kypřící prášek - diskuze

@stankag Děkuji

Hlavní součástí prášku do pečiva je jedlá soda neboli hydrogenuhličitan sodný (dále ještě difosforečnan disodný a kukuřičný škrob). Mám recept na kefírovou buchtu a tam se na 3 skleničky polohrubé mouky dává jen 1 lžička jedlé sody. Nahradit se to tedy dá, ale nesmí jí být moc, jinak je to cítit. Ale dá se to srazit tím octem nebo citronovou šťávou, jak psaly holky. Tak pro příště, když Tě někdo nezachrání nákupem prášku .

@Ady.S Tak příště už budu vědět nebo se spíš budu snažit mít kypřící prášek neustále domaVětšinou ho mívám,ale teď zrovna ne

@veverka77 Pro tu pachuť se tam právě dává ten ocet, alespoň to mi radila mamka.

@veverka77 Hlavně že nenastala žádná kalamita

@tygřímáma Aničko,tak není to úplně špatné,ale je fakt,že ta soda je tam cítit.Asi jsem jí měla dát míň.Ale nevadí.Míšovi chutnáPro jistotu jsem ale upekla ještě jednu už s kypřícím práškem (přivezl hodný muž cestou z práce),protože zítra přijde kamarádka s dvouletou dcerkou,tak aby to bylo stoprocentní

@Ady.S DěkujuŠoupla jsem tam sodu,tak uvidíme

Sice pozdě, ale soda a trochu octa či citronové šťávy.

@tygřímáma Ty nikdy,AničkoNa pohled to vypadá v pohodě,ale ještě jsem neochutnala.Já pak napíšu

@Honafa Byl to malinký balíček,jen 15 g

@veverka77 Povídej,jak to dopadlo?Dostanu za uši?

@veverka77 Celý balíček?Jak byl velký já mám 250g tak to asi né,že.To by vykynulo do nebes.