Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Krtek

Tak jsem rozhodnutá a upeču Honzovi ten krtkuv dort,podle Nadi.Udělám ho v dortové formě a potom jako hromádku -krtinec.Jen mě ještě napadlo dát nahoru toho krtka.Udělala bych ho z marcipánu.Ale kde vzít černý marcipán?Čím ho obarvit?Sakra,proč to zvíře nemuže být hnědé.Ještě obejdu cukrárny,jestli náhodou nemají krtečka.

zahuštní chlebem2

Když se ten guláš zahuštuje tím chlebe-to mám použít i tu kůrku?

zeleninový salát

holky napište mi nějaký typ na dobrý zeleninový saát co si děláte a může kojíci

Zahuštění chlebem

Když zahušťuju guláš chlebem - kolik chleba je cca potřeba na 4porce, jde použít i tmavý (celozrnný) a to ho tam normálně nadrobím? Tzn. neudělám jíšku, ale na oleji cibulku, pak maso, zaliju, okořením a pak chleba? Nemusí se nějak namočit nebo já nevím co, může být normálně čerstvý?

pečení v mikrovlnce

Ahojky, nemáte někdo odkaz na nějakou kuchařku nebo recepty na pečení a vaření v mikrovlnce? Chystáme se tento vynález moderní techniky pořídit, chtěla jsem zapátrat, jestli má cenu pořizovat nějakou tu dražší i s horkým vzduchem nebo jen klasickou na ohřívání. Budu ráda i za zkušenosti.

Svatební koláčky

Holky, potřebuji od vás recept na dobré svatební koláčky..Budeme si je péct doma na tu naší svatbu. Zkoušeli jsme jich poměrně dost, ale žádné nebyly nějak extra dobré! Poradíte mi nějaké dobré těsto??? Předem děkuju..

Jahodové řezy

Do receptů jsem dala Jahodové řezy, jsou výborné, hlavně vychlazené. Dělala jsem dneska dva plechy, Vítek má svátek, tak bude oslavka. Zítra ještě dodám fotku

Ovoce

Včera jsem byla na trhu a je tam najednou moc sezoního ovoce a celkem levné.Merunky byli za 25kč.To nebývá ani v sezoně.A to je letos zima a stejně to všecko roste a zraje.To jsem snad ještě najednou neviděla-jahody,třešně,merunky,hrozno atd.ZAto zelenina nějak pokulháva.TŘeba květák je malý a drahý.Ze skleníku už je pryč a nový ještě asi nevyrostl.

buchty

Holky, poraďte, sháním nějaký naprosto superodzbrojující recept na buchty! Moje teta z několikátýho kolena dělala vždycky buchty tak dobrý, že jste se jich mohly nacpat k prasknutí a pořád jste neměly dost. Takové ty obří, vysoké nadýchané buchty!! Od tý doby co teta neni (už dlouho) tak jsem vživotě takové buchty už nejedla. Byly to buchty s velkym B a nemůžu prostě nikde žádný takový dobrý recept sehnat. Všechny jsou takové jakoby suché, nebo já nevím, není to ono. Ty buchty byly sice obří, ale když jste je smačkly prstama, tak z nich byla placka, jak byly nadýchané. Poraďte recept!!

Mangold

Holky, jak používáte mangold? Já jsem ho na jaře zasela a tím, že to budu mít místo špenátu a teď jsem někde četla, že ty stopky od listů se prý upravují jako chřest. Nemáte s tím někdo zkušenosti?Díky

Nové brambory

Holky hodne máte rádi nové brambory a zkoušeli jste je nekdy z pažitkou. Já se jich můžu užrat. Bud de delám i ve slupce a pak nakrájím a omastím a zasypu čer. pažitkou a nebo i oloupané

Ovesná kaše z parního hrnce

...zkoušela jsem a vůbec se mi nepovedla,pařila jsem ji skoro hodinu a vmléko se ne a ne vyvařit...asi to nejde,nebo jste jí některé zkoušela???nějaký fígl?Mysllela jsem,že nebudu muset hlídat a konec připalování v hrnci a prd,stejně jsem to po hodině musela přendat a bylo to za pár minutek,tak nevím ,kde byla chyba?

parní hrnec

super, že je ta rubrika v receptech. Zrovna si ho chci koupit, ale je jich tolik, že nevím jakej. Poradíte jaká značka je nejlepší? Díky.

Káva

Holky za jak dlouho vypijete 100 káv?Já piju 3 denně tak asi za měsíc.To je teda číslo.To by mě ani nenapadlo,že tak brzo.Martin tak za 14 dní a tchýně ani za rok.

Nová rubrika

Kuchařinky,máme novou rubriku-Parní hrnec

Nové kuchařky

tak jsem holky dnes nakoupila tři nové kuchařky takže z nich budu pomalu čerpat a něco osvědčeného třebas hodím,jóóó??

Mám ho

Tak jsem si dnes ráno koupila parní hrnec Philip.Jdu prostudovat návod a začnu řádit.

Korpus

Holky budu poprvé péct dort a mám takovou možná blbou otázku:když korpus rozříznu a namažu,tak přiklopím zase jak to bylo,nebo je lepší obratit,aby to bylo rovnější?????Potom chci pomazat šlehačkou,stačí ji jen vyšlehat a nic nepřidávat(ztužovač)?Mám to dělat den předem?Díky moc

Parní hrnec a já

Tak jsem taťkovi před chvilkou po telefonu vysvětlila nutnost mít pěkný parní hrnec.Už kvůli dětem..Zítra na něj dostanu korunky a vyrazím si nějaký pěkný vybrat.Mohu se zeptat,co cca stojí?????Nechci nějaký levný z Tesca,mám v plánu Tefal nebo něco podobného.Díky.

Chřest

Holky, umíte některá upravovat chřest? A vůbec chutná vám? Já ho podle receptu oloupala, odkrojila konečky, dala vařit do osolené vody s trochou citrónu. A potom na másle orestovala. A musím říct, že teda žádná lahůdka(jak se o tom všude píše)to nebyla. Jedla jsem ho už dříve i v rest. a chutnal stejně. Nevím, jestli jsem ho upravovala špatně, nebo má prostě takovou nezajímavou chuť.

Sirup Aloe vera

Holky včera jsem si koupila sirup jupí příchut aloe vera a je strašne dobrý. Tak kdo má rád aloe veru tak doporučuji.Nevedela jsem kam stím tak jsme to šoupla sem.

Čerstvý špenát

Používám pořád ten zmražený.Nechám ho přes noc rozmrazit a tu vodu vyliju a zustane mi jen to zelené blátičko.Aby jsme se nejedli musím kupovat alespon 3 kostky.Ted jsem dělala lasaně a koupila jsem si na to pytel čerstvého špenátu za 49kč.Byl ho nejdřív plný hrnec a po krátkem projití varem,ho bylo trošičku na dně.A ještě vubec nebyl dobrý,byl hořky.Příště se vrátim k těm kostkám,tam alespon vím co mě čeká.A to jsem chtěla jít z dobou a být moderní.

Už zase otravuju

Holky sešli se mi doma dva košíky kiwi (všichni mě zásobujou vitamínkama)jeden stihneme sníst určo,ale ten druhej těžko,nemáte někdo nějakej odzkošenej kiwi receptík??Přinejhorším z toho udělám marmeládu,dvě skleničky z toho budou,ale příjde mi to škoda

Holky děláte někdo strouhanou buchtu??prosím receptík