Holandské řízky - diskuze

Půl kila mletého míchaného masa, jedno až dvě vejce, 150g sýra, 3 až 4 stroužky česneku, majoránku, oregano a dva rohlíky na malé kostičky namočené do mléka, strouhanku už nedávám, dám trošku solamylu. Udělám placky, obalím buď v trojobalu nebo když se mi nechce tak jen ve strouhance.

Mám recept přímo z receptur.Takže 500g mletého tučnějšího vepřového150g strouhaného sýra100 ml mlékasůlTo je pravý recept a to ostatní co se přidává už jsou takové odskoky.Přece jen jsem v tom nějakou dobu dělala,tak se trochu vyznám. Sice jsem tady taky tenkrát chtěla poradit,zajímalo mě,jak je kdo dělá.Ono je to pak příjemné obměna.

@iridales To už je spíše na způsob karbenátků,že?Ale musí to být taky dobré.

Taky přidávám vajíčko,sůl a pepř.Jinak stejně jako Silvinka.

Stejně sýra jako masa pak už jen vajíčko,sul a pepř a obalím ve strouhance a peču v troubě

@Honafa Gabi,já jsem to taky zkoušla dělat v troubě,ale ono to vyteklo,prosím porad nějaký fígl,aby to nevyteklo,já už jsem kolikrát tak naštvaná

moc vám děkuju už je mám připravený na osmažení až tatka dorazí z práce

no budu muset ty holandské řízky taky vyzkoušet,dostala jsem na ně chuť.

@Silvinka Asi jo Ale nám tak chutnají Každopádně díky za recept na ty pravé- vyzkouším je podle Tebe

podle přítele byly moc dobré ale jelikož jsem nachcípaná a mám plnej nos tak jsem přišla o chut a ani nevím jak chutnají:-(

maso, sýr, vejce, česnek, podravku, majoránku, (já dávám ještě nastr. mrkev). Maso zjemní a bude šťavnaté.