Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Mouka

Holky,vy co máte pekárnu Moulinex,potřebovala bych poradit s moukama.Jak je k tomu ta kniha receptů,tak tam jsou 4 mouky: bílá mouka, hladká mouka, celozrnná mouka a žitná.Ale přijde mi to takové hodně neupřesněné.Třeba,když tam napšou jen bílá mouka,tak já už nevím,jestli mají na mysli hladkou nebo polohrubou,pšeničnou nebo žitnou,atd.Zrovna tak i ty ostatní-celozrnná taky nevím,jestli normálně pšeničná nebo jiná..Víte,co myslím?Zatím teda chleba vždycky vyšel dobře,ale mám v tom trochu zmatek..

Odšťavňovač

Holky máte doma? A spokojenost je?

no nedá mi to..

Holky tak furt čtu o těch vašich pekárnách a jakoby docela snad závidím.=o))..Prosím,řekněte mi jak to chodí...Umíchám tam nějak těsto v něčem co potom vyndám a dám tam něco jiné a v tom to těsto peču??Nebo???Nikdy jsem to neviděla tak proto ty otázky..A dá se to umazané mýt v myčce??A vymazává se to něčím aby se to nepřipálilo???Možná se mi někdo vysměje ale když jsem teď četla jokože i bábovka a i škvarky a prostě jen to nej tak si jí vážně asi pořídím,tak ať nejdu jako blbec do obchodu,budu radši za blbce tu mezi vámi...

Clebíky z pekárny

Dívaly jste se některá na Receptář? tam říkali,že chleba z pekárny se nemá prý jíst pořád kvůli toho kynutí,že je rychlé a nesvědčí to organismu.Ale jaké rychlé,vždyt to kyne třeba i hodinu?? A co ty rohlíky a chleby v obchodech,všude mají rychlokvásky.

škvarky

Dle návodu na internetu jsem dnes vyzkoušela škvarky v pekárně. Je to luxus.V podstatě bez práce a ta dobrotaSnad zůstanou do zítřka i na pomazánku.

bábovka

Holky,dělaly jste v pekárně bábovku?jakou konzistenci má mít to těsto?jako na chleba-koule?A mouku polohrubou,ne? Já mám zrovna ted hodinu v pekárně a moc nekyne a to jsem dala cellou kostku droždí,ořechy a rozinky v rumu,možná ještě vyskočí nebo ten rum ji srazil.Ttak uvidím,až bude,díky za rady.

Tak jsem si až do nedávna myslela,že ze všech vymožeností,které mám v kuchyni,by mi nejvíce scházel ponorný mixér a elektrický šlehač.K mému překvapení jsem před několika měsíci jsem zjistila,že mám jiného favoritu.Pardon,vlastně favoritku-PEKÁRNU.Je to fantastická věc,která mi moc usnadňuje práci.A rodina moje výtvory chválí,což mě samozřejmě těší.Zapomínají,že hlavní část té jejich pochvaly patří mojí Etě.

prosim o radu

ahoj chtěla bych poradit.chci si koupit pekarnu,koupila bych si tu ktera nedela do chleba do prostřed diru ale nevim ktera značka je nelepši abych sni nemusela hned na reklamaci a kolik asi stoji diky ta radu,nekteři už v tom mate skušenosti.miša

Droždí do pekárny

Holčiny,když dáváte do pekárny klasické kostičkové droždí,vyndaváte ho z lednice dřív,aby mělo pokojovou teplotu nebo z ledničky klidně šup do pekárny?

Já mám smůlu...

Ták jsem si s nadšením přivezla vytouženou pekárnu.Měla jsem ji 3 dny a už je na reklamaciProdavačka jen kroutila hlavou,že na tuhle značku fakt ještě reklamaci neměli.No někdo musí bejt první(ale proč zrovná já.Tak doufám,že pak už bude vše ok a budu píct a píct

Už ji mám doma krasavici!!

Tak konečně mám taky vytouženou pekárničku a jsem naprosto nadšená!!Je to Moulinex Home Bread XXL a právě peče svůj první chlebík.Už se nemůžu dočkat,těsto vypadá dobře, tak doufám,že to bude mňamka!!

vinná klobása

Holky,neznáte nějaký recept,jak jí zapéci?Já to nechci smažit,pak to u nád dva dny smrdí,nojo panelák... Tak mě napadlo,že to musí někdo dávat o do trouby???Díky Veru

Dnes - sakriš, vlastně už včera, ve středu - jsme měli brkaši, dušenou mrkev a sázené vejce. Tenhle dlabanec miluju, bohapustě jsem se přežrala No a teda dnes - ve čtvrtek - bude vývar z vepř. kosti (z pečeného kolene) s jáhlami, potom pečené kuře s bramborem.

Domácí potraviny

Děláte si někdo jídlo domácí výrobu jídel?Jako myslím základní potraviny (máslo,sýry, jogurty,marmelády,párky,atd.)?Máte nějaký recept?Strašně nerada si takové věci kupuju v obchodě, protože to chuťově stojí za nic a navíc si ani nechci představovat co do toho dávají za humusy..a připravovat si to sama by mě i bavilo!

Med

Koupila jsem kynuté knedlíky,těšila se jak si je dáme a doma jsem neměla ani trošičku cukru.Tak jsem rozehřála máslo a v něm med.Na knedlíky dala tvaroh a to másličko s medem a to byla dobrota.A děti to ani nepoznali.Med nemají rádi.

Banány

Ahoj holky, prosím o radu. Máme doma plno banánů. Nemáte některá nějaký dobrý recept na nějakou buchtu nebo dort s banánama? Díky moc!

Jak varite ryzi?

Ja uz jsem zkousela ruzne zpusoby, ale nejvic se mi osvedcilo ji uvarit ve vetsim mnozstvi vody jako testoviny. Zbytek vody slit a pak chvilku nechat pod poklickou a je krasne sypka. Driv jsem varivala 1/3ryze a 2/3 vody a byvala mazlava, obcas i pripalena. Ale jedla jsem i pecenou v troube, byla vyborna, jen ten zpusob neznam, nevim jake mnozstvi vody a postup.

Test domácích pekáren

Před chvilkou byl na čt1 v Černých ovcích test DP.Docela jsem koukala,jaký je na trhu výběr.reportáž se dá asi zkouknout na webu České televize.

Papiňák

Holky,používáte?Já ano,ale opravdu jen na uvaření masa.Na co všechno ho používáte vy?

školní svačinky

Milé maminky,co dáváte dětem do školy na svačinu?U nás je to pořád dokola......Máte nějakou inspiraci???Díííky

pekárna=pakárna

Já už jsem z té mojí pekárny (ETA) na palici, kromě kupovaných směsí mi zatím úplně každý chleba spadl (ještě před koncem programu se střed propadne) a často je i nedopečený, takže ho pak musím dát ještě do trouby. Dělám 100% dle receptů, kt. byly přiloženy k pekárně... Máte zkušenost? Už normálně uvažuji, že ji prodám. A to jí máme asi 2-3 měsíce.

Baklažán -lilek

Holky nevíte najaký dobrý receptík tak aby to mohla i Natálka (11 a půl mes.) díky

LOSOS

Holky ,máte něko nějaky mnam recept na lososa???dík

nedělní oběd

Holky,mě se vůbec nechce dnes vařit,nevím co,poraďte! Masa už mám plné zuby,jenže ten můj chlap nic jiného nechce.