Jak varite ryzi? - diskuze

Hlevně je důležitý propláchnout!!!!A taky znaška rýže.Něktrým jako třeba klévr,nebo jak se to píše nepomůže nic,ať vaříš jak vaříš

Moje babička peče v troubě a má jí vinikajíci.Já vařím v hrnci a nechávam dojít.Nebo kupuji varné sáčky.Kupuji tu lepší tu žlutou.

Kupujeme parboiled (taková krásná žlutá),nebo jasmínovou,ale mám hrnec na rýži a ten vaří sám

@Andělka Andělko,to je speciální hrnec na rýži?Kde jsi ho sehnala a co stojí?

Jak kdy,někdy sáčkovou,jindy v troubě.Množství používám to co jsem dělala u závěrečných zkoušek,protože já nevím,jak je to hrníčkování vody a rýže.

@tygřímáma Dostala jsem nový letos k vánocům,před tím jsme měli jeden co mi kamarád přivezl z Thajska,teď mám tenhleOBH Nordica 6323 Hrnec na rýži,tyhle srandičky stojí tak různě od osmi stovek až po 4 nebo 5 tisíc

@Andělka to se pak sushi dělá úplě samo

@Silvinka Silvinko,prosím Tě,napiš postup,jak to pečeš v troubě.Kolik čeho a jak dlouho a na kolik stupňů.

@beruska Ještě by měl někdo vymyslet hrnec co to dotáhne až dokonce

Vařím v troubě: na másle osmahnu cibulku nakrájenou na jemno, na to šoupnu hrnek propláchnuté rýže a míchám než se začne lepit k hrnci, to k ní pak přiluju hrnek a půl vody, zamíchám, osolím, dám hřebíček a podle chuti další koření- mušk. květ, kari... a šoupnu do trouby na 200°C cca na 15-20minut než změkne. Naučila mě to tak tchýňka a jinak už rýži nedělám.Platí: na jeden díl rýže 1 a půl dílu vody.

@beruska Vidíš, a já beru obyč Tesco rýži a je fantastická, nikdy se mi neslepí a neudělá se mi z ní kaše při obyč. vaření:o)

na 1kg rýže 1,5litru vody prosolim a dám do trouby přikreju pokličkou a peču 20 minut.