Meruňková marmeláda - diskuze

@JarkaVosecka Jsem ráda, že jsme se shodly.

Ahoj Tygří mámo. Nejlepší je fakt na kamnech. Je to rychlý ale stačí dodržet jedno ze základních pravidel - po malých množstvích a rychle. Dám je povařit a míchám šťouchadlem na brambory s občasným šťouchnutím :-) Džemuláda pak neztratí chuť a barvu a když jsou meruňky dost zralé, tak není potřeba ani přidávat gelfix nebo podobný přípravky.

@Andrea81 Dělala jsem na sporáku dle návodu Gelfix 3:1.Do pekárny bych dala ovoce,Gelfix a cukr a pustila.

@tygřímáma a kdy se dava ten zelirovaci cukr nebo nejaky ten cukr 2:1 ? jaky je mezitim rozdil?

@Andrea81 Na tom Gelfixu je vše napsané.

@tygřímáma no vis co,ja potrebuju vedet presne jak ceho,asi bych to nedala od oka no..koupim ten gelfix a prectu si to.

@Andrea81 Andej,já bych to podle toho popisu na Gelfixu nandala do pekárny a děj se vůle boží.Program marmeláda,pak do skleniček a postavit dnem vzhůru.Honafa je ještě na dovče,ona by poradila

@Adulka prosim te nemas nejaky recept dobry na tu marmosku v pekarne?taky jako predpis pro blby?budu delat poprve,diky

@Adulka děkuju moc

Já jsme se sprvu bála dělat marmeládu v pekárně, ale skusila jsem a je to uplně super,nic nemusím míchat a stát celou dobu u plotny a nic nepřipálim, jen dám vypeckované ovoce a suroviny do pekárny a ona vše udělá za mě. Je to moc dobrý pomocník! Naplním sklínky a obrátim je aby chytli víčka.

@twigginka Višňová je skvělá, ale my nedáme dopustit na marmeládu z lesních malin, žádná tak nevoní.

@sazicka je taková příjemně pikantní, nakyslá, nepřeslazená ... i moje sýrmilující dítě sní ke snídani dva chleby s marmeládou místo jednoho se sýrem