Čtvrtek - diskuze

Recept na přílohové máslové halušky (4porce):400g polohrubá mouka1 vejce40g máslo300ml mléka (já dávám 150ml voda a 150ml mléko)sůl, 1/2 lžičky jedlá sodaMáslo rozpustit, a všechno spolu smíchat. Těsto by mělo být hustější než kapání do polívky. Halušky naházet přes haluškár do vroucí osolené vody, když vyplavou na povrch, nechat 2-3 minuty povařit. Pak je dát do mísy a opatrně smíchat s máslem, ať se neslepí.

@mamamisa Ahoj holky,my teď nejsme doma a recept mám napsaný v sešitě :) Napíšu zítra večer.Ale můžu zatím napsat recept na klasické halušky, jako hlavní jídlo. My je doma jíme s bryndzou, s dušeným kysaným zelím, hlávkovým zelím nebo s tvarohem. Pokapané výpekem se slaninky a posypané slaninkou. Stačí 3 ingredience: Brambory, polohrubá mouka a sůl. Brambory strouhám na ty malé křížky a na malé slzičky, půl na půl, pak osolím a dám mouku. Poměr hodně záleží na tom kolik vody mají brambory a jaká je mouka. Těsto by se mělo odlepovat od misky a držet pohromadě na lžíci. Do osolené vroucí vody se dělají halušky přes haluškár a opatrně se promíchají vařečkou. Když vyplavou na povrch, nechám je ještě 2-3minuty povařit.

@Akin33 Taky bych byla ráda za recept. Takže brambory tam nepatří?

@Akin33 Taky ráda mrknu na recept ;-) Mě učila halušky tchýně, ale od té doby jsem je nedělala

@Akin33 A mužů poprosit recept nebo se jedná o rodinné tajemství? :)

@mamamisa Recept na máslové halušky mám od mamky ze Slovenska :) Je to podobné jako kapání do polívky.

@anytsirK Mě přijde, že vaříte všechny recepty, které já vůbec ani neznám domácí máslové halušky zní perfektně

vy mi tady všichni děláte děsný chutě...halušky uaaa...už jsem je strašně dlouho neměla

zajímavá kombinace určitě to je výborný :)