Inzerce
Inzerce
Inzerce

Kde tedy je pro děti vhodné množství? - diskuze

  • Kde tedy je pro děti vhodné množství?
    U nás vaříme zcela bez těchto přídavků - na dochucení pokrmů používám celou řadu koření. Když je tedy ale glutamát potřebný, kde ho v přiměřeném množství najdu?
    Sunny   | 25.02.2008 13:15:03 | Reakcí: 1, poslední: 02.03.2008 18:43:03
    Reagovat | Skrýt reakce | URL příspěvku
    • \
      RE: Kde tedy je pro děti vhodné množství?
      Není potřeba glutamát sodný, ale kyselina glutamová - ta patří mezi neesenciální aminokyseliny, tedy člověk si ji dokáže vytvořit sám. Esenciálních, tedy těch, které si organismus nevytvoří sám a musíme je přijímat stravou, je jen osm (lysin, valin, leucin, izoleucin, fenylalanin, tryptofan, methionin, threonin. U dětí pak jeste histidin a arginin   všech osm je jich obsaženo v plnohodnotných = živočišných bílkovinách, tedy v mase, mléčných výrobcích, vejcích. V rostlinných bílkovinách (obiloviny, luštěniny, brambory, sója..)vždy některá z těch osmi chybí. 
      fireangel   | 02.03.2008 18:43:03
      Reagovat | URL příspěvku

Téma: Co může u dítěte napáchat glutamát? (strana 1)

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. V pořádku Odmítnout Další informace
×