Jídlo pro návštěvu - diskuze

Ahoj.Já nejraději dělám holandské řízky, bramborovou kaši a okurkový salát. Všichni tohle milují. Řízky nesmažím, ale peču na plechu v troubě. Rychlý koláč ke kávičce parník s džemem a čokoládou, bábovku nebo jablečný štrúdl. To jsou takové ověřené klasické rychlovky.

Ahoj, my děláme většinou klasické řízky s kaší (to má rád každý), ale ted v sobotu jsem vařila svíčkovou, jindy dělá manžel guláš nebo i pizzu ;-) a ke kafi také perník jako Akin33 nebo z mascarpone a smetany krém prokládaný karamelizovanými sušenkami mňam

Určitě klasický vývar. Nejlépe s domácími nudlemi. A pak svíčková nebo kachna cibhusa se zelím a knedlíkem. Jednou jsem dělala ražniči a také se to dalo.

Ty jo holky, vy všechny vyvařujete :-) Já když je víc lidí, tak se právě snažím udělat nějakou rychlovku. Teď o víkendu jsem dělala tortilly, že si každý nabere, co má rád a je to.

My děláme většinou řízky z panenky, ty mají všichni rádi :) a nebo i roštěnky z hovězího a k tomu pečené brambory :)

Ještě když máme třeba nějakou oslavu, tak ráda peču rohlíčky plněné šunkou, tvrdým salámem a nivou. Ty mají vždycky úspěch :)

@Lenuska1234 To zní dobře, úplně mám na ně chuť. Nedala by jsi sem recept, prosím?

My zase děláme nějakou omáčku, protože se z toho právě všichni najedí. Ale řízky do trouby je dobrý nápad

@anytsirK samozřejmě, recept se už objevil v článku na silvestrovské pohoštění, ale dám ho i sem ;-)Silvestrovské minirohlíčkyPotřeba:· 500 g hladké mouky· 1 droždí· 250 ml vlažného mléka· špetka cukru· 150 ml oleje· sůlNáplň:· šunkový salám· suchý salám· niva· žloutek na potření, kmín na posypáníPostup:Do části vlažného mléka se špetkou cukru rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Ten přilijeme do mouky, přidáme ostatní přísady a propracujeme. Necháme vykynout - vykynuté těsto rozdělíme na 5 dílů. Z každého dílu vyválíme kolo, které rozdělíme na osminky. Na každý kousek dáme kolečko šunkového salámu, na to tvrdý salám a nivu. Rohy dáme k sobě, aby niva nevytekla a zabalíme do rohlíčku od okraje ke špičce. Cíp necháme pod rohlíčkem, aby se nám při pečení nerozbalil. Potřeme žloutkem a posypeme kmínem. Upečeme od růžova – cca 15 - 20 minut v horkovzdušné troubě na 200 °C.

@Lenuska1234 Děkuju, na ten článek jsem koukala, ale asi jsem tenkrát měla jiné chutě :-D Myslím, že tam bylo sushi a když já vidím sushi, nic jiného nemá šanci :-D

@anytsirK není zač :) To já na sushi nejsem...jednou jsem byla s kolegyňkami na running sushi a nejvíc mi chutnal jahodový dortík :-D

@Lenuska1234 Já vzala mamka na running sushi a dopadlo to tak, že si dala asi tři kousky a pak asi deset dortíků :-D