Co dnes vařím já? - nové reakce

@mamamisa

Streda

tak to jsem ráda, že nejsem sama :-D Ale buchtičky taky dělám domácí, jsou nejlepší

@Akin33

Čtvrtek

Taky ráda mrknu na recept ;-) Mě učila halušky tchýně, ale od té doby jsem je nedělala

@Akin33

Čtvrtek

A mužů poprosit recept nebo se jedná o rodinné tajemství? :)

@mamamisa

Čtvrtek

Recept na máslové halušky mám od mamky ze Slovenska :) Je to podobné jako kapání do polívky.

@anytsirK

Čtvrtek

Mě přijde, že vaříte všechny recepty, které já vůbec ani neznám domácí máslové halušky zní perfektně

@Lenuska1234

Streda

Já taky nemá vůbec cenu se s tím drbat doma, když se dá koupit krém na buchtičky přímo v prášku a je moc dobrý ale buchtičky si dělám sama :)

Čtvrtek

vy mi tady všichni děláte děsný chutě...halušky uaaa...už jsem je strašně dlouho neměla

@Lenuska1234

Úterý

Jedem do Prahy, bude to návštěvní a gastro výlet. Kamarádce se narodila holčička, tak se jedeme seznámit s miminkem. Další kamarádi koupili byt, tak ho jedem okouknout a tak :-)

@anytsirK

Úterý

jj, užijte si výlet. Už víte, kam pojedete? :)

@Lenuska1234

Úterý

Dneska jsem potřebovala spotřebovat maso, knedlíky jsem měla v plánu o víkendu, ale vypadá to, že pojedeme na výlet, tak asi až v pondělí :-)

@Pet-Z

Úterý

Já to dělám tak, že si těsto vyválím, nakrájím na kostičky a do každé kostičky dám jahodu. Pak chytnu každý cíp a vytvaruji knedlík. Někdo dělá třeba jen tvarohový knedlíky a polije to pak jahodovou omáčkou, ale to jsem nikdy nedělala.

Čtvrtek

zajímavá kombinace určitě to je výborný :)

@Lenuska1234

Úterý

A to ovoce do toho vmáčkneš, nebo ty knedlíky pak ozdobíš na talíři?

@mamamisa

Streda

Mňam, ty taky miluju :-D A jak děláš šodó? Já poslední dobou kupuji jen již hotové v prášku, uvařím ho a je výborné :)

@Pet-Z

Úterý

Tak to zkus, nejsou těžké a uděláš muži radost :) jojo taky vzpomínám na babičku, která nám takto vyvářela

@anytsirK

Úterý

Tak co, udělala jsi je už nebo až zítra? :-D

Streda

U nás buchtičky s krémem :)

Úterý

Mńam také bych si dala! Nám je vždycky připravovala babička, ale ta už je moc stará, a tak bohužel nevaří :( manžel ovocné knedlíky úplně miluje, ale já jsem si ještě na ně netroufla

Úterý

Včera jsem si to tu přečetla a dneska celý den myslím na tvarohové knedlíky :-D Asi je budu taky muset udělat :-D

Streda

U nás vepřové plátky s houbami a těstovinou.Malá má rizoto s vepřovým masem, mrkví, hráškem a máslovou dýní.

Streda

U nás zapečený květák s brambory :)

Streda

U nás také omáčka a hovězí maso na pepři s rýží :-)

@Hlisnikovskaveronika

Úterý

To jsem ráda :-) aspon pak mas rychle připravený oběd

@Lenuska1234

Úterý

Paráda děkuju za typ, to je pro mě novinka je zamrazit. Tady člověk hodně pochytí.

@mamamisa

Úterý

s povidly jsem ještě nedělala, vždycky čekám na jahody... :-D ale musí být i tak výborné. Ještě s tím těstem se hezky pracuje, kdyžtak trochu podsypat moukou, kdyby se lepily ;-) Tak pak napiš, jaké byly :)

@Lenuska1234

Úterý

Mockrát děkuji :) určitě vyzkouším :) mě chutnají i plněné povidly :)

@Hlisnikovskaveronika

Úterý

Mrazím je před uvařením, nejlépe na pečící papír, ony se aspoň nepřichytí ke krabičce ;-) A když si je chci uvařit, tak je zmrazené hodím rovnou do vroucí vody.

@mamamisa

Úterý

Samozřejmě :) Tady je:Potřeba: 1 plnotučný tvaroh, 250 g hrubé mouky, 1 vejce, 5 lžic krupice (dala jsem dětskou krupičku) a necelý 1 dcl mlékaPostup: Smícháme tvaroh, vejce a krupici a postupně přiléváme mléko a sypeme mouku dle potřeby. Z poloviční dávky těsta jsem měla 18 knedlíků. Poté vkládáme do vroucí vody a vaříme (s občasným zamícháním, aby se nepřichytily na dně) cca 15-20 minut. Posypeme moučkovým cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.Kynuté jsem zkoušela s borůvkami, ale radši mám ty tvarohové ;-) Tak ať se povedou

@Lenuska1234

Úterý

A podělíte se prosím o recept :) já dělala nějaké kynuté jahodové a moc mi teda nechutnaly :D

@Lenuska1234

Úterý

Mrazivé po uvaření nebo před?

@Hlisnikovskaveronika

Úterý

Taky se na vždycky těšíme a ráda si ještě zmrazím na jindy ;-)

Úterý

Knedlíky s jahodami jsou nejoblíbenější oběd našich kluků ještě spolu s palačinka mi.

@Lenuska1234

Úterý

Jo malá batáty miluje, jak jsou pěkně sladké :)

@mamamisa

Úterý

Omáčky také dělám ráda, jsou takové vděčné :-) a malá se teda měla, chutnalo jí?

Úterý

Jede mňam to bych si dala! Já vařila pro malou krůtí na másle a batatove pyré a pro nás vepřové na kmíně s rýží :)

Nedele

My jsme měli v sobotu pečené koleno, tak jsem v neděli ze zbytku udelala rizoto :)

Nedele

My jsme taky měli čínu a vývar až na malý detail. Dnes jsem nevařila já

Nedele

Také dnes vaří manžel :-D Sekaná s bramborovou kaší

@mamamisa

Patek

jj a do dcerky to jen padalo :-D

@Hlisnikovskaveronika

Patek

Ne jen osolim a obalím v trojobale, jak když se dělají třeba smažené žampiony :)

@Lenuska1234

Patek

Těstoviny jsou k tomu taky super :)

Patek

to jsme měli ve středu s těstovinami :)

@mamamisa

Patek

A nějaké koření nebo jak se to přesněji dělá?

@Lenuska1234

Středa

No právě. Pak to člověk cítí v žaludku celou noc

@Hlisnikovskaveronika

Streda

můj chlap to nejí, tak to nemusím ani vařit :-D

@Hlisnikovskaveronika

Středa

To mně nevadí, jen pak mi je občas těžko z toho :-D

@Hlisnikovskaveronika

Patek

Já krajim na plátky :)

@mamamisa

Patek

A jak se dělá smažená hlíva?to snažíte nakrájené nebo v celku?

@mamamisa

Ctvrtek

To zní dobře.

Ctvrtek

My dnes máme lososa, dcera na páře se zeleninou a já se špagetami a smetanovou omáčkou :)

Streda

To já mám právě rada, jsem asi poloviční chlap

@Lenuska1234

Středa

Nemám ráda placky smažené, přijde mi že je mám vždycky nasáklé tukem. Takže jsem od nich už upustila na dobro.

@Lenuska1234

Streda

No já tyhle jídla taky moc nemusím, ale když musí člověk vařit pro chlapy, musí se přizpůsobit.

Streda

Jelita a jitrnice jdou mimo mě :-D Já vařila kuře na paprice s kolínkama

@Hlisnikovskaveronika

Středa

to je super, hned bych si dala :) já dělám jen ty smažené

@Lenuska1234

Středa

To netuším. Doma jsme dělali klasické smažené na oleji ale přistěhovala jsem se tady, říkají tu tomu placky, a prý si to často tady dělával i prapradědeček. Vím že někde ve Frýdku je i nějaký podnik kde se specializují na tyto placky. Prostě se to tady hodně dělá. A v létě děláme oheň, a na něj dáme tu Blachu a na ohni to je úplně super nejlepší. Ty smažené už nedělám vubec

@Akin33

Středa

to je vděčné jídlo :-) Zrovna nevím, co zítra k obědu, ale stehna asi v mrazáku nemám :/

@Hlisnikovskaveronika

Středa

jo ty dělávala moje babička a byly vždy výborné. Ptala se, jestli chceme mokré nebo suché bramboráčky :-D A mají nějaký název u vás? Nejsou to sejkory nebo ty jsou zase s česnekem?

@Lenuska1234

Středa

U nás se dělají takové speciální bramboračky. Udělá se těsto: brambory, vejce, malinko mouky, sůl a kmín. Poté lžičkou tvarují na železu z kamen placičky. Bez tuku. Pak seskrabnu a opékání z druhé strany. Na horký položím kousek másla. Je to tu u nás na Frýdecku tradiční a moc dobre.

@mamamisa

Středa

A kuřecí stehna s rýži děláme snad každý týden

@Akin33

Středa

Tak to já už to mám v oku, dělám je často doma :) hlavně hodně majoranky a česneku

Středa

Mňam bramboráčky bych si dala. Neumím je vůbec tak vychutit jak moje mamka :( Já pekla kuř.stehna se zeleninou a rýže. Když se dá, snažím se co nejvíce dělat jídlo v troubě, ať u toho nemusím stát a hlídat :D :D

Středa

Jee bramboráky bych si taky dala :-)

@Hlisnikovskaveronika

Svíčková na smetaně

Zajímavý postup. Já bych se bála asi to nechat celou noc v troubě Já dělám z Halali a čerstvé zeleniny. Přidám našpikované maso a bobk.list, nové koření a kuličky pepře a vařím. Další den si na másle osmahnu cibuli dozlatova, pak přisypu cukr a nechám zkaramelizovat. Zaliji lákem, vše rozmixuji a povařím, nakonec přidám smetanu a když je potřeba, tak zahustím moukou a podle chuti osolim :-)

Svíčková na smetaně

Svíčková je super. Já delavam většinou že zmrazené zeleniny. Koupím tak 4 balíky, maso osolíme a opepříme. Zprudka opecu a hodím k zelenině do velkého pekáče. Přihodím bobek a nové koření. Násolim a napeprim a zálohu trochou vody. Super je přidat hořčicí,sójovou omáčku, magi, bujón, vegetu. Zaklopim vrch a peču na 90 stupňů celou noc. Dopoledne pak jen dodělám omáčku. Tedy vše rozmixuju a záliju hromadou smetany, klidně 1 litr. Dochutíme a zahustim mouka a voda. A hosté mohou přijít.

Patek

My jsme měli v pátek taky hlivu, ale smaženou :) a halušky se zelím bych si dala mňam :)

@Hlisnikovskaveronika

Čtvrtek

Řízek může být pořád :-D dcerka se vždy ptá, jestli je to ten "pravý" řízek...nepravý je pro ní Holandský řízek :-D

@Lenuska1234

Čtvrtek

To z ní dobře

Čtvrtek

Taky máme rádi. U nás dnes krůtí řizek s bramborem a 16m měla přírodní krůtí s bramborem a kukuřicí

Ctvrtek

To je nejlepší, když uvaří někdo jiný my jsme dnes měli koprovku na oběd :)

@anytsirK

Utery

Manžel není náročný, snědl to, tak jedlé to bylo.

Utery

No tak to vám moc nezávidím, teda vůbec :-D Ale moje sestra taky takhle vaří, že její přítel má rád jiná jídla než ona, tak prostě jede podle receptu a ani neochutná.

Utery

To bych taky nedala :-D u nás dnes vinná klobása s bramborem

@Hlisnikovskaveronika

Parek

Hmmm dala bych si :-D

Utery

Tak to bych nedokazala ani uvařit, mě to tak šílené smrdi, máte můj obdiv :) my dnes měli panenku s cibulovou omáčkou a brambory :)

@Lenuska1234

Parek

Nudle s makem jsou taková super rychlovka. Ještě jsem zrovna prepoustela máslo a vyráběla tzv. Ghi. Takže mi zůstaly ty zkaramelizovane odrobinky, a tím jsem nudle také posypala a bylo to uplne úžasné.

Parek

U nás omáčka na kari a mladší dcera měla kuskus s kuřecím masem a zeleninou :-) Jee nudle s mákem, pamatuji si, jak mi ve školce nechutnaly, spíš to bylo jen trochu posypané mákem. Pak jsem je jednou měla v dospělosti s pořadnou porcí máku a cukru a byly výborné.. :-)

@Hlisnikovskaveronika

Tortilly

Dobře, děkuji, vyzkoušíme

@anytsirK

Patek

Základ jsou rohlíky nakrájené na kostičky, zalité vejcem. Chuť tomu dávají houby, česnek, majoránka, cibule a špek. Tak se kdysi vařilo. Navíc jsem to posypala sýrem, který mi zbyl z předešlého dne a bylo to dobré. Něco jako nádivka, někde se tomu říká hlavička.

Poke bowl

Tak to vypadá nádherně. Děláte mi chutě.

@Pet-Z

Tortilly

Normálně rychle na pánvi aby v masu zůstala stává ale bylo krupave. A zeleninu většinou kupuju takovou namíchanou v pytlíku z chladícího boxu jak je tam salátem, mrkev a tak různě. Většinou doma ještě přidám do zeleniny co nám chutná, třeba paprika, cibule, promícháme to s omáčkou a masem, naplníme tortilly a zapecu.

@mamamisa

Tortilly

Super, děkuji za nápad :)

@Lenuska1234

Poke bowl

Tak někdy doporučuju vyzkoušet ;-)

Poke bowl

Já to nikdy neměla, ale na tom talíři to vypadá moc hezky :-)

Patek

Co to je ten Hubník?

Sobota

úplně jsem dostala chuť na halušky, asi si je budu muset udělat :-)

@Pet-Z

Tortilly

Tortila se pomaze troškou olivového oleje a na to se dá kečup a suroviny co máte rádi doma :) a dá se to do trouby na 200 stupňů tak na 5 min :) rychlovka, když se nechce vařit nebo není čas :)

@Hlisnikovskaveronika

Tortilly

To také slyším poprvé

@Hlisnikovskaveronika

Tortilly

A čerstvou zeleninu? Nebo nějakou směs z mrazáku? Zapečeš na pánvi nebo?

@mamamisa

Tortilly

S tou pizzou to slyším poprvé?jak se to přesně dělá? A je to dobré?

@Pet-Z

Tortilly

Jen maso OPECu s kořením na olivovém oleji a pak tam jen vše nahážu a zapecu. Je to rychlovka

@Pet-Z

Tortilly

Mňam :) z tortily je i super rychlá pizza, když se člověku nechce delat těsto

Tortilly

Také máme doma tortilly...zeleninu dáváš čerstvou krájenou? Nebo jí nějak vaříš?

Streda

My dnes měli guláš s kolínkama/chlebem....vařil manžel :)

@Barbarka111

Dnes se celý den bavíme pernickama

Tak to jste dobří. Já vánočku při každoročním shonu nestíhám vůbec. Ale peču ji občas během roku. Máte ji krasnou

Dnes se celý den bavíme pernickama

Zatím jsme zvládli akorát tak vánočku... Ale od příštího týdne se na to vrhneme..