Alergeny v jídelních lístcích - diskuze

Pokud vím od nového roku to musí být i u nás, takže ano setkala jsem se s tím, někteří to měli už v prosinci. Ale jinak mě je to jedno, alergik nejsem, a pokud bych byla, tak bych se číšníka dotázala co dané jídlo obsahuje. Mě to spíš jídelní lístek znepřehledňuje.

Jo, v Černé Hoře v picérce mají u jednotlivých jídel číslíčka a každé číslíčko odpovídá alergenu (1 je myslím lepek a 3 laktóza nebo mlíčná bílkovina - to jsem měla u těstovin se sejrem)Já si myslím, že kdo je na něco fakt alergický, tak stejně ví, kde to asi tak je a případně se doptá.A kdo je MOC alergický, tak stejně v hospodě jíst nemůže, protože tam určitě nemají oddělené nádobí na jednotlivé diety a vím, že to tak někdo potřebuje.

U nás je to taky. Je to blbost. Protože podle té vyhlášky se musí uvádět alergeny, které EU uvedla v jakémsi seznamu - a nejsou teda ani zdaleka všechny. U nás jsem to řešila s moc prima paní, co má kavárnu... peče tam i nějaké vlastní věci a pak má na ceduli vypsáno hromadu čísel a vedle seznam, co které číslo znamená. Já třeba mám alergii na vnitřnosti, ty mezi alergeny vůbec nejsou. Neviděla jsem tam ani mák nebo med. Kdyby to aspoň udělali pořádně, když už...

@nadule1 No, vidíš, toho máku jsem si nevšimla :-).

V práci to máme na jídelním lístku od počátku prosince. Na každém oddělení je na nástěnce v kuchyni seznam alergenů.Ještě jsem to viděla v cukrárně, kde jsem nedávno s Dančou byla.Nemyslím, že je to špatný nápad, jen by to asi chtělo podrobnější seznam, jak píše Naďa.Být alergik, určitě bych to uvítala.

je to super,od 15 prosince je to ve skocle a spousta maminek prisla na to,ze jejich alergik muze jist ve skolce to a to a to..predtim to bylo vse na domluve s jidelnou a slozite,,ted se to zjednodusilo..na nastence je seznam alergenu a na jidelnim listku jejich cisla

Už jsem to viděla všude kam chodíme na jídlo. Nevím za mě je to blbost, beztak to že tam nějaký chlap u počítače napíše že tam může být to a to neznamená to že v daném jídle to je nebo naopak nepřebývá. koukáme na díly Ano šéfe! a on se tam kolikrát ptá co tam dávají a pak se jen křižuje že to tam vůbec nepatří. Dle mého kdo je alergik tak se bude ptát číšníka a nebude spoléhat na čísla

My to máme na jídelníčcích ve školce i co dostáváme z restaurace, ze které bereme obědy v práci. Já to nesleduju, ale kdo je alergik, tak je to asi dobré, teda pokud se tam uvádí všechno

všimla jsem si, máme to i ve školce a od nového roku je to povinné..za mě je to blbost, nejsou tam zdaleka všechny, ten systém je divný a restauratéry tedy lituju

Nevím k čemu je to dobré.To jako člověk co má alergii třeba na lepek poleze do pizzerie a řekne si Á,pizza obsahuje lepek to si nedám.Tak jako alergik na med si nedá kachnu na medu.I když tam není čísilko.Ach jo.Takové kraviny.

já nevím..přijde mi to jako takový to "vlk se nažral, koza zůstala celá"Kdo má alergii, tak se ptá. I když moje na ořechy a kdoví co ještě alergická kamarádka, vycepovaná se vyptávat, se občas nezeptá, protože nic nenaznačuje, že by třeba nějaký dezert posypali piniovýma semínkama.. Nejsem si jistá, jak moc precizně to budou v hospodách zpracovávat, obzvlášť v těch meníčkovejch...nedává mi to moc smysl.

Teď jsem objednávala Marušce obědy na příští týden a už je to tam napsané.A ve všem je CELER. Kromě teda buchtiček s krémem.Guláš - celer. Rajská - celer. Pečené kuře - celer. Šunkofleky - celer.Jsem netušila, že celer je taková univerzální potravina, já ho třeba takhle do všeho nevalím. Celer snad jen do salátů a celerového krému - polívky.