Vyvážená strava
1. Co to znamená jíst vyváženě?
Základními principy ve vyvážené stravě jsou – jíst:
- Pestře
Zastoupení všech základních živin a dodržovat doporučený poměr 1g B : 1g T : 4g S, to lze zajistit dostatečnou pestrostí potravinových zdrojů a střídáním technologické úpravy, druhů pokrmů s využitím sezónních potravin s důrazem na individuální hledisko.
- Střídmě
Množství přijaté stravy ovlivňuje energetickou hodnotu.
- Upřednostnit rostlinné zdroje
Výběr vhodných potravin ve prospěch potravin rostlinného původu se zaměřením na bílkoviny a tuky, tzn. volit potraviny s nižším množstvím tuku v doporučeném množství.
2. Rámcový jídelní lístek
K plánování individuálního jídelníčku nám napomůže RÁMCOVÝ JÍDELNÍ LÍSTEK. Rámcový jídelní lístek nás navede na to, jak sestavit svůj stravovací režim, aby odpovídal zásadě pravidelnosti V MNOŽSTVÍ A ČASE a i vhodnému zastoupení všech skupin potravin. Strava rozdělená na více chodů za den nám zaručuje pravidelný přísun energie.
Čas jednotlivých chodů je uveden jako příklad. Konkrétní čas si určujeme individuálně s respektováním pravidelných pauz cca 3 hodin mezi jednotlivými chody.
• Červeně – bílkovinná potravina
• Zeleně – sacharidová potravina
• Žlutě – tuky
| SNÍDANĚ 7:00 | |
| Množství (g, ml) |
|
| 250 ml |
NÁPOJ mléko (nízkotučné – polotučné do 2 % tuku) – kakao, bílá káva, čaj s mlékem, čaj |
| 50 - 80 | PEČIVO chléb, celozrnné pečivo, knäckenbrot, (bílé pečivo), müsli (neslazené) |
| 0 - 15 |
ROSTLINNÝ ROSTÍRATELNÝ TUK Rama, Flora, Perla… |
| 50 | BÍLKOVINNÁ POTRAVINA šunka, sýr (do 30% t.v s.), tvaroh, vejce, jogurt, pomazánka – sýrová, tvarohová, česneková, rybí… |
| 50 | ZELENINA |
| PŘESNÍDÁVKA 10:00 | |
| Množství (g, ml) |
|
| 100 |
OVOCE, ZELENINA nebo |
| 150 | jogurt + ovoce |
| OBĚD 13:00 | |
| Množství (g, ml) |
|
| 80 120 |
maso – vepř. kýta, hovězí zadní, telecí, kuřecí, krůtí, králičí filé, pstruh, losos, tuńák… nebo tvaroh, vejce, sýr |
| 10 |
OLEJ (ROSTLINNÝ ROSTÍRATELNÝ TUK) olej řepkový, olivový, slunečnicový (Rama, Flora, Perla…) |
| 5 |
mouka, krupice, amarant, pohanka, jáhly … (na zahuštění šťávy či polévky) |
| 150 |
ZELENINA Upřednostňujeme syrovou (saláty) nebo připravenou kratší tepelnou úpravou (např. vaření, dušení v páře). |
| Čistá hmotnost 100 70 100 80 |
příkrm BRAMBORY – jsou příkrmem první volby nebo např. těstoviny, kuskus, rýže luštěniny pečivo - tmavé, celozrnné |
| SVAČINA 16:00 | |
| Množství (g, ml) |
|
| 250 ml |
NÁPOJ – ZAKYSANÝ MLÉČNÝ VÝROBEK kefír, podmáslí, jogurt |
| 40 |
PEČIVO chléb, celozrnné pečivo, knäckenbrot, (bílé pečivo) |
| VEČEŘE viz oběd 19:00 | |
Množství (g, ml) |
|
| bílkovinná potravina | |
| tuk | |
| sacharidová potravina | |
3. Model rozděleného talíře

Autorka: Mgr. Jana Eliášová
| Vypočítejte si Váš BMI | Vychytávky našich specialistek |
Chcete-li kontaktovat redakci nebo autory našeho portálu, máte-li pro nás námět, názor, připomínku, pište, prosím, na info@babyonline.cz.
Těhotenství Dítě: 1. rok Neplodnost Jak otěhotnět? Porodnice v ČR Celebrity na BOL Termíny ovulace-v těhotenství-porod Vývoj miminka Rodíme ONLINE Předporodní příprava krok za krokem Říkanky pro děti Nemoci dětí Očkování dětí Co vyřídit po porodu Porod Vychytávky Recepty Mateřská Aktuální diskuze SOUTĚŽE Dnešní příspěvky Vychytávky našich maminek Bonus pro registrované Fotoreportáže z porodnic Kompletní příprava PŘEDŠKOLÁKA Zhodnoťte svou porodnici! Jak probíhalo vaše těhotenství týden po týdnu? Příběhy našich maminek Blogy aneb jak co dělají jinde! Fotogalerie aneb jak to vypadá jinde :-)
Chcete-li kontaktovat redakci nebo autory našeho portálu, máte-li pro nás námět, názor, připomínku, pište, prosím, na info@babyonline.cz.
Služba pouze pro zaregistrované a přihlášené.
• Přihlašte se v pravém sloupci v boxíku "Přihlášení".
• Pokud nemáte přihlašovací jméno a heslo, zaregistrujte se.