Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové reakce

Plánování vaření

předně - já bych chtěla umět vaření plánovat a poté plány dodržovat. nejde mi to.ve všední den večeříme to, co je v ledničce nebo to, co maj zrovna v obchodě. k tomu se musí započítat i moje nálada a čas.o víkendu to má v režii chlap a ten nakupuje a vaří jedině podle své nálady (což nebývá vždy praktické..)

Plánování vaření

u nas vecere-bud co zbylo, nebo co si kdo vezme.

Ovoce a zelenina

Já tolik zeleniny a ovoce teď nejím, spíš přes léto.Před Vašíkem zeleninu musíme schovávat, dostává ji v přídělech, protože by byl schopen se celý den živit jen okurkou, rajčaty a paprikou a nic jiného nesníst

Ovoce a zelenina

strašně málo.ale ze zeleniny nejvíc kupuji cherry rajčátka a okurky.Kluci milují okurky.A z ovoce kiwi,banány...jinak se toho u nás nejí.

@Honafa

Ovoce a zelenina

Přesně jako u nás

Ovoce a zelenina

Pokud to není v obyváku na stole tak to nikdo nejí.Tak,že koupím,umyju dám na stůl a Veverka se Zuzkou se předhánějí kdo toho víc sní.Pokud je to v košíku v kuchyni je to tam tak dlouho dokud to nezhnije.

Ovoce a zelenina

jak kdy, ale tím že já si hodně sama beru, tak se syn přidá. Občas si bere sám nebo s něčím i přijde, že s tím chce pomoct, pokud je to třeba nějak okrájet a nakrájet.

Ovoce a zelenina

pořád, nikdo nám to chystat nemusí :D já to jím furt a Stázule ta si sama od sebe taky vezme jabko nebo banán, mandarinky, oloupat si to umí přece sama a sníst taky :D milujeme saláty, ty si děláme v obrovském množství

Ovoce a zelenina

strasne malo.ja skoro vubec.. tobik obcas- ted hodne hrusky-jinak nic moc. a M uz vubec..

Ovoce a zelenina

I přestože jsme tygři, ovoce i zeleninu jíme hodně a rády. Někdy si připadám jako nákupčí v zoo, plný vozík ovoce a zeleniny.A zvládly bychom zbaštit i více.

@medox

slavnostní levný oběd

tak to je nahodou hodne vtipny a verim, ze jste se u toho dost pobavili a zavzpominali

@chezzie

slavnostní levný oběd

Ehm, jsem magor a dala jsem se nakonec úplně jiným směrem.....Chtěla jsem něco extra a nakonec jsem dala na sentiment a společné vzpomínky. Takže byl lančmíd (snažila jsem se vybrat nejlepší) a k tomu brambor. Čaj z listů neznámého původu :-)\\my se známe ze skauta či teda turistáku.....tak tohle bylo mega super menu.A uspěla jsem :-) Jen víno bylo normální.

@chezzie

Olej ve streji

Taky mě to trochu překvapilo.

slavnostní levný oběd

tak co to nakonec vyhralo?

Olej ve streji

me jediny co na tom vadi je prave ta desna mlha a olejovy smradek :-D ale jinak taky pouzivam

@medox

slavnostní levný oběd

No... Dát je péct dohromady s tím masem. jako místo té knedle.

@

slavnostní levný oběd

a ty osolené syrové brambory to se jako jí???

slavnostní levný oběd

Knedlo vepřo jinak... Možná jsem už psala...krkovičku na plátky osolit, opepřit, okmínovat položit na plech na kysané zelí, můžeš smíchat s normálním sterilovaným, pokud se ti zdá kyselé. Na to nalít smetanu ke šlehání, tak 2 250 ml a upéct. K tomu knedlu nebo kolem masa na zelí naskládat na měsíčky nakrájené osolené syrové brambory... Jak David zelí nejí, tak toto může po hustu.

@Sphinx

slavnostní levný oběd

Díky za super tipy. V neděli vařím podle Tebe.

@Sphinx

slavnostní levný oběd

Teda, co mi děláš? Já tu slintám jak bernardýn

Olej ve streji

mám taky, je to super věc

slavnostní levný oběd

Sphinx dala dobré tipy, levná varianta je i mleté maso - špízy z kuliček, třeba i s žampiony a zeleninou, k tomu ameriky

@Sphinx

slavnostní levný oběd

mňam

slavnostní levný oběd

Lasaně jsou moc těžké a blbě se servírují.Co těba sekanou-nějakou pěknou plněnou,dá se to i na studeno.Uspěch je v podavání.I blbý špenát s noky je slavnostní jídlo.

slavnostní levný oběd

Jakékoliv těstoviny, teda kromě těch s kečupem a sýrem. Můžeš lehce osmahnout cherry rajčátka, přidat pár oliv, bazalku (klidně i sušenou), vše promíchat a servírovat s rozpečeniou bagetou. Nebo gnocchi se smetanovo sýrovou nebo smetanovo špenátovou omáčkou, do toho pár kousků kuřecího (Tesco a Penny má zrovna kuřecí prsa v akci). Pokud jsi ještě nedělala lasagne, asi bych se do toho, zrovna pro návštěvu, nepouštěla. Nebo medové kuře se zeleninovou rýží... upečeš běžné kuře a ke konci potřeš trochou medu, aby se vytvořila křupavá kůžička. Na pánvi orestuješ cibuli a kousek barevné papriky na kostičky, mrkev na tenká kolečka, můžeš přidat i arašídy (pokud nejste na ně alergici), pak přidáš uvařenou rýži, promícháš, případně přidáš trochu medu a servíruješ. Nebo upeč plátky krkovice na hodně cibuli a černém pivu, k tomu brambory (část třeba vařených, část pečených - kolečka, čtvrtky...) a pokud to pěkně naservíruješ, bude to vypadat luxusně. A jak říká Dáša, cokoliv pěkně naservíruješ, naskládáš na talíř, ozdobíš, bude vypadat luxusně. Takže se nemusíš pouštět do nějakých experimentů a klidně udělej nějakou svou osvědčenou klasiku.

slavnostní levný oběd

kdyz to slavnostne nandas da se i krupice udelat slavnostne.. udelej rizky. ty se nedaj zkazit:D

@Courtney

slavnostní levný oběd

Tyjo, že bych se pustila do lazaní? Mám to v plánu už tak 4 roky :-) Možná to chtělo jen impulz...To je dobrý nápad. Italské menu :-)

slavnostní levný oběd

a co lasagne? to dělá vždycky švagr na každou oslavu, k tomu rajčatovou polívku a máš italské menu jak vyité :) nebo nějaké špízy s opečeným bramborem :)

slavnostní levný oběd

ohnivé maso-tak ho dělám já(kuřecí nudličky,trocha kečupu,hořčice,trošinku oleje,prolisovaný česnek,koření,nechat na chvilku naložené v tom a pak osmahnout na pánvi)k tomu hranolky,brambory.

slavnostní levný oběd

Co ondráše? Vepřový plátek v bramborákovém těstíčku.

Struhadlo

Mám od tescomy, nějaké čtyřhranné, zásadně ho myju jen v myčce a nerezne.

@Honafa

Olej ve streji

V domácích potřebách

Olej ve streji

A kde jsi to koupila?

@Zuzbr

Olej ve streji

Určitě

Olej ve streji

tak to je asi dobré třeba i na pánvičku ne?

@sazicka

Olej ve streji

Třeba na bábovkovou formu nebo i na pánev, kde pečeš maso na prudko.Já jsem použila na formu, ve které jsem pekla žemlovku. Když jsem klasicky vymazala olejem a vysypala strouhankou, napalovalo se mi to. Po stříknutí olejem to byla paráda a forma skoro čistá.

Olej ve streji

A k čemu se to používá? To jsem nikdy neslysela.

Struhadlo

Ahoj,mám 6 hranné struhadlo. Používám ho cca rok a půl a nezrezlo. Rukojeť je plastová, ale líbila se mi ta barva. Struhadlo: http://www.dommo.cz/Struhadla-a-krajece/Struhadlo-6-stranne

Struhadlo

Mám už roky čtyřhranné úplně obyčejné a dobrý.

Struhadlo

Mám toto http://www.etescoma.cz/struhadla/struhadlo-s-plastovou-rukojeti-handy-velke-p-202046.html?cPath=205672&PHPSESSID=caqlgo3c2csmlvds1las5dtk85 a spokojenost

Struhadlo

Mám už roky šestihranné s plastovou rukojetí od Tescomy a jsem stále spokojená.

Struhadlo

Mám podobné jak Naďa, mám ho už léta a drží.

Struhadlo

Mám podobné jako Anička, ale čtyřhranné - http://www.etescoma.cz/struhadla/struhadlo-s-plastovou-rukojeti-handy-velke-p-202046.html?cPath=205672

@tygřímáma

Struhadlo

DěkujiKoupím si jej

Struhadlo

tyjo, já měla leta nějaký obyčejnský struhadlo z obyčejných domácích potřeb. ke konci už bylo hodně ekl, protože jsem se zrovna nenamáhala s mytím okrajů a záhybů, tak jsem ho asi před rokem vyměnila za stuhadlo z ikei. ani to zatím nezrezivělo. (ale mám rezavej plech)

@Zuzbr

Struhadlo

http://www.etescoma.cz/struhadla/struhadlo-handy-sestistranne-p-202044.html?cPath=205672

@tygřímáma

Struhadlo

Aničko které?http://www.etescoma.cz/kuchynske-naradi/struhadla-205672

Struhadlo

Mám takové, co popisuje Dáša nade mnou, od Tescomy. Mám ho léta a spokojenost.

Struhadlo

ja ho mam este po nasich..klasicke co je na kazde strane jiny:D

@amalie2011

hrachova kaše

A je, ta to je mi líto. Na to ja neštěstí netrpím. Tak pro vás leda červena čočka.;)

@sazicka

hrachova kaše

ja moc ne... ale dala sem si... ze chut byla velika.ale chtel ji hlavne chlap..ale zase sem se presvedcila ze uz dloouho nic..tobik a ja sme trpeli jak psi:(

@amalie2011

hrachova kaše

tu taky miluju!

@sazicka

hrachova kaše

to bylo husty jako prase:D:D:D redila sem furt ale zbytecne:d tak sem z toho udelala nakonec polivku:D

hrachova kaše

Ja ji taky miluji, ale nikdy jsem ji ještě nedělala. Povedla se?

Bramboráky

Hrnce

Vařím max. pro 12 lidí, když se u nás sejdeme na nějaké oslavě a většinou teda lisknu něco do trouby na velký plech, v hrnci pak pro všechny uvařím max. brambory.

@Sphinx

jehněčí

tak hotovo - uvareno byla to mnamka... manzel se teda netvaril uz kdyz jsem mu rekla, ze je jehneci (ale jemu by stacilo je veprovy a kureci , podobne jako na jehneci se tvari vzdycky na kralika...) ale pak to slupnul az mel boule za usima

Taky jsem se zbláznila :)

Jasně, mám plnej mražáček. Kupovat marmeládu je dle mě vrchol zhovadilosti.

Taky jsem se zbláznila :)

Já teda křečkuji, ale jen v množství co předpokládám že dokážeme sníst.Jen tchýně mě to trochu boří, neb vždycky něco donese, po čem jsem vůbec netoužila. Jsem hnusná, ale rovnou to hážu do popelnice. V bytě opravdu na věci které nejíme nemám místo.

@jezurka

Taky jsem se zbláznila :)

No jo když ty máš 3 strávníky, já zatím jen jednoho :) Ale počítám, že příští rok až Martin bude baštit i tohle, tak to bude mizet taky rychle :)

Hrnce

nejvíc jsem vaila pro 80 na táboře v polní kuchyni.. ale zvládi jsme všechno i hranolky, kuřata, ražniči, palačinky, bramboráky, omáčky... to se mi dobře vařilodoma vařím pro 5 a někdy až 15 lidí, když přijedou kamarádi nebo celá rodina na návštěvu.. největší hrnec má asi 30l? jinak máme obyčejné, jako každé domácnosti

Taky jsem se zbláznila :)

jj taky křečkujem na zimu ale my to taky za tu zimu šechno stihnem sežrat

@antara

Taky jsem se zbláznila :)

Domluveno

@luciasek84

Taky jsem se zbláznila :)

Tyjo...25 druhu, tomu zase rikam blaznostvi ja :) Krabicku beru, Vena se o jeji spotrebovani rad postara ;)

@antara

Taky jsem se zbláznila :)

No tak to máš u mě krabičku, zlato. Děláme tak 25 druhů cukroví (spolu s mojí mamkou) a u nás to nikdo nejí, mě to jen baví matlat :))

@luciasek84

Taky jsem se zbláznila :)

Vsak uz tady mam pro vas vsechny ochutnavku..kdo by to vse jedl :) A nedodala by skvela kamaradka na oplatku cukrovi? To zase nebavi me ;))))

hrachova kaše

já ji miluju, ale nevařím, jím to jen já a tak vařit to pro jednoho se mi nechce, na pátek mi ji objednal manžel v práci z jejich jídelníčku

@antara

Taky jsem se zbláznila :)

Pak je tedy potřeba mít skvělé kamarádky :)))))))

@luciasek84

Taky jsem se zbláznila :)

Ale víš jak je ta špendlíková marmeláda dobrá? :) A jak by se ti hodila na cukroví? :)))

hrachova kaše

mňam,hrachovou kaši máme rádi

Taky jsem se zbláznila :)

Ne, tak to fakt jako nehrozí. Vživotě jsem nic nezavařila. To si teda radši namaluju tričko nebo přečtu knížku Tohle fakt nechápu, hodiny práce... jedinou výjimkou je cukroví, které moc nejím, ale děláme tolik milionů druhů, že mě to i baví. Přijít někdo se špendlíkama k nám, tak ho zase rychle vyprovodím

Taky jsem se zbláznila :)

Já tak nanejvíš dám do mrazáku, když se něco vyskytne. Tím ostatním zásobuje babička a děda.

Bramboráky

Četla jsem o bramborácích v jednom jídelním lístku. Tak to si je zítra buď dám a nebo někdy o víkendu udělám, mám na ně takovou chuť.

Spor

Dělám to stejně jak ty. Stejně to dělá i tchýně, naši a moje babička taky tak dělávala.

Hrnce

No to by byla moje smrt, zvládám tak 4 porce max

@tygřímáma

Hrnce

Mě se ty dvě porce dnes povedli, spíš mám problém když Ondra baští víc tak naučit se vařit tři

Hrnce

maximalni mam 6 l...a takovy vysoky,uzsi,to bych se asi pekne zapotila udelat segedin pro 15 lidi jen tak..nebo spis knedliky..to by byl celodenni maraton

jehněčí

no noha mladeho jehneciho tak 2 h,starsi uz dele ...3 hodinky a spis mirneji..kolem 180....

Hrnce

ty jo, na litry nevím, ale velký hrnec mám jen jeden, a ten pro čtyři dospělé a tři děti na nějakou hustou polívku bohatě stačí. Ani nemám v našem bytě potřebu vařit pro víc lidí, to spíš na chatě nebo u bráchy. U nás v kuchyni je vše uzpůsobeno pro tříčlennou domácnost, s tím, že občas pro víc lidí se to nějak udělá.

@Honafa

Hrnce

Jsme zdegenerované, že?

@tygřímáma

Hrnce

Tak tak,dnes byla rajská pro 10 lidí,bude i zítra a jo vařilo se mi to skvělé.Dvě porce.hrůza.

jehněčí

Klidně 3 hodiny při nižších teplotách (180-200°C). Mám odzkoušený tento recept http://www.labuznik.cz/recept/jehneci-kolinka-na-bylinkach/ a fakt je to pochoutka

Hrnce

Mám 6tilitrové. Nevadí mi vařit pro víc lidí. Naopak mám problém uvařit 2 porce.

Hrnce

2 litry, dva kusy 2,5 litru, dva kusy 3,5 litru a jeden 6 litrů.Pak ještě nějaké dva na kterých není odměrka, ale tiluju, že jeden má tak 2,5 a ten druhý asi ty 3 litry.V tom 6 litrovém vařím jen vývar, knedle a sirupy.

Hrnce

tchýně má maxi hrnce, jelikož děláme zabíjačky tak jsme jimi zásobeni, takže si je od ní půjčuji když potřebujimyslím, že na ten segedín bude wok fakt malý

Hrnce

Dělám svíčkovou pro 10 lidí a je to max. vetsi kastrol nemám. Knedlíky už ohřávám nadvakrát.

Spor

rychlovku delam tak jak veverka,vanocni delam jako ty...a je to o tom,ze ty oloupane jsou proste mekci atd,ale na trosku chutovky a rychlovky je to super a dobre

Taky jsem se zbláznila :)

letos mi moc úroda na zahrádce nevyšla, ale loni jsem byla taky jak zavařovací královna

Spor

no rozhodně vařit ve slupce a pak nakrájet

Taky jsem se zbláznila :)

nastesti na sidlisti nenasbiram ani nevypestuju, pac bych nemela nejmensi tuseni, co s tim

Taky jsem se zbláznila :)

Nemám. A to z toho důvodu, že to u nás nikdo nejí. Džemy nebo marmelády sníme tak maximálně dvě skleničky ročně, kompoty vůbec, sirupy taky ne. Co jde, to raději namrazím, houby částečně nasuším... a zbytek koupíme.

@chezzie

Taky jsem se zbláznila :)

No pochybuju, že se mi bude chtít tolik počítat..to vezmu tak nějak od oka :)

Spor

dělám to tak jak ty

@antara

Taky jsem se zbláznila :)

hele, ono se to nezda, ale ja to mela za chvilinku, stacilo najit louku plnou pampelisek, ktera neni u silnice a bylo to raz dva.. jen to pocitani bylo na palici :-) do toho chodil okolo me david, hlidal mateje a schvalne brumlal uplne jiny cisla aby me popletl...

@chezzie

Taky jsem se zbláznila :)

ty brďo... 300 květů pampelišky...to budu muset zaměstnat i kluky aby to natrhali :)

@antara

Taky jsem se zbláznila :)

http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=81569Jani delala jsem tenhle... neni to tak huste jako klasicky med, je to spis sirup, kamaradka delala i sedmikraskovy..s holkama jsme to tu rozebiraly, sice se z toho dost potrebnych latek vypudi varem, ale co, me to chutna a ted na zimu si myslim, ze bude super

Spor

Já to dělám stejně jako ty a ani jsem to jinak nikde neviděla.

@Terča80

Spor

Dneska jsem Veverce náčelnici koupila dáreček k vánocům. Vyřezávanou krabičku na čaje a čaje,ale původně jsem jí chtěla koupit pytel oříšku.

@antara

Taky jsem se zbláznila :)

Teeeeeda, mnam! Jesteze to vim, vezmu igelitku, neveslo by se mi to do me snobske kabelky :-)))

@Terča80

Taky jsem se zbláznila :)

Jasne budou uz je mam prichystane..co bych s tim jinak delala ;)

@antara

Taky jsem se zbláznila :)

Tsssssssss !!!!!!!Jeee, budou marmeladicky teticky Janicky???

@chezzie

Taky jsem se zbláznila :)

Mmm pampeliskovy med...to je napad...ten jsem jeste nezkousela. Jak ho delas?

@Terča80

Taky jsem se zbláznila :)

O tobe je to tady vseobecne znamo :) Vsak uz mam pro vas neco na utery prichystano. Mam udelat pro tebe specialni velky balicek ? ;)

Spor

At si veverka hledi orisku a nemontuje se do brambor.

Taky jsem se zbláznila :)

Absolutne to jde mimo me. Vrchol meho snazeni jsou ruzny zamrazeny jidla, dokud deti nezacnou jist s nama.

zbláznila jsem se:D

zrovna dneska jsem rikala manzelovi, ze bych si za rok chtela dat na balkon takovy zaves, kde budu mit 3-4 kvetinacky - bazalku, rozmaryn, pazitku, petrzelku...

Taky jsem se zbláznila :)

letos jsem tomu \"propadla\" poprve..mam udelanou jahodovou, merunkovou a svestkovou marmeladu, neco jsem rozdala neco si nechala.. jo a vse to zacalo na jare pampeliskovym medem...asi budu muset hodne pect a vic jist marmosku, pokud budu takhle blaznit i za rok...

Spor

jisteze z brambor ve slupce a v celku

Spor

vařím ve slupce a pak krájím

Spor

ve slupce

@tygřímáma

Spor

To jsou klasické šátečky z lískového těsta.On tvrdí,že z kupovaného,ale jsou výborné,podle mě si těsto dělá sama.Jinak tvarohová nápln jak do koláčku s hrozinkami.Pak je dělá ještě pudinkové,ale ty jsem nejedla.Doufám ,že od ní dostaneme vánoční cukroví,dělá výborné.Mám slíbenou krabici polomáčených 1000krát lepších než jsou kupované,že jak je ochutnám už si ty kupované nikdy nedám.

@Honafa

Spor

Tak to ať k těm šátečkům donese i recept. A doufám, že nám ho práskneš

@Sphinx

Spor

Když bude mít pravdu on-většina bude na jeho straně -upeču mu tvarohové šátečky.Jestli ,že vyhraju já-donese mi tvarohové šátečky co dělá jeho babička.A ty teda jsou,už jsem je jedla.

Spor

Vítězem jsi Ty, dělám to stejně. To, co tvrdí Veverka, slyším prvně v životě.

Spor

taky vaříme ve slupce, zrovna máme nachystaný kotel salátu na zítřejší křtiny

Spor

Veverka kecá, pravdu máš ty... jaká je odměna pro vítěze sporu?

Taky jsem se zbláznila :)

Jestli jsem strelena nevim, ale taky zavaruji marmelady a okurky a mrazim zasoby ovoce a bylinek. Jen ted uz ne v takovem mnozstvi jako driv. Delavala jsem desitky lahvi kecupu, mostu, tak pet druhu marmelad, pet druhu kompotu, chutney, zeleninove calamady. Ted uz neni tolik casu ani urody. Ten pocit, ze vim, co jim, mi za tu trochu prace porad stoji.

Spor

dělám to jako ty

Taky jsem se zbláznila :)

já dneska dělala přesnídávky..kdo to všechno sní nevím

Spor

Já všude viděla klasiku z uvařených brambor ve slupce a pak teprve krájet.