Recept: Cuketový koláč se zeleninou

1 velká cuketa

 2 středně velké brambory

3 vejce

200 ml oleje

1 prdopeč

1,5 hrnku strouhanky

5 stroužků česneku

1,5 hrnku hladké mouky

100 ml mléka

majoránka,sůl, kmín, pepř

libovolnou zeleninu dle chuti nastrouhanou nebo najemno nasekanou

150g hrubě strouhaného sýra

Oloupanou cuketu a brambory nahrubo nastrouháme a promícháme se zbytkem surovin a uděláme těsto. Hotové těsto dáme do široké dortové formy nebo pekáče s vyšším okrajem, vymazané a vysypané strouhankou. Navrch posypeme strouhaným sýrem.

Mů osobní tip: Já jsem dala trochu strouhaného sýra i do těsta.