Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Dnes - sakriš, vlastně už včera, ve středu - jsme měli brkaši, dušenou mrkev a sázené vejce. Tenhle dlabanec miluju, bohapustě jsem se přežrala No a teda dnes - ve čtvrtek - bude vývar z vepř. kosti (z pečeného kolene) s jáhlami, potom pečené kuře s bramborem.

Domácí potraviny

Děláte si někdo jídlo domácí výrobu jídel?Jako myslím základní potraviny (máslo,sýry, jogurty,marmelády,párky,atd.)?Máte nějaký recept?Strašně nerada si takové věci kupuju v obchodě, protože to chuťově stojí za nic a navíc si ani nechci představovat co do toho dávají za humusy..a připravovat si to sama by mě i bavilo!

Med

Koupila jsem kynuté knedlíky,těšila se jak si je dáme a doma jsem neměla ani trošičku cukru.Tak jsem rozehřála máslo a v něm med.Na knedlíky dala tvaroh a to másličko s medem a to byla dobrota.A děti to ani nepoznali.Med nemají rádi.

Banány

Ahoj holky, prosím o radu. Máme doma plno banánů. Nemáte některá nějaký dobrý recept na nějakou buchtu nebo dort s banánama? Díky moc!

Jak varite ryzi?

Ja uz jsem zkousela ruzne zpusoby, ale nejvic se mi osvedcilo ji uvarit ve vetsim mnozstvi vody jako testoviny. Zbytek vody slit a pak chvilku nechat pod poklickou a je krasne sypka. Driv jsem varivala 1/3ryze a 2/3 vody a byvala mazlava, obcas i pripalena. Ale jedla jsem i pecenou v troube, byla vyborna, jen ten zpusob neznam, nevim jake mnozstvi vody a postup.

Test domácích pekáren

Před chvilkou byl na čt1 v Černých ovcích test DP.Docela jsem koukala,jaký je na trhu výběr.reportáž se dá asi zkouknout na webu České televize.

Papiňák

Holky,používáte?Já ano,ale opravdu jen na uvaření masa.Na co všechno ho používáte vy?

školní svačinky

Milé maminky,co dáváte dětem do školy na svačinu?U nás je to pořád dokola......Máte nějakou inspiraci???Díííky

pekárna=pakárna

Já už jsem z té mojí pekárny (ETA) na palici, kromě kupovaných směsí mi zatím úplně každý chleba spadl (ještě před koncem programu se střed propadne) a často je i nedopečený, takže ho pak musím dát ještě do trouby. Dělám 100% dle receptů, kt. byly přiloženy k pekárně... Máte zkušenost? Už normálně uvažuji, že ji prodám. A to jí máme asi 2-3 měsíce.

Baklažán -lilek

Holky nevíte najaký dobrý receptík tak aby to mohla i Natálka (11 a půl mes.) díky

LOSOS

Holky ,máte něko nějaky mnam recept na lososa???dík

nedělní oběd

Holky,mě se vůbec nechce dnes vařit,nevím co,poraďte! Masa už mám plné zuby,jenže ten můj chlap nic jiného nechce.

Těstoviny

Ahoj holky, hoďte prosím vás do placu nějaký dobrý receptík na těstoviny. Děkuji Al

Domácí pekárna

Holky prosím o radu,rozhoduju se jakou Domácí pekárnu.Jestli se sklopným hnětacím hákem anebo bez něho.Jak vypadá chléb po upečení a vyjmutí háku-to je v něm uprostřed díra?

tak my meli dnes ten nestastny gulas kvuli kteremu se ted s tatkou nebavime,ale jinak nam ostatnim chutnalo-Naty si 2krat pridala(sice mela pulku v bryndaku) a Eliska k veceri taky dvakrat....a pro jistotu a dobrou naladu-zitra bude zase akoprat koupim knedlik

Dotaz

Holčiny co pečete v pekárně mám dotaz. Vytahujete háky před pečení chleba? A případně kdy? Děkuji za odpověď.

Chvála :-)

Musím se pochválit- i když vím, že samochvála smrdí.Ale...Dělala jsem poprvé svíčkovou a bála jsem se, že se mi nepovede.Dostala jsem od švagra králíka, tak jsem omáčku dělala z něj. A byla skvělá, hurá povedla se. Měla jsem velikou radost a chválil manža i syn.Tak jsem šťastná

holky,co dnes vaříte?????došla inspirace

tak ja dnes udelala porkovou polevku a bramboracky s cinou,bylo to mnam ale budem jist jeste zitra-teda s ryzi,bramboraky uz nejsou

knedlíky z pekárny

milé kuchařky,taky tak neradi patláte knedlíky jako já??? já to úplně nenávidim,naštestí u nás nejsou moc oblíbené,tak se na stole pbjevují opravdu vyjímečně. no a ten zázrak jménem pekárna to zvládne za vás.no a pak už jen zbývá udělat válečky a dát je vařit.Škoda že to ta věcička neumí ale to bychom toho chtěli asi mos že jo????tak ten recept:250ml mléka,1 vejce,50dkg hrubé mouky,1lžička soli,1 lžička droždí,pouštíme na program těsto. a dál už to znáte

Recepty

Holky,nemáte někdo z vás zkušenosti s vařením v parním hrnci? prosím o nějaké recepty ,na netu je toho málo.Děkuji

Parní hrnec

Od Ježíška jsem dostala parní hrnec,který jsem si moc přála.Už dvakrát jsem v něm vařila a jsem naprosto nadšená.Je to super věcička, už jsem dělala brambory na kaši a rizoto,bála jsem se,že rýže nebude dobrá,ale je vynikajícíííííííííííí.

Co dělám z lososa já

Já ho kupuji zmraženého.Nevěřím,že to co leží na tom ledu v obchodě je čerstvě ulovený losos.A taky ta zbytečně velká cena mi vadí.Ten zmražený bez hlavy je taky dobrý.Bud ho dělám v soli.A to tak jak je,ho zasypu hrubou soli dovnitř dám jen kopr a pokapu citronem.Je to moc dobré a pěkně to jde od kosti.Nebo se ho snažím vyfiletovat,to mi vždycky zustane hodně masa na kostech.Tak to seškrábnu,jsou to takové cucky a udělám z toho vaječinu.Orestuji cibulku,pak na ní toho lososa a zaleju rozšlehanýma vajíčkama.Osolím a opepřím.Pak to dávám na topinky.Většinou lososa dělám návštěvě,tak je to dobrý předkrm.

Včera jsem pekla s klukama slané preclíky

http://www.babyonline.cz/maminka/recepty/bezmasa-jidla/=/v/2419.html