Vaření - nové reakce

Chlapsky vareni

neděle

Mnamy:)

Ty budu delat ja zitra. Tatovi z krkovicky (za ty bramboraky) a nam z kureciho, mame to radsi. K tomu kase a okurky.

Svíčková

Tak já prošpikuji maso a naložím ho do zeleniny, kterou upravím tak, že osmahnu cibulku pak dám zamraženou nebo čerstvou kořenovou zeleninu a taky osmahnu. Zaliji vodou dám celý pepř, nové koření, bobkový list, sůl, trochu octa achvilku povařím. Když to vychladne zaliji tím maso a nechám den odležet. Pak to dám do trouby a upeču. Když je maso měkký tak ho vytáhnu zeleninu přecedím rozmixuji, ale vyndám tedy bobkový list před mixováním a aby toho bylo víc tak ještě dávám mouku. Rozmixovanou zeleninu dám zpátky do hrnce zapráším moukou a zaleji slitým vývarem a ještě doliji další vodu a povařím. Nakonec přidám smetanu. Kdysy jsem svíčkovou dělala úplně jinak. Maso na plátky a naklepat, osolit. Zprudka opéct a pak na výpeku osmahnout pokrájenou cibuli a zeleninu. Přidala jsem osmahnuté maso, bobkový list, celý pepř a nové koření a zalila vodou a dusila do měkka. Pak jsem maso vyndala, zzeleninu přepasírovala přes sítko, protože jsem neměla mixér. Zahustila jsem moukou povařila a dochutila. Na závěr jsem opět dala smetanu.

@nadule1

Co se peče neuteče

Ja myslím,že tady jo.I když Gabka taky na mě čuměla,že takhle to snad nikdy nejedla.Ja jsem to kdysi hodně vařila Martinovi.U nás se to hodně jedlo v jídelně nebo i u babiček a i doma.

@nadule1

Co se peče neuteče

U nás se sekaná dělá i k rajské omáčce.Teda néééééééééé v naší rodině,ale tady na Strakonicku

Co se peče neuteče

Sekaná, zelí a knedlík je klasika? To jsem asi v životě ani neslyšela. U nás se jí sekaná s bramborem nebo s hořčicí a pečivem, eventuelně ještě se svíčkovou. Fakt mě to překvapuje.

Co se peče neuteče

Sekaná, zelí a knedlík je klasika? To jsem asi v životě ani neslyšela. U nás se jí sekaná s bramborem nebo s hořčicí a pečivem, eventuelně ještě se svíčkovou. Fakt mě to překvapuje.

Chlapsky vareni

To bych si taky nechala líbit

Co se peče neuteče

pěkný

Svíčková

Prošpikuju maso dám do pekáče, přidám pár kostiček slaniny,mrkev, celer, petržel, bobkový list, jalovec, nové koření, celý pepř, sul, plátek citronu bez šlupky mírně podleju a peču do měkka. Vyndám maso, koření a vše rozmixuju, už smetanu ani mléko nedávám, nám chutná bez toho .

Svíčková

Ja neodležuju.Dám do hrnce cibuli,zmraženou směs na svíčkovou-já dávam francouzkou s porkem do toho šoupnu maso,zaleju vodou a vařím.Osolím,opepřím.Pak vytáhnu maso,rozmixuji ten základ a přidám smetanu,povařím a dochutím.Ani nezahuštuji.Mám ji tak akorát hustou.Myslím si,že není potřeba to na začátku hodinu restovat,nebo dokonce nakládat,když se to dobře ochutí.Ochucují hořtici,citronem a troškou cukrem.Po ochucení ještě chviličku vařím.

Svíčková

Ja ten zacatek delam stejne,ale to maso nechavam 24 hodin odlezet. Pak to cele soupnu do trouby a to maso pecu dokud neni mekke. Hodim na sporak, vyndam koreni a maso, rozmixuju zeleninu,dam smetanu s rozmichanou moukou, povarim, dochutim, ale ocet nedavam.

@Honafa

Brněnský dort

No prave jsem si predstavila jak motam toho sneka... To mi prijde dost pracny, to uz mi lehci prijde dort sachovnice

Pro tchýni

No má asi strach,že jí otrávíš,když to u vás není vše dezinfekční.

@Sphinx

pátek

Už mám napsáno

@Andělka

koprovka

no naslehat to neslo, slehackou jsem to zjemnila ale ono to nebylo.. priste dam misto octa citron a snad se to nezdrcne

@Gigi

sobota

tak to zkusim :-) ja jsem neco podobneho videla u pohlreicha jako alsasky kolac, ale ten mel nejake testo mouky a na to dal zakysank (tu lepsi a drazsi krem de chef ) a cibuli a slaninu, ja to delala s listovym testem a taky to bylo mnamozni... zkusim s bramborama...

@antara

Brněnský dort

Dobrý,no piškot s krémem.Jde o ten efekt při rozkrojení.Je to strašná piplačka vyrobit z plátu těsta a krému toho šneka co se dáva dovnitř.Mi je to furt rozjíždělo.

Brněnský dort

Přijde mi to docela piplačka,asi bych se do něj ani nepouštěla. Je vážně tak dobrý, stojí za to?

ty jsem už 2 měsíce neměla

Co se peče neuteče

sobota+neděle

rajskou taky můžu i ten guláš

Kure na paprice

to by se náš tatíínek poměl

@Gigi

sobota

to zní dobře

pátek

pátek-Boloňské špagety se sýrem

Pro tchýni

jste si tedy pochutnali, ještě, že ta tchýně u vás nejí

Halušky jsem měla jednou a moc mě to tedy neuchvátilo.

francouzský brambory jsou skvělé

takovou dobrotu

čtvrtek

tohle jsem ještě nikdy nejedla

Brněnský dort

Tyjoo tak to bych asi nedala :)

@mtina

prosím o rychlou radu

@Honafa

prosím o rychlou radu

aha to mě nenapadlo dík, dala sem ten jogurt a jsou taky dobrý :) jen z minikoláčků mi v troubě naskočily maxi koláče

koprovka

Myslím,že né.

prosím o rychlou radu

Jasně.Jinak majoneza je olej a vajíčko tak tam dej olej a vajíčko a bude to to samé.

@tygřímáma

prosím o rychlou radu

tak já to prubnu :)

prosím o rychlou radu

Myslím,že ano

koprovka

Jesti se zdrclq kvuli octu tak ne,ale da se zjemnit uslehanou slehackou,zalezi na tom jak moc to zhrudkovatelo

@Gastrica

Tak ta zebra

Staci vytahnout testo do stejne vysky jako je tvarohova napln a nevyskoci o tolik ani nezhnedne,uchrani ji ten korpus

@antara

pátek

Nakrájet 10 housek/rohlíků, 3 vejce (žloutek zamíchat s houskou, z bílků našlehat sníh), cca 250 ml mléka, hrubá mouka nebo krupice, vše smíchat, vytvarovat šišku a vařit v osolené vodě 25-30 minut.. ale vše dělám podle oka, takže úplně přesné poměry neposkytnu

kozi syr

Nijak zvlášť je nevyhledávám, ale když už je doma, tam ho sním. Kozí mléko taky vypiju,ale jenom studené, teplé mi smrdí (nesnesu ani teplé kravské). Sestřenice měly nějaké zdravotní problémy a doktorka jim doporučila pít kozí mléko, tak koupili kozu, aby měly pravidelný přísun a fakt je to vyléčilo, za nějakou dobu měly po problému. Takže kdybych to měla pít ze zdr. důvodů asi bych si zvykla,ale takhle radši zůstanu u kravského mléka i sýrů.

@antara

Vepřový jazyk

PPL doručí do 24 hodin, to by vydrželo ne?teda pokud by mi to po cestě řidič nesežral

sobota + neděle

mmmm husička...slintám na klávesnici

sobota + neděle

Markétko,Ty provokatérko

@Gastrica

Tak ta zebra

Vyskočilo mi to všude.Na krajích jsem jí měla ale taky hnědou,ale to v tom receptu je.Nebo to psala Nadule

@tygřímáma

Tak ta zebra

a taky ti to vyskočilo jenom na krajích? Ta moje je taková propadlá, kolem dokola vysoká a hnědá a uprostřed skoro díra a taková normální žlutá a mokrá. Už to teda tuhne a vypadá to, že to nebude taková katastrofa, ale stejně mě štve, že to není tak pěkné, jak na fotkách :)

Tak ta zebra

Mě přišla uprostřed měkká,když jsem jí vyndala z trouby.Ale jak zchladla,tak i ztuhla.

@chezzie

sobota

uvaříš brambory ve slupce,ale jen all dente,pak je oloupeš a nastrouháš na struhadle na nudličky,smícháš se zakysankou a troškou smetany a to smícháš s bramborama,nandáš na pekáček,na to cibulku a orestovanou slaninu a zasypeš sýrem a upěčeš

sobota

ja jsem SD nevidela - co to je?

@tygřímáma

Kure na paprice

Ale klidne si udelej dvojitou davku, jsou moc dobre, zbyde Ti. Ja je mam i v mrazaku, ty jsem delala z bramboroveho testa. Pak staci pesto a obed rychlovka je na svete

@tygřímáma

Kure na paprice

Tak, Anicko, ted jsem je dodelala, pro vas 4 to bude urcite stacit

@Bea-Matyas

Kure na paprice

děkuji,takže pro nás dvojitá porce

@Honafa

sobota

to já děkuju. Já mám moc ráda právě skořicovník, ale tohle je ještě lepší.

@tygřímáma

Kure na paprice

Anicko, tak pro dva a jedno tygri mlade:)

@corelia

sobota

Díky.Vždycky mě potěší ,když mužu někoho inspirovat.

@Honafa

sobota

dnes jsem je vytvořila, těsto jsem použila z receptu na skořicovník. A je to výborné..... tím jak jsou ty šnečci potřené tou směsí i zvrchu tak to nemá chybu.....

@káče

Vepřový jazyk

víš jak funguje česká pošta, zvlášť v tomhle počasí? :) to by přišlo za 14 dní úplně zkažený

@antara

Vepřový jazyk

do Prahy to mám krapet z ruky, nešlo by to poslat v ešusu?:-)

@káče

Vepřový jazyk

tak přijeď, tohle dělám vždycky v obrovským hrnci, takže toho bude dost :)

Vepřový jazyk

proč ne. A nech si to jo? Úplně se mi sbíhají sliny:-)

kozi syr

Miluji ho, lepší sýr není

kozi syr

Co teda v práci čučím... Minimálně každý 3. zákazník ten kozí sýr kupuje. Já ho nejedla, ani nevím, jestli zkusím, měla jsem čest za dětsví okusit kozí mléko a větší hnus jsem nepila. To nám tvrdili, že je to zdravé.A jsem neznaboh, jím samotnou Mozzarelu. Smradlavé mám ráda, cokoliv, Hermelín, Camembert, Nivu, Romadur i Tvarůžky, ale manžel to neuznává. Jeho ségra nám kdysi z Holandska dovezla nějaký sýr, prý pravý holandský, nevím co to bylo, tvar a konzistenci to mělo jak tady 45% Gouda a teda... Ten byl tak hnusný a manželovi chutnal.

@Bea-Matyas

Kure na paprice

Mám napsáno.Zuzko,je toho pro 4 tygry?

@nadule1

Kure na paprice

Neni zac.