Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Domácí pekárna na chleba

Holky,tak kolik z vás dostalo od Ježíška pekárnu na chleba?Už jste ji vyzkoušeli?Co jste v ní dělali jako první?Já dostala Moulinex XXL,ještě jsem ji nezkoušela,ale chystám se na to.

losos 2

Tak jak jsem tady řešila,jak připravit Kubovi lososa,dala jsem na radu Andělky...To bylo tak výborné,Kubík si moc pochutnal a já taky.Ještě že mám v mražáku ještě několik kousků,tak si ho zase tak uděláme,mňam.

svatecni kachynka

dnes prijde na obed segra s manzou,segra ma narozka tak pecu kachynku,knedlik a cervene zelicko

nevím,kam zařadit...zkusím sem

Prosím o radu,jak nejlépe připravit lososa(podkovu) pro roční dítko.Restovat na pánvi nechci...

Konina

Ted jak čtu ty předvánoční letáky,tak všude nabízejí konské maso.Jíte to někdo?Já bych nemohla,kun to je jak pes nebo kočka,prostě mazlíček.Přitom pštrosa,nebo klokana už jsem jedla a pohoda to mi nevadilo.

Kompot aloe vera

Nedávno tu psala asi mamina19 o tomto kompotu.Dnes jsem zakoupila v Kaufu,v akci za 21,90Kč.Jeeeee,to je žrádlo.Fakt doporučuju.Není to moc sladký a vynikající.A asi i hodně zdravý.

Nevím kam správně to patří, ale asi sem. Chci se zeptat: Na kojenecké lahvi jsou 2 stupnice, jedna je ml., to mě je jasné, že tím myslí mililitry, ale ta druhá mě vrtá v hlavě, je to nějaké oz. A tím víc, že mě manžel koupil pod stromek domácí pekárnu a tam je to na odměrce taky. Co to, prosím, znamená? Děkuju, snad nejsem tak trošku za trotla.

Babiččiny boží milosti?

Ahoj holky, omylem jsem vložila do sekce Vánoce, asi by se spíš hodilo sem, tak koukněte, jestli někdo znáte? Děkuji

muffiny

Holky, BOLky, sháním receptík na jednoduché a dobroučké muffiny. Tak jestli máte, šup sem s ním. A propo- nemám formu, koupila jsem jen ty papírové košíčky, tak kdybyste některá věděla, kde koupit formu za slušný peníz, tak uvítám nápad:o)

do receptů jsem dala móc dobrou buchtu

Krém

Ahoj holky potřebuju poradit chci dělat dortík ale nevim si rady s krémem umím jen ten máslový.Můžete mi nějaký poradit jaký děláte vy??Děkuju

vanocka

Ahoj, nemáte, prosím, některá vyzkoušenou vánočku v domácí pekárně? Pokud ano - jaký recept?

Ještě jedny hned měkké perníčky

Tak dnes jsem dostala ještě jeden recept,taky jsou hned měkké: 350g POLOSVĚTLE(to je důležité) mouky,150g moučky,150gmásla(HERY) 1celé vejce,2lžíce rozehřátého tekutého medu,1/2 prášku do perníku.Postup stejný.

chlebík

Dneska si opečem chlebík s olivama a sušenýma rajčátkama,užse na to těším,už jste ho některá pekla?

Sekaná v domácí pekošce

Holky,tak jsem to vyzkoušela a byla parádní.Koupila jsem si mletý,ochutila podle svého.Z pekošky jsem vyndala metly,mokrou rukou jsem tam napěchovala masíčko.Nic jsem nepřidávala(tuk,voda).Zvolila jsem program pečení a za hodinu bylo hotovo.Krásná a šťavnatá.Jen myslím,že 1kg masa je pro troubu maximum,pak už by to nebylo propečené a musel by se program opakovat.

ahoj holky. Prosim, prosim poslete nejaky recept na pernicky, ale jen ty co potom zmeknou. Uz jsem zkousela slovenske pernicky co pry na druhy den jsou krasne mekke a ty mojejsou tvrde jak kamen. Ctela bych konecne najit nejaky recept na fakt dobre pernicky a hlavne mekke. Diky moc

Sušené pomeranče.

Protože mi zbyly tři pomeranče nevalného vzezření ,rozhodla jsem se je usušit v troubě(nemám sušičku ovoce) a potom použít na ozdoby...No nic,tak v troubě to ani na stupn 1 moc nevyšlo! Zapoměla jsem,ale jako uhlíky do mikulášcké nadílky,by šly Jen nevím za jak dlouho to aroma vyvětrám ?

DOBRÁ BUCHTA

Napíšu Vám sem výýýýbornou buchtičku, je rychlá a taky se po ní hned zapráší: 2hrnečky pol.mouky 1hr. cukru krystal 1 pr. do peč. 1 vanil.cukr 1 hr. mléka (dle potřeby přidat) 1/2 hr. oleje 2 celá vejce-nalít na pekáč a posypat směsí: 1/2 hr. cukru kr.+1/2hr. kokosu-dát péct a ihned po vyndání z trouby polít smetanou PŘEJI DOBROU CHUTˇ

recepty

Ahojky všem, mám prosbičku. Nemáte někdo nějaký recept na vánoční cukroví bez cukru. Budu péct klasické, ale pro sebe (mám cukrovku) chci upéct dietní. Jo a nesmím ani umělé sladidlo. Tak kdybyste některá nějaký měla, byla bych moc ráda, kdybyste mi poradila. Moc díky

Kokosový ořech

Včera měla Evina už Mikulášskou nadílku a děti dostaly kokosové ořechy.Holky,co s nimi?Tu skořápku navrtat a kokosové mlíčko vylít nebo s tím dělá i něco dalšího?Já osobně to nekupuju,tak nevím.Díky.

Zkouška na cukroví

Ahojky. Včera jsem upekla medovník, a tím si vyzkoušela, jestli zvládnu upéct cukrovíčko. A asi to půjde, malej byl jak andílek.Jestli se povede dodám receptík, zatím to vypadá nadějně.

Fazole po zlatokopecku

Ahoj, mám jeden super recept na fozole, ale v receptech na to není kategorie,tak to dám sem... potřebujeme: 1/2kg bílých fazolí, 1 cibule, 2dl kečupu, 20dkg uzeného bůčku, 2-3 stroužky česneku, 1 kostka masoxu, lžíce paprikyPříprava: Předmočené fazole vaříme asi v 1/2l vody až se voda vyvaří, mezitím si připravíme nadrobno nakrájenou cibuli, bůček, na kolečka česnek, spolu osmažíme a pak vsypeme do fazolí, zalijeme litrem vody s masoxem a přisypeme lžíci papriky, vaříme, podléváme dokud se nezačnou fazole rozvařovat, pak přidáme sůl a kečup, dále nevaříme, podáváme s vekou.My místo bůčku dáváme klobásu, pikantní nebo normální jak kdo má rád. Je to výborné a máme to vždycky na dva dny.

???

Ahoj, prosím vás o radu. Připadám si jako trotl a nemůžu se zbavit dojmu, že jsem to po...Před zhruba rokem (s novou kuchyní) jsme pořídili i nové spotřebiče, konkrétně mám teď na mysli troubu. Její součástí byly dva plechy. Jeden klasickej černej, ten nebyl nijak zabalenej. Druhej je stříbrnej, možná hliníkovej a byl potažen jakousi folií. Myslela jsem, že je to jen ochrana (proč ale pak nebyl zabalen i ten druhý?), tak jsem ji strhla. No jo, ale strhla - ona dolů vůbec nešla! Takže spíš jsem ji orvala, byla to fuška. No a od té doby si myslím, že když ta folie šla dolů tak těžko, že se možná ani sundávat neměla. Jestli jsem třeba neservala nějakou teflonovou nebo jinou nepřilnavou vrstvu? To mi ale zase nehraje, ta by nešla dolů asi vůbec. Tahle šla, sice blbě, ale šla. Ten plech používám (i když míň, než ten černý, klasický) a myslím, že dosud vždy s pečicím papírem a nepozoruju vlastně nic, co by se nějak vymykalo normálu, plech funguje (no proč by taky nefungoval, že?). Víte některá, o co jde? Je mi to záhadou, fakt jsem se ani zpětně ničeho nedopátrala, v návodu k troubě o tom není zmínka. Jesli některá znáte vysvětlení, předem díky.

Salko

Holky prosím hlavně se mi nesmějte....Ale já o salku vím jedině to,že je to nějaké mléko,ale protože to doma vůbec nepoužíváme,nevím,kde to v obchodě hledat.A to se jmenuje přímo salko?Já vím,je to ostuda,ale jak to člověk nepoužívá,je jasné,že to ani nezná

cukrovy

holky problem Annicka nesnese zadne orechy a do cukrovy se davaji ..nemate nekdo nejake recepty kde se orechy nedavaji dekuji predem krome lineckeho

presnidavka

Ahoj holky mate nekdo recept na detskou jabkovou presnidavku.

ryba v troubě

Tak ryba v trobě již proběhla a je to vážně lepší! Není to nacucané olejem, sice to prskalo stejně, pomazala jsem plech trochou oleje, ale jinak dobrý!!! Přihodila jsem na ten plech i zavrtěné klobásy a můžu vřele doporučit

Babicovy dobroty

Ahojky, nekoukal jste někdo minulou sobotu? Viděla jsem jak dělal nějakou tu omeletu, nebo co to bylo.. (palačinkové těsto s orestovanou slaninou) a pak už jsem neviděla konec :-) Jestli to jen osmahl, nebo se tam ještě dělala nějaká náplň? Dík :-)

Rizoto

Co je podle vás rizoto?Podle mě to klsické maso,zelenina,rýže.Nahoře posypané sýrem.No a ted v televizi vařili to italské.Rozvařená rýže ve víně a dochucená parmazánem.Moderátorka tam vzpomínala,na to klasické české a ten kuchař se tak na ní podíval,jak na blbce.Kroutil hlavou,jako že je uplné prase.

Špagetový "úchyl"

Tak bych se mohla jmenovat já- třikrát do týdne si děláme k večeři špagety s různýma omáčkama nebo jen tak se sýrema s kečupem. Nejvíc ale miluju omáčku z Tesca Carbonara, vždycky si do ní přidám nakrájenou šunku.. Jsem úchyl nebo jste některá podobná?

Brambory

Jsem z toho opravdu jelen - nebo spíš jelenicebrambory jsou normálně jedovatý - a já se s nima cpu denodeně....ale,po použití kmínu jsou O.K. (viz diskuze "gurmánský koutek, v odborné části"

ještě k čaji

A máte ke svým oblíbeným čajíčkům i své oblíbené hrníčky?Já ano,mám plno hrníčků na všechny ty svoje oblíbené čajíky

A jaký čajíček?

V obchodech je tolik ruzných druhu čaju.Až se mi některé kombinace zdají šílené.Někdy zas naopak překvapí.Já jsem si prošla obdobím,kdy jsem vyzkoušela všechny možné.Nakonec kupuji a piju jen zelený s citronem od tékanné a ještě jejich šedý.Do toho si dávám citon a cukr.

jak smažit rybu

Holky, potřebuji radu, jak osmažit mražené rybí file, když není friťák! Na pánvi děsně prská, dle návodu do rozpáleného oleje - jedna strana byla černá...., když jsem dala poklici, bylo z toho bláto. Holky, co máte doma kuchaříky, poraďte prosím!!!!!!!! Mám výbornou obalenou tresku a fakt nevím, jak na to!!!!!!!!! Děkujuuuuu.

Snidane

Ahoj holky, co mate rady k snidani? Jite sladkou nebo slanou? Ja jsem odjakziva mela rada sladkou snidani, tak jsem stridala ruzne buchty, kolace, vanocku, chleba nebo rohlik s marmeladou nebo s medem a obcas jsem to prohodila za slanou snidani. Ale v prubehu doby jsem se propracovala k tomu, ze uz par let jim denne porad stejnou snidani a sice chleba nebo rohlik s maslem a marmeladou(ruzne druhy vlastni vyroby). Asi jsem divna, ale vubec se mi to neomrzi, naopak se na to rano primo hrozne tesim. Nic jineho uz bych si ani nedala, po buchtach me po ranu pali zaha a slane bych do sebe nenasoukala. Ale detem davam ruzne snidane, snazim se to obmenovat. Ale asi jsou po mne, protoze temer vzdycky taky chteji sladkou snidani. Zato manzelova nejoblibenejsi je salam nebo parek:-)Jak je to u vas?

Zbruf

Holky,tohle divný slovo bude mít Dáda zítra k obědu.Nevíte některá,co to vlastně je?Doufám,že jsem si ho zapamatovala dobře.