Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Tak i já...

... nemilovník jogurtů obecně, bílých obzvlášť, jsem podlehla davovému šílenství a vyrobila si domácí Gervais/Lučinu. Do části jsem přidala nadrobno nasekaná sušená rajčata s čerstvou bazalkou, do další části česnek a šalotku... a musím konstatovat, že je to naprosto luxusní záležitost

dort k 1.narozeninám

naše Betynka bude mít svoje první narozeniny a k nim patří samozřejmě dort.. problém je že budeme zrovna na dovolené v Chorvatsku není tam trouba, jen sporák, lednička.. máte někdo nápad, jak vytvořit rychlý dobrý dort?

Co by jste jedli,kdyby jste byli týden sami?

Vařili by jste si,nebo někam chodili na jídlo?

Neni pro: Tygra, Gabi a spol.

Zkusene a skvele kucharky jiste protoci oci. Ovsem pokud jsou tu i stejna kulinarska strivka jako ja (neboj, Satanku, neprasknu te), tak jsme si prave s Eldou vrcholne pochutnali na tech novych Maggi korenenych papircich. Mnaaaaam.

zavářky do polévek

jaký děláte a recepty prosím

lučina

od té doby co jsem poprvé udělala domácí Lučinu nejím nic jiného. Včera došla tak jsem přes noc nechala okapat další a dneska ráno byla zase na snídani. To je skoro posedlost. Taky když něco takhle uděláte, nemáte sílu s tím přestat ???

fenykl

dneska jsem poprve videla fenykl nikdy me nenapadlo o tom uvazovat jako o bulve. vzdycky jsem to brala jako bylinu...varite, pecete, smazite to nejak? to kdybych to chtela nahodou zkusit?

pampeliškový med

odpoledne jsme byli na chalupe a nasbirala jsem si tam pampelisky na med, tak je ted varim, zitra budu delat med.. no jsem na to zvedava. Delate ho nekdo doma?

domácí těstoviny

tak jsem dnes poprvé vyzkoušela strojek na těstoviny a jsem nadšená, jen z té jedné dávky toho mám trochu víc, jak sušíte vyrobené těstoviny? jen tak na plechu nebo i v sušičce? a jak dlouho aby byli pořádně vyschlé a pak se nezkazili? sušíte si je vůbec do zásoby nebo vždy připravujete čerstvé?

prase se blíží

kuře

z plynove trouby je uplne neco jineho nez z elektricke..ja miluju kure z plyn trouby, taktze kdyz sme u tatky- mame pokazdy kure:D

Káva

Holky koupila jsem si tuto kávu jen tak na zkoušku.Už jsem ji chtěla dlouho vyzkoušet: http://www.douwe-egberts.cz/Products/InstatniKava/Pages/CafeEspresso.aspx.Mají jí v akci v Kaufu.To je táááák dobrá káva.Jak jsem ji otevřela,tak voní jak právě čerstvě umletá.A je přitom rozpustná a chuť no prostě výborná.

syrovátka

zkousim domaci lucinu, recept koloval na FB (selsky jogurt, slehacka, sul) a po vykapani mi zustane syrovatka. V receptu je napsane, ze se da pouzit do vareni nebo peceni - tak co s ni? nejaky konkretni napad?

Bulgur a jak na něj

Holky, co z něj všechno děláte? Včera jsem si ho koupila poprvé, tak uvítám vaše rady.

Nové Frisco

Bílé hrozno s lotosem je naprosto dokonalá chuť. Teď lituju, že jsem si koupila jen 2 lahvičky.

Hovězí pečeně z kýty

Koupila jsem to v Globusu, ani nevím proč. Je to takovej bochníček v celku. Co bych z toho tak mohla udělat? Já hovězí vůbec nedělám, takže nevím.

peklo na talíři - co má za nemoc?

Nevíte co tomu Romanu Vaňkovi je? Hodně se v tv prezentuje jako dobrý kuchař znalec apod. A já pořád koukám na ty jeho fleky na obličeji, jak má ty černé fleky kolem očí a na tvářích. Zajímalo by mě jestli někdo kdo ho trochu sledujete nevíte co má za nemoc nebo proč to má?dík

šveestkové knedlíky z Lídlu

sem si konečně koupila, na vaše rady, že nemají chybu. Jako domácí je domácí, ale teda, mňamky, byla to dobrota, sice sem myslela, že fakt tam budou švestky místo švestkovo-skořicového pyré, ale těsto výborné, žádný bablavý a chuť celkově dobrá, jako krizovka fakt dobrý. ale už se těším na léto, na švestičky ze zahrady.

strojek na těstoviny

chci si koupit strojek na těstoviny, už delší dobu po něm toužím, máte někdo nějaké dobré rady a tipy?chci si objednat tento:http://www.zasilkovyobchod.cz/eshop-strojek-na-nudle-s-nastavci-230471.html

hliva ustricna

holky nejake recepty osvedcene?

ranni ptace

ulovi dost..dneska kure ,z bio farmy,melo 2,8 kg..jeste meli dalsi posledni 3..a to jsem tam byla pred 8 rano cestou na postu..no upecu ho na 2x a jeste zustala kostra na polevku..proste obrisko

žmolenka, drobenka

Jak je možné, že někdo dělá žmolenku z polohrubé mouky a pískového cukru a někdo z hrubé a z moučkového ???? Proč na to prostě není jeden recept ?? Čemu má pak člověk věřit ?? Jak jí děláte vy ???

vepřová pečeně

Mám pořádnou flákotu vepřové pečeně s kostí a potřebovala bych recept jak jí udělat, poradíte ?

Zbytečností

Máte doma jídlo co stejně nebude jíst?A co nejčastěji vyhazujete?Ja ted vyhodila půlku mrazničky,hlavně ovoce,kdo ví jak tam bylo dlouho.Občas po vyhazuji i věci ze špajzu.Většinou vyhazuji věci co jsem dostala,šetřím si to a nakonec se to zkazí.

těstoviny

já potřebovala akutně těstoviny po zavíračce v jednote..tak sem sla k místnimu tamanovi do potravin-on tam teda nic nema..ale mel tam testoviny za 6.90:D ja je vzala jelikoz byli akutni-ale ten hnus by ste neverily:D:D já su naucena snist kde co..nejsem vybírava..ale i toto na me bylo moc:D:D takova jakasi kaše slepená bez chut:D

Ovocné pivo

Loni jsem a jaře ochutnala poprvé grepem ochucene pivo v maďarsku a az později se objevilo u nás. Letos jsme objevili hrušku a třešeň a vůbec nejsou špatné,jen škoda že u nas se neobjeví

hotová jíška

jak sem bez tohoto mola žít?nechápu.... to je bez práce:o) koupím a sypu

jahody

dnseka mi naši přinesly 2 přepravky jahod,ve velkoskladu je vyřazovaly jen proto že byly do 4.4 jasně nějaký sem vyhodila,ale dohromady sem jich měla 32 baličku po čtvrt kg mám 6 pytlíku v mražáku

Předkrm

Při dnešním Prostřeno mě napadlo, zda pokud vaříte pro návštěvu (rodiče, kamarádi, příbuzenstvo, sourozenci), děláte i předkrm.Já se musím přiznat, že já zcela vyjímečně a stačily by mi na to prsty na rukách, kolikrát v životě jsem dělala předkrm.

Maličké kuřátka

Ted je velká moda jíst ty malinké kuřátka-1 na osobu.Měli je v Makru a už je mají i v Albertu.Tím už trošku zlidověli.Jíte je?Mi to přijde jak kanibalismus.Si je představím,že jsou ještě žlutoučké.To fakt né.

A ještě jednou já

Ptám se asi jako blbec, ale jaký je rozdíl mezi zákuskem a dezertem?Jsem ostuda, ale já to fakt nevím.

Zákusky, dezerty

Holky, pečete pořád totéž nebo zkoušíte i nové dobroty?Já hodně zkouším, ale občas sáhnu po osvědčené kvalitě. Právě teď mám v troubě makovou bábovku podle receptu od Bordy.

Rohlíky

Ahoj, chci se zeptat, jestli někdo nepečete rohlíky, a neposkytnete recept... žiju v Německu a rohlík neseženu.... Před hranicema kupujeme tak 50 a v mražáku mám víc rohlíku než masa

Boloňskou omáčku jak ji děláte?

už se všichni olizujeme a kluci olivy milují

Jidáše, které nezklamou

Podělila byste se některá o osvědčený recept na jidáše? Dělala jsem je letos podle receptu z časopisu, ale nejsou úplně podle mých představ. Recept se jmenoval Jidáše, které nezklamou. Nemám pocit, že bych něco pokazila, ale zklamaná jsem tedy trochu byla. Děkuji moc.

hrnce z tesca pyroflam - za body

holky, mate nektera ty hrnce z tesca za body - pyroflam nebo ty misy pyrex?kamaradka mi dala celou vyplnenou kartu, ze uz nasbirala pro sebe, pro babi a jedna ji tam zustala lezet, tak at si pro nej dojdu... jak jste s nima spokojeny? neni to nejakej sunt? (kdyz uz se to doplaci, tak abych pro to jak trubka neletela a pak to neletelo do kose...)