Nedávno to tu bylo probíráno - bramboráky jsou nejlepší od m... - diskuze

@Silvinka tak těm dělaným na plotně se u nás říká pliskánky. (Bohužel máme sklokeramickou desku )Ale pliskánky si děláme v létě venku na ohni - na litinovém plátu. Je to neodolatelná dobrota, ten plát se mastí špekem, pak vlastě placky z bramborákového těsta (ale vyjdou sušší než klasické bramboráky), mastíme je normálním máslem. Taky si pamatuju, že babička je dělala přímo na kamnech.Joooo, pliskánky, už aby bylo léto

Ano,nejlepší jsou od babičky,pak od maminky a pak od ostatních členů rodiny....Jinak tchán dělá přímo na plotně,bez tuku,ale pak je poleje rozšvařenou slaninou.je to úžasné a tenkrát když nám poslal hromadu,tak jsme se o ně s manželem málem porvali.