Prznitel receptů se zase hlásí - diskuze

Příspěvek z diskuzí: Koláčky raz dva (strana 1).

• Prznitel receptů se zase hlásí
  Odrazovalo mě od nich to, že mě zbývaly 3 bílky, které mě pak byly k prdu. Dá se udělat sněhové pečivo, ale to jí jen David a nemožu mu to kvůli koláčkům rvat každé 2 týdny  . V mražáku jsem je měla kdysi půl roku a pak jsem je stejně vyhazovala, uplatnění na ně prostě nebylo. Tak po dlouhé době jsem koláčky včera dělala a asi mě osvítil duch svatý  . Možná to není nic převratné, ale možná to taky někomu pomůže. Už od jejich prvního pečení jsem dala 300 g polohrubé a 300 g hladké mouky, takže klasika. Včera jsem dala 150 ml mléka a 150 ml Kyšky, červené Kunín. Nalila do jedné odměrky a spolu ohřála do vlažna. No a to hlavní: Neplnila jsem povidlama ani tvarohem. Ale uvařila jsem ze 350 ml mléka, 2 lžic cukru a jednoho vanilkového pudingu normálně puding. Nechala trošku schladnout a zamíchala do toho asi 1 lžíci rumu. Udělala z těch 3 zbylých bílků tuhý sníh a do toho zašlehala tu vlažnou pudinkovou hmotu. Do doby než vykynulo těsto dala jsem ji do lednice zatuhnout. Pak jsem z těsta vyválela plát, rádlem nařezala čtverečky asi 5 x 5 cm, na každý dala lžičku toho pudingu a zalepila protilehlé rohy k sobě. Na toto jsem nešikovná, tak se mě některé při pečení "rozšklebily", ale nevadí. Koláčky jsou       . Myslím, že by se daly dělat třeba s povidlama a nahoru na ty spoje zdobící trubičkou udělat ťupku z té pudingové směsi a pak upéct... Fantizii se určitě meze nekladou  .

  polova   | 06.10.2010 10:24:20 | Reakcí: 3, poslední: 06.10.2010 20:20:50
  Reagovat | Skrýt reakce | URL příspěvku
  • 

    RE: Prznitel receptů se zase hlásí
    Dobrý.  U nás bílky nevadí,jsou skoru nedostatkové zboží,protože já dělam hodně často slané pečivo a tam se zas davají jen bílky.Tak,že v týdnu upeču jedno sladké jen se žloutkama a jedno slanné jen s bílkama.

    Honafa   | 06.10.2010 10:42:35
    Reagovat | URL příspěvku
    • 

      RE: Prznitel receptů se zase hlásí
      A ještě jeden nápad.Já si z těch bílků dělám omeletku,přidám páreček,nějakou zeleninku.... a Filípek mi pak ujídá. 

      hanka   | 06.10.2010 14:23:58
      Reagovat | URL příspěvku
  • 

    RE: Prznitel receptů se zase hlásí
    Ještě koukám,že už je to rok a pul a ta Zuzi je tam ještě taková malá a má krátké vlasky-ted má po prdel.

    Honafa   | 06.10.2010 20:20:50
    Reagovat | URL příspěvku

Téma: Koláčky raz dva (strana 1)