Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Pekárna.

Aničko tak rohliky jsou skvělý.Jen jsem je musela schovat aby byli k snídani.Bylo mi řečeno proč si ráno nedojedu do krámu.Ale přece když už mám tu pekárnu tak se nepotáhnu kilák pro rohliky.Recept jsem si našla na domacipekarny-dama a fakt super.

Pekárna.

Tak jsem dostala od jéžíška pekárnu a už v ní zadělávám na rohliky.Nechce se mi do města.No doufám,že se povedou.

Kapr

Letos jsem se rozhodla, že si kapra udělám sama. A můžu říct, že jsem z toho měla trochu strach a ani nevím z čeho. Přišlo mi to všechno v pohodě, nenáročné, teda až na čas, ten to trochu zabralo. Před chvílí jsem dovařila polívku a musím se pochválit, že se povedla, i syn říkal mňam. Ještě jsem zvědavá, jestli fakt těch pár řízků bude bez kostí :-)

hura

vanocka krasna 9 pramenu,3 strudly se pecou ..makovy,jablecny,orechovy,brambory a vajicka se vari..jen polevka porad nic..tatinek hraje formulky,ale ta me netlaci..ji ji jen ona uz jen dat nohy na stul a mam az do konce roku klidek

miska kyska

znate to??/ja pouzivam kolikrat jeste ted i kdyz mam pekarnu..smicham vse na testo,jen tak zptlam vareckou,necham stat,lupne viko,obratim vytvorene testo,zavru a zase necham do lupnuti stat a testo je nadherne a bez prace...stala kolem 100 kc,ale testo kyne jedna basen a je super

Těsto v robotu

Najde se tu ještě nějaký exot co nemá pekárnu a nezadělává těsto v ruce, ale v robotu? Já i mamka zcela běžně, ale je pravda že všechno pečeme z poloviční dávky, ať to do toho robotu vleze. Mamka dělá těsto po staru, kvásek zvlášť a pak pro pocit ještě těsto domíchá rukou, já do robotu vše nahážu jak do pekárny, zamíchám a nechám kynout. A nikdo ani cizí si zatím nestěžovali :-)

Vánočka 2

A kdy tu vánočku uděláte?Ptala se mě segra,říkala jsem,že v neděli večer.Ona říkala,že mamka říkala,že by se měla uležet.No nevím at zase neztvrdne.

nemluvím se svojí maminkou

Dává mi na vánoce tu pekárnu, jenže nedovolila abych jí dostala už teď a tedy musím vlastnoručně udělat vánočku. Svou první v životě. Nesmějte se, já a kynuté těsto se prostě nemilujeme, naopak k sobě máme vzájemnou averzi a nikdy jsme se nespřátelili. Tudíž vás prosím, holky moje, můžete mě někdo prosím napsat PŘESNĚ JAK PRO DEBILA co mám krok za krokem udělat aby bylo těsto výborný a dokonalý? Podotýkám, stačí aby mi trochu nakynulo a nebylo cítit droždím - moje stávající zkušenosti. Pro Gabku a spol - ne, od oka ne!!!

Pstruh

jak ho děláte, kromě pečeného na másle. Objevila jsem totiž v mrazáku hodně kousků.

Jak jíte mezi svátky?

Snídáte normální snídaně a pak pokračujete jak normálně jen k tomu jíte cukroví a dobroty?Ja né,já jím cukroví místo snídaně.Stejně normálně snídám sladké.Místo večeři pak dělám chlebíčky či mísy atd.Tak,že nakonec to není takový nápor na zažívaní.

Horký nápoj pro děti 2

Děkuji,že jste mi předtím tak dobře poradili.Ještě jsem si díky vám vzpomněla,že existuje Melta a Bikáva,že jsem to v 7 třídě ráda pila.Můžou tu Bikávu i děti a prodává se to ještě?A ještě otázku pro mladochy-víte co je KARO?

zmrazeny losos

dneska jsem prinesla domu chlazeneho lososa - celou filetu (rozdelili jsme se o ni s tchyni), protoze se musi do 21/12 snist, tak jsem ho naporcovala a dala do mrazaku... jak dlouho ho tam muzu max mit? (zatim jsem ho jeste ani nezamrazovala, koupili jsme a hned snedli)

Strouhanka

Holky, kupujete nebo si jí děláte doma?Já zásadně doma. Každou chvilku zbyde rohlík či houska, tak to aspoň zužitkuju. Jinak tvrdé pečivo vozím rodičům pro králíky. Ti pak skončí u nás na talíři.

co vše dáváte do bramborového salátu?

každý má ten svůj nejlepší, tak se pochlubte, co vše dáváte do toho svého? Já dávám brambory, mrkev, celer, petržel, kyselé okurky, šunku a majonézu. To je vše. Mám ráda salát spíš sušší, ne moc majonézový. Připravujeme ho večer 23. a děláme ho společně s manželem. Je to taková naše každoroční tradice.

Vaření o svátcích

Holky co máte v plánu vařit o svátcích k obědu? Nějak mě nic nenapadá.

dostaly sme včera králíka celýho,už je naporcovaný a mezi svátky ho upeču a s kouskem bučku mnam

pochvala

dneska sem vařila dva guláše z kance ,jeden pro mě a děti takový normální a Martinuv na červeným víne s houskovým knedlíkem,dělala sem z kila mouky a musím říct že ta moje rodina jedla až se jí dělaly boule za ušima,jen chválila a Maty snědl 4,5 knedlíku stále opakovaly jak sem šikovná a jak je to výborný a ještě sem jim uklea biskupský chlebíček politý čokoškou a posypaný ořechama

poraďte prosím

Co se zbylými žloutky? Mám jich nějak moc, bohužel víc máme rádi cukroví kde žloutky moc nejsou a tak teď nevím co s nima - buď něco jednoduchého upéct nebo klidně uvařit... děkuju

Úlková manufaktura aneb peče celá rodina

Pečete doma s rodiči či dětmi? U nás dnes pomáhali tři generace. Babička udělala těsto, děda ho rozpracoval a vytvářel kuličky, Ondra vhodil kuličku těsta do formičky na úlek a lehce ho rozdělal a já nakonec dodělala. Případně se Ondra vynechal. šlo nám to od ruky a za necelé dvě hodinky jsme měli kolem 100úlků ze dvou druhů těst, z jednoho dodělám tučňáky. Jo a Martin nám do toho kybicoval

Králík

holky koupila jsem si včera v Kaufu králíka mraženého.V balíčku jsou stehýnka a hřbet.A teď přemýšlím jak ho udělat.Poradíte?

Uzeniny

kupujete čerstvé a necháte si je zabalit a nebo vakuované a do zásoby?

dneska elli dopekla

jeste sehnat zdobici tubicky a mame misku auticek,rybicek,vlacku,panacku,veverek,medvidku a kotatek...letos vse vykrajovali...zadne pracny,zadne lepene..jen vykrojene oblibene veci...celkem mame 6 plechu,coz je necakny vykon k memu presvedceni nepect nicale je to jejich prace a snad si to i snedi

rychla akutni rada

holky prosim vas,kdyz nemam do pernicku sodu,cim to muzu nahradit?obe sousedky nedostupne abych si pujcila

Ztracené recepty

Holky prosím nemáte některá KATKA SPECIÁL? Koupila jsem takový menší časopis asi před měsícem a podle toho jsem pekla laskonky a jsou boží, jenže někam jsem ten časopis zandala a nevím kam :-( Myslím, že ten recept byl od Ivety (příjmení si nebudu pamatovat nikdy, byla v jedné kuchařské soutěži)V časopise bylo chronoligcky seřazeno co se kdy peče a někde v sekci \"2 týdny do vánoc\" byly laskonky a madlenky, ty jsem chtěla taky vyzkoušet.Kdybyste prosím některá vlastnila ten časopis, pošlete mi ty dva recepty. Děkuju!