Inzerce
Inzerce
Inzerce

Recept: CIBULOVÝ KOLÁČ

Poradna »
Sdílejte
Poslat odkaz příteli Vytisknout článek
Poradna »
Sdílejte
Poslat odkaz příteli Vytisknout článek
  • je to klasické kynuté těsto, takže kdo má svoje vyzkoušené tak se receptu nemusí držet :D15 g droždí
    125 ml mléka

    1 špetka soli

    150 g anglie

    150 ml smetany

    50 g másla



    200 g hladké mouky

    600 g cibule

    2 ks vejce + pepř a sůl


Slaninu nakrájíme a rozškvaříme na vyhřáté pánvi. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a osmahneme. Necháme trochu vychladnout. Pak vmícháme smetanu s rozšlehanými vejci. Okořeníme a osolíme.

Rozdrobené droždí smícháme s cukrem a s částí vlažného mléka, umícháme na kašičku. Přidáme prosátou mouku, zbylé mléko, rozehřátý tuk, sůl a vypracujeme těsto, které necháme asi 30 minut kynout.

Těsto vyválíme, formu vymažeme tukem a vložíme do ní plát těsta. Vytvarujeme zvýšené okraje a vlijeme cibulovou náplň. Cibulový koláč dáme do středně vyhřáté trouby a pečeme asi 30 minut. Cibulový koláč můžeme připravit i s pórkem nebo můžeme do smetany přidat sýr.

Upečený cibulový koláč necháme trochu vychladnout a můžeme podávat. Vegetariáni z receptu vynechají slaninu.



autor: lucie73    Poslední změna: 29.10.2011 17:22:43
Předchozí článek Sypaná tvarohová buchta Další článek pudinkové šátečky
Diskuze
Reagovat na příspěvek
Komerční sdělení
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. V pořádku Odmítnout Další informace
×