

když se to řešily polévky, co takhle vaše nejoblíbenější večeře, nebo svačiny...... trocha inspirace neuškodí. U nás je nejčastěji pečivo s nějakou pomazánkou nebo s medem, sýrem, zeleninou.... nebo palačinky, nebo smaženky, pizza, ....Díky za vaše tipy.

Mám to za sebou!!! :-)

Holky, uuuuuuf, bylo to náročné, od rána jsem kmitala jako blázen, ale nic jsem nezkazila a holky byly z mého Prostřeno fakt nadšené! Já mám fakt obří radost.

Formičky na rohlíčky

Můžu se tě ještě zeptat na vosí hnízda? Vloni jsem je dělala poprvé (jako vlastně všechno cukroví), recept byl tady z bolu od tebe. Už nevím, co s těstem bylo, ale vím, že jsme u toho nadávali (já i manžel). Nebo to těstem nebylo ale rukama. Asi se nám trhalo a nevyklápěly se nám celé úlky. Sypali jsme formičky moučk.cukrem ale šlo to špatně. Ty je máš vždy v pořádku? Mělo by být těsto takové mastnější nebo sušší?

Zázvor

Čeho je zázvor kořen,zázvoru?Mohla bych nejít na netu,ale třeba to víte z hlavy.Třeba budu překvapena,že to je kořen růže nebo tak něco.

tmavé cukroví

A ještě poslední dotaz. Potřebuju nějaké kakaové nebo tmavé cukroví, klidně do formiček, klidně vykrajovací, prostě jen ať je to dobré a tmavé. Třeba jsem nikdy nedělala pracny, máte dobrý recept? Nebo jiný tip?

rafaelo

Máte někdo odzkoušený dobrý recept? Slíbila jsem mamince že letos udělám, tak sháním nejúžasnější

polévky

Barča je děsně polévková a mě už došly i nápady, i inspirace. Prosím, napište pokud možno co nejvíc lidí :) 5 nejčastějších polévek, které děláte a které máte nejraději...u nás vede mrkvová s krupičkou, zeleninová se sýrovými nočky, vývar, porková, rajskáA to furt dokola

Rychlost pečení

O sobě si myslím,že peču dost rychle.Pečení cukroví jednoho druhu mi zabere tak hodinu.Udělání těsta,vyvalení,vytvarovaní, upečení.V Albertovém magazínu jsou vanilkové rohlíčky a píšou doma přípravy 20min. a to tam pišou,že z toho množství jsou 3 plechy.To jsou mega rychlíci.Kolik času vám zabere příprava jednoho druhu tak na 3 plechy?

Formičky na rohlíčky

Letos se chystám opět péct a zase potřebuji Vaši radu. Tentokrát chci zkusit udělat pařížské rohlíčky. Koupila jsem si na ně formičky (plechové). Můžete mi poradit nějaký fígl, jak to z nich pak po upečení dostanu? Než tam budu ňahňat to těsto, tak je nejdříve vymažu nebo po upečení je nechám úplně vystydnout než je vyklopím? A nebo to jde úplně bez problémů a nemusím s nimi nic dělat? Děkuji.

Jsem kuchařský neznaboh

Nemám ráda,když se dělá tiramisu z pom.másla a podobné české náhrady. Uplně šílím z názvu bramborová pizza nebo pizza z lískového těsta.Dělám dětem žabí uši,je to těsto bez cukru.Dá se i na slano-dělají se tak sýrové tyčinky.Nechtěla jsem jíst sladké tak jsem si do kulaté formy udělala,že si udělám sýrový koláč.A on je tak výborný-lepší pizzu jsem nejedla.příště tak zkusím udělat normálně pizzy.Och,se stydím to tu psát.

Prosím, prosím!

Poraďtě mi nějaký mňamózní nápad na jednohubky, já potřebuju v sobotu oslnit!!! A sama většinou dělám jen klasiku, česnekové na to ořech, nebo hroznové víno na sýrech... Děkuji!

dotaz na himaláje:-)

http://www.babyonline.cz/maminka/recepty/moucniky/=/v/4309mi to tu padlo do oka, ale není mi jasný ten \"pudink\" - tím se myslí pudinkový prášek?, nebo uvaříte pudink v 1/2l mléka a ten tam dáte? nebo koupíte už nějaký hotový a jak velký? Poradíte? Děkuju.

Karamelové salko

To co se dá koupit-je stejné jako to, co si doma uvaříte? Jde mi i chuť a konzistenci.

krémy do cukroví

Ahoj holky,poraďte mi prosím jaký a jak udělat krémy do ořechů, oříškových trubiček a lineckýho? Prosím i s postupem Děkuju.

Kam s cukrovím?

Na balkoně by to zmrzalo a rozmrzalo to bych nechtěla,ve špajzu to Gabka nejde,v ledničce taky.Zatím to mám v obyváku,ale nevím jak dlouho to utajím a jak dlouho to vydrží v teple.Zatím to je jen linecké bez krému.

Těsta z domácí pekárny

Teda to je luxus. Nemám špinavou kuchyň, upatlané ruce a z pekárny vytánu skvělé těstíčko na perníčky, linecké a další. Nádhera a ještě si u toho dělám další věci.

poradte prosim

recept na testo co se a vykrojit vykrajovatky ,ale neni sladke,neco jako na tycinky atd...at to nevykyne apod..proste jak pernicky,jen ne pernicky..a to same testo,uz klidne sladke,ne moc..zase na vykrajovatka...jak by asi chutnali pernicky bez pernikoveho koreni??elli je nema rada...ottik se prezral a bavi je vykrajovat, dekuji

jednoduchá paštika

Měla jsem doma drůbeží játra tak jsem je lehce osmahla na cibulce a česneku. V mixéru rozmixovala, přidala sůl, pěpř, tymián, rozmarýn a trochu mléka. Kaši jsem přeložila do papírových košíčků na muffiny a mírně zalila máslem.Dámy to byla delikatesa.

zdravé ďobání (třeba K televizi?)

Napadá Vás nějaké dobré zdravé ďobání na dlouhé zimní večery třeba k filmu? Kromě čerstvé zeleniny, sýrů, oliv bych chtěla zkusit nějaké nové mlsy, ale pokud možno, aby se to neprojevilo na váze. Jediné co mě napadá a normálně kupuje je humus. Mohla bych zkusit domácí.

ořechy v karamelu

tak to je fakt dobrůtka.. zmizlo okamžitě http://www.toprecepty.cz/recept/4190-orechy-v-karamelu/

Dorty

Na jojce je vyhlášená soutěž a vítěz dostane dort jakéhokoliv tvaru co si zamane.Taková odnož těch fantastických dortu.Jaký by jste chtěli vy?Ja bud obří polomáčený.Nebo postel i s přesně mojim povlečením atd.Nebo bych ho nechala udělat našim-jako jejich chalupu.

žemlovka

Holky, když děláte žemlovku, čím vymazáváte a vysypáváte pekáček?Já vymažu olejem a vysypu strouhankou a stejně se mi to vždycky přichytí. Nechápu

Holky nenapadne někoho jak bych mohla udělat jakýkoliv dort, ale nesmí obsahovat vejce a ani žádnou ingredienci, která vejce obsahuje.Posledně jsem dělala z jablek a solamylu, teďka by to chtělo už něco lepšího. Nejde mně o vzhled, klidně nechám ve formě a budu krájet kousky na talíř, špíš aby to bylo aspoň chutné. Klidně nějaký vlastní nápad :-)))A nevíte jde udělat perník bez vajíčka ? (Už jsem zkoušela, placky, palačinky a jde to - vzhledově to moc neřeším :))) Díky moc.