Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

už nevím co vařit

Ahoj holky, už mi dochází nápady co vařit. Kojím a tak nemůžu všechno, protože malá hodně trpí na prdíky. Ach jo. Prosím poraďte mi, fakt už nevím. Díky za každý tip.

Recept na mafinky

Mafinky dělám z těsta na šlehačkovou bábovku.1 šlehačka,hrnek cukru,2 hrnky mouky,4 vajíčka,prášek do pečiva.Dám pulku košíčku pak do těsta dám kakao a přidám do košíčku.Promýchám špejlí at to mramoruje.Pak tam dám třeba do některých lžíci marmelády,nebo čtvereček čokolády.

holčičky vařilky pekařky

včera jsem dělala ty listové šnečky se skořicí a to je vážně taková dobrotka sklidila jsem dneska ráno obrovský úspěch se snídaní takže díky za tip !!!

musim si koupit

Tak jak to tu ctu ty dobroty pecene v domaci pekarne jsem se rozhodla ze si ji taky koupime a dam se taky do toho,,,,,a muzete mi poradit je lepsi vetsi?jaka znacka atd moc dekuji

Forma na mufiny

ahojky chtěla bych se zeptat jestli s tím máte někdo zkušenost a jestli je lepší koupit tu klasickou nebo silikonovou formu?a jestli vykládat košíčkama nebo nalít těsto přímo do formy?Děkuju

Vepřový mozeček

Holky je tu nějaká, co má ráda vepřový mozeček? Ať už jako řízek v těstíčku, nebo rozmíchaný s vajíčkem?Já jsem po tom úplně divá, ale v mém okolí se za to na mě dívají všichni se zhnuseným pohledem. Přitom to je taková mňamka, a ještě k tomu za pár haléřů!! (kilo se u nás dostane za 3Kč ) Bohužel zase tak často na pultu není.

Zabíjačka

Zjišťuji, že dneska se to už moc nedělá, ale my každý rok zabíjíme prase. Koupíme, ráno ho dovezou, přijede řezník, a celý den je co dělat. Jasně kvůli masa se to nevyplatí, ale domácí tlačenka, jitrice, jelita... mňam. V obchodě bych si to nekoupila...

stolní gril

skvělý tip pro manželky milovníků steaků!!! Svému drahému jsem teď k narozeninám pořídila stolní gril a on si ho teď nemůže vynachválit. A s ním i všichni příbuzní, kterým jsme v něm už udělali steaky.Koupila jsem tenhle: http://www.e-elektra.cz/product-16942na odkazu je dole i podrobný popis jeho funkcí.Můžu vám říct - hovězí steak hotový (medium) za 4 min., vepřový a kuřecí za 3 min. Šťavnaté, výborné!!! Stál necelé 2000, ale fakt se vyplatí raději investovat víc, než koupit nějaký méně vychytaný.

Maso

Jak jste na tom se šahaním na maso?Nepříjde vám některé nechutné?Já když jsem dělala svoje první kuře.Tak jsem ho vyhodila.Kuřata se prodávali jen mražené.Tak jsem ho nechala přes noc rozmrazit.A když jsem na něho ráno šáhla,bylo jak žívé.Fuj,uplně jsem se ho štítila.Ted už mi to nevadí.Nerada šahám na játra.A co nesnáším je slepice.Ta mi příjde taková stará,kuhá.Ještě má někdy vevnitř vajíčka fuj.Taky už jí nekupuji a nevařím.

Pekárna

Holky ,tak Vám misim napsat svůj postřeh.Od té doby,co mi ježíšek přinesl pekárnu,peču víceméně pečivo doma a a koupím ho jen vyjímečně.Tudíž mi odpadá keždodenní cesta přes krám ,kde jsem spolu s pečivem nakoupila spoustu dalších potravin.A tak se doma dostává řada i na méně oblíbené potraviny,které se dříve i někdy vyhodily.Takže tato zázračná \"věcička\" nejen umí péci,ale zaroven nám ušetří i nějaké korunky.

Olivy

Holky, ja miluju olivy, klidne je jim samotne, nebo je hodne davam do salatu. Mate je taky rady? Pokud mate nejaky zajimavy receptik na vyuziti oliv(ve studene i teple kuchyni), tak sem s nim

Pekárna

Tak už ji máme taky doma. Manžel ji chtěl k narozeninám. Upekli jsme dva chleby (z pytlíku) a já dnes dukátové buchtičky a jsou moc dobrý. Je to vážně dobrá věc.

parní hrnec

Několik z vás tady shánělo recepty.Dnes jsem nějaké našla.Dobrou chuť.http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=40464

Kuchařka

Dostala jsem k svátku kuchařku Domací pekarna.Už jsem prolistovala a vyadá to,že něco určitě vyzkouším.Tak pak dám vědět.

šoulet

tak to jsme měli v sobotu k obědu. Muž ho uvařil a upekl k tomu krkovičku. Mňam

Vaření a pečení

Jak tady pročítám vaše příspěvky o pečení a vaření, a hlavně domácí pekárně, tak si občas říkám, že jestli já nejsem nějaká divná. Vařím, že musím, a péct nepeču, mimo štrůdlu, vůbec. Malému to zatím moc nejede, a manžel, ten si vezme jeden dva kousky, a stačí mu to. Ne, že by mi to nějak vadilo, naopak, jsem ráda... Já dostat domácí pekárnu, tak si myslím, že skončí v komoře, a bude na ni sedat prach...

Ještě jednou rýže

Už se tady rýže probírala,ale chci se zeptat,když vaříte rýži,jak odhadujete množství?Z 1 hrnku rýže je kolik porcí?Díky za vaše rady.

Bagetky

Dnes na večeři budu dělat bagetky s mletým masem a nevím,jestli ho tam dát syrové nebo radši aspoň trochu podušené,prosím poraďte! Děkuji.

přání

holky moje v květnu mám narozky a já bych si moc přála dom. pekárnu poraďte jakou vybrat je to tak že čím dražší tím lepší nebo ne a oválnou obdelníkovou. abych si na ní našetřila až dostanu od té naší familie korunky a máte naní recepty a kupujete ty směsi nebo ne? to je otázek co? až budete mít čas a náladu poraďte mi moooc děkuju

Recepty

Holky,protože dost vařím a peču,leckde na webu jsem vyškemrala od stejně \"postižených\" matek recepty.Pokud by jste měla některá zájem,ráda vám je přepošlu na mail.

děkuju za tipy

potřebovala bych nějakou inspiraci,jedeme ve středu na hory kde je jen mikrovlnka a varná konvice,budeme nejspíš chodit na obědy do hospody ale chtěla bych aspoň jedno jídlo vzít sebou.Co mi ale vydrží v lednici i 3 dny???Omáčku nechci,myslela jsem nějaké jiné jídlo s přílohou.Poraďte, díky.Mě jediné napadly brambor.knedlíky plněné uzeným a zelí.

Pekárná má bébí

Dělala jsem bagety a jak mám dva háky pořád se to těsto točilo kolem jednoho.Tak jsem ho popotáhla at se chytne i u druhého háku.To se chytlo,ale vyškublo to ten první hák.A začalo se to rychle točit a jak byl ten první hák v těstě začal se obíjet o stěnu,dělalo to příšerný zvuk a udělal mi tam rýhu.Rychle jsem to vypla,hák dala zpátky a těsto se dodělalo.Ted už mám poučení,že tam nemám šahat.

škvarky

Tak právě škvařím sádlo v pekárně. Zatím to vypadá moc dobře. Chlap se hrozil smradu a je mile překvapenej.V pekárně to vůbec neprská. Těším se na bagetky plněný škvarkama. To zas bude laskomina.

Boží milosti

Holky tak se mi podařilo vymámit z babičky recept její maminky na boží milosti.Já je úplně miluju a fakt doporučuju vyzkoušet,jsou výborné!http://www.babyonline.cz/maminka/recepty/moucniky/=/v/2595.html

celestynske nudle

poradite mi nemam stim žadne skušenosti mužou se udelat den dopredu celestynske nudle nebo se musi udelat ten kdy jí

nesolící sůl

Holky taky někdy koupíte sůl co skoro nesolí??Stalo se mi to někdy,pak další pytlík byl O.Ky,ale mám teď už druhej pytlík a je to hroznej pocit,když musím do jídla nasypat spoustu soli,aby to vůbec mělo nějakou chuť..

chleba

když delam chleba dam 500g mouky a ktomu jiny ingredience,program klasik,velikost chleba mali,kurka tmava.když se ten chleba upece tak je kurka svetla a chleba nedopečeny porad te mi čim to je.dekuji za rady

Bílá ředkev

Holky,co děláte z bílé ředkve?Prý se z ní dělá salát.Poraďte,prosím.

Žemlovka

Tak mě napadlo,že i žemlovka se dá upéct v pekárně.Vytahla bych háky,navrstvila a dala jen pečení.Pak bych to vyklopila a krájela jak chleba.No budu o tom uvažovat.Nezkoušela jste to některá?

Kuskus

Holky,prosím,děláte některá ?Dnes budu mít premiéru,tak doufám ,že to bude k jídlu Nějaké receptíky,ozkoušené ?Díky

pomoc prosim

ahoj, poradite mi nejakou rychlou buchtu s instantniho drozdi ???celehopokud je to mozne a jeste idealni at s eupoece sice do kostky ale v pekarne , pecu tam i mazance ale jdou mi jen z normalniho drozdi,.,neumi to spravne namerit...dekujijinak stranky kde jsou prima receptyhttp://domacipekarny.dama.cz/recepty.phphttp://recepty.vareni.cz/http://www.mamincinyrecepty.cz/

Instantní droždí

Holky,když použijete instantní droždí a nespotřebujete celý pytlíček,může se použít ještě příště nebo se znehodnocuje,jak je otevřené?Jaké máte zkušenosti?Na webu jsem četla,že už by se používat nemělo.

temer jako cesky chleba

Tak jsem v utery vyrazila ven a pobliz u domu mame takovy venkovni market - je jen kazdy tyden v utery.Maj tam cerstvou zeleninu a ovoce a dalsi veci - vsechno organicke ( bio) ale take o dost drazsi, takze jsem tam nakupovat nesla,ale ze se jen projdu kolem.Do oka mi padli takove krajene chleby co vypadaly jako nase.Pohled ale casto kame.Koukla jsem tedy zblizka a natom ze german farmer bread ( nemecky) tak jsem se zeptala prodavaxky, jestli je to jako evropsky styl chleba a ona,ze jo, a ze ma mnoho zakazniku z "vychodni"Evropy, kteri si ho pchvluji.Koupila jsem dva nebot na dva byla sleva a vazne je to jako cesky chleba.80% jsem dala do mrazaku a ted budu jen kazdy treti den vyndavat.Nevim ani jak a proc ale mela jsem z toho silenou radost.Tak hura - smlsala jsem tri krajice uz po ceste - suche a myslela si,ze je to pokrm bohu

Posypka

Mohl by mi někdo napsat,jak se dělá posypka na buchtu-poměr surovin,jaká mouka.Já většinou dám hodně tuku a pak se to skoro celé rozpustí.děkuji,peču často a těm s posypkou se trochu vyhýbám.

sekaná

Já se chystám udělat v pekárně sekanou.Je tam napasné,že na program pečení,ale on se po 10-ti min vypíná a já ho musím zase pořád pouštět nebo jak? Dělaly jste to už někdo? Nebo jiný program-rychlý? V receptech nic není,moc děkuji za rady.

Ahoj, do rubriky recepty-dom. pekatny jsem (asi nepatřičně) vložila prosbu o recept. Prosím jukněte.

Rýž.nákyp už hotový

Takže jsem dala program džem a jak skončil,tak jsem dolila ještě mléko,přidala meruň.marmeládu a ještě jednou pustila džem,ale už jen na půl hodky.Zdálo se mi,že po okrajích se to připaluje nebo to tak okorává.Nebyla ta rýže úplně měkká,ale to mi nevadilo.Dám ten recept tady-je to úplně jednoduché.1l mléka200g rýže,ale ne parboleidcukr podle chutitrochu másla,skořice

Rýžový nákyp

Zrovna dělám rýž.nákyp v DP,že prý se má dát 2x program džem,dělaly jste ho některá?

koláčky

Holky, poraďte mi prosím nějaký jednoduchy recept na koláčky (chci udělat s puding. náplní). Nejlépe se sušeným droždím, v receptech zde jsem nic moc nenašla...

Časopis o DP

Jak jsem ted ve vychytávkách objevila od tygřímámy,že vyšel časopis o dom.pekárnách,ale já ho vůbec nemůžu najít ani ty prodavačky mi nebyly schopny poradit.Kdy vychází,nevíte někdo a jak se jmenuje?

15.2

Dnes vařím kuřecí polívečku a sýrovouomáčku se šunkou,nivou a těstovinama,rychlovka

muj druhy chleba

ahoj všichni dělala sem druhy pokus cleba recept od tygřímámi a povedl se dala sem program klasik,barvu tmavou.chleba byl dobrej ale ta kurka byla svetla.Porad te mi jak deláte tu kurku aby byla tmava?

muj prvni chleba

dnes sem skoušela svuj první chleba a bohužel se nezdařil tak sem poslala tatu pro mouku a kvasnice a bude druhy pokus.až bude hotovy znova vam napišu jak to dopadlo.doufam že se podaří

Kynute testo na strudl

Prosim, prosim o nejaky ten receptik na kynute testo na strudl, chci ho udelat tchanovi on je ma moc rad a uz mu to slibuju od leta. DIky moc

Koblížky

Máte někdo dobrý recept na koblížky z kynutého těsta?Já bych si ho nechala vymýchat pekárnou.Vždycky v unoru dělám koblížky,ale nejsou nic moc.Chtělo by to lepší recept.

Koblížky z tvarohového těsta

Možná je znáte, u nás hodně oblíbené dětmi. Dala jsem do recptů (moučníky)

puding

Asi jsem teda neobjevila nic nového ale...dnes jsem smíchala vanilkový puding s jahodovou domácí marmeládou a teda kam se hrabe jahodový kupovaný..JE PERFEKTNÍ

Kynutí

Co mám pekárnu,tak mám pocit, že pořád něco peču,jím,ochutnávám,takže nějak nenápadně přibírám,kynu jak to těsto.Ještě jak je to třeba vlažné a člověk už se nemůže dočkat... co vy s pekárnou,nemáte taky takový dojem???