Pečení cukroví - máslo nebo tuk?

Dobrý den, ráda bych se Vás zeptala, co používat při pečení vánočního cukroví, zda klasické máslo nebo tuk typu Hera, aby bylo cukroví "zdravé"? Dříve se peklo výhradně z másla, ale nyní se vše nahrazuje tuky na pečení. Co považujete za přijatelnější?

Odpověď Mgr. Jany Eliášové, nutriční terapeutky:

Z pohledu tzv. zdravého pečení moučníků a cukroví se v současné době dostávají do popředí tuky rostlinné, např. Hera, popř. rostlinné tuky s obsahem tuku 60 % a více, např. Flora original, Rama máslová, Rama classic, na polevy lze použít 100% rostlinné tuky, případně rostlinné tuky s obsahem tuku 60 % a více, např. Flora original, Hera, Rama máslová, Rama classic.  Při pečení těst je důležité, aby byl tuk tepelně stabilní, výživově vhodný a aby dodal požadovanou texturu. Těmto požadavkům vyhovují nejvíce margaríny v kostkách (odborně tabletách), u nás např. právě Hera.

Máslo má své nezastupitelné místo při přípravě některých tradičních receptů vánoček, cukroví či jiných vánočních laskomin a jiným druhem tuku ho nejsme ochotni zaměnit. Máslová chuť je prostě nezaměnitelná. Obecně ve výživě je důležité využívat různé zdroje potravin. I během Vánoc má být naše strava vyvážená a přiměřeně energeticky hodnotná. Zamyslete se nad tím - jaké tuky (rostlinné, živočišné) používáte na mazání, při vaření atd. Proto všeho přiměřeně – přiměřeně.

Strava ve vánočním období Dieta při akutním zánětu slinivky břišní

 

[ Vložit příspěvek ]   [ Přehled článků s diskuzí ]   
Zatím žádné příspěvky.
Doporučte tuto stránku svým známým
Vaše jméno:
Váš e-mail:

Příjemci (e-mail nebo login)

Vaše poznámka:


Ohodnoťte tuto stránku
Máte nějaké návrhy pro tuto stránku nebo jste zde nalezli chybu?



Baby on line

Aktuality dne Aktuálně od čtenářů Jsem na Baby on line poprvé Bonus pro registrované Chcete někomu napsat VZKAZ? Diskuzní klub

Moje Baby on line
Staňte se fanouškem Baby on line!
Reklama s proklikem
Reklama s proklikem
Zajímá Vás

Těhotenství Dítě: 1. rok Neplodnost Jak otěhotnět? Porodnice v ČR Celebrity na BOL Termíny ovulace-v těhotenství-porod Vývoj miminka Rodíme ONLINE Předporodní příprava krok za krokem Říkanky pro děti Nemoci dětí Očkování dětí Co vyřídit po porodu Porod Vychytávky Recepty Mateřská Aktuální diskuze SOUTĚŽE Dnešní příspěvky Vychytávky našich maminek Bonus pro registrované Fotoreportáže z porodnic Kompletní příprava PŘEDŠKOLÁKA Zhodnoťte svou porodnici! Jak probíhalo vaše těhotenství týden po týdnu? Příběhy našich maminek Blogy aneb jak co dělají jinde! Fotogalerie aneb jak to vypadá jinde :-)

Kontakt na redakci a autory

Chcete-li kontaktovat redakci nebo autory našeho portálu, máte-li pro nás námět, názor, připomínku, pište, prosím, na info@babyonline.cz.

Kdo je přihlášen online?
(v seznamu se objevíte, jste-li přihlášen/a a v nastavení máte tuto funkci zakliknutou)
POZOR!
Služba pouze pro zaregistrované a přihlášené.

• Přihlašte se v pravém sloupci v boxíku "Přihlášení".

• Pokud nemáte přihlašovací jméno a heslo, zaregistrujte se.

 
Aktuálně u odborníka
Výtěr z krku Jak se výtěr z krku provádí? Proč se používaného materiálu nikdo nesmí dotknout? A jak na takové vyšetření dítě nejlépe připravit? »
Plánujete cestu s miminkem k moři? Rady, jak na to letadlem, autem nebo vlakem, najdete v příspěvku z Feedo.cz. »
Minulý týden proběhl pediatr ONLINE! Jaké dotazy byly zodpovězeny tentokrát? »
Odběr krve Jak vysvětlit dítěti, co jej při odběru krve čeká a jak jej na to připravit? »
Spála Co je to spála a co ji způsobuje? Jak se projevuje? Jaká laboratorní vyšetření by při podezření na spálu měla být provedena? A jak se spála léčí? »
Nové číslo časopisu Báječná školka »
Je kojení jedinou cestou k citové vazbě matky a dítěte? Proč je dobré kojit a kdy je naopak lepší se kojení vyhnout? »
Pomoc pro slané děti v českých a moravských městech již po deváté! »
„Domácí porody jsou nezodpovědný hazard,“ říká MUDr. Vladimír Dvořák pro Babyonline Jaké bylo jeho dětství a jak se vlastně dostal ke gynekologii? Jak se dívá na systém porodnic v ČR? Změnilo jej nějak podnikání? A má očkování proti papilomaviru význam i u žen, které již započaly sexuální život? »
Role mužského vzoru ve výchově Čím je mužský vzor ve výchově důležitý? Co je to "pozitivní vzor"? Může dětem nahradit mužský vzor nějaký muž z jejich okolí? »
Pokárala jsem dítě správně? Mé dítě zlobilo, já se neovládla, dítěti vynadala a bohužel padl i tělesný trest. Zpětně toho lituji. Jak takové reakci předcházet? »
Náhrada cukru jinými sladidly Víte, čím je možné nahradit cukr? Jaký je rozdíl mezi sladidly z přírodních zdrojů a sladidly syntetickými? »
Cukr, med nebo náhradní sladidla? Jaké sladidlo je pro Vaše děti nejvhodnější? Jaký med je nejlepší a kdy jej lze zařadit do výživy dítěte? »
Dítě 1. rok - 12. měsíc Vaše dítě už není žádné mimino, stává se ze něj batole. Chodí samo nebo s oporou, všude se dostane, vše zkoumá. Žvatlá a opakuje slabiky, daří se mu první slůvka. »
Jak postupovat u dítěte, které již nočník používalo, ale nyní se vrátilo k jeho odmítání? Odpovídáme na další z Vašich dotazů. »
Rozhovor s Radimem Jančurou Víte, jak žije úspěšný podnikatel Radim Jančura? Jak začínal s podnikáním v Česku? Jaké má vzpomínky na dětství? Čtěte v 5dílném rozhovoru. »
Rodičovský příspěvek podle novely zákona platné od 1. 1. 2012 Jaké mají rodiče možnosti čerpání Rodičovského příspěvku a co ze změny zákona vyplývá pro rodiče, kteří již dávku pobírají? »
Aktuálně z redakce v dalších částech
Rodíme společně s BOL - květen 2012 / 3 Evička si těhotenství užívá, dle chutí soudí, že miminko bude v jídle asi po tatínkovi. Jitka byla na kontrole u svého gynekologa, proč se jej ale rozhodla vyměnit? Jak a kde Pavla s rodinou fandila českým hokejistům a kam se vypravili o víkendu na výlet? »
Jsem posedlá...těžko říct čím (Andělka) - Happy psaní Další soutěžní text, tentokrát na téma Jsem posedlá...(čím?) »
Sledování filmu v kině nebo raději z pohodlí domova? Chodíte v dnešní době do kina, nebo si počkáte, až se dá film "pustit doma"? »
Evulik25 zaslala krásné video, jak se krmí její děti »
Jak trávíte víkendy? Zábavou, prací, sportem nebo odpočinkem? Jak jste strávili právě proběhlý? »
Již známe výherce květnové číslo časopisu Báječná školka Všem výhercům gratulujeme! »
Roztomilý puberťák (lucie73) - Happy psaní Další ze soutěžních textů, tentokrát na téma Moje až příliš roztomilé děti. »
Vyhrajte měsíc s výrobky Jaroměřické mlékárny! Tři z Vás obdrží poukaz v hodnotě 1000 Kč a celý měsíc jim bude každý týden doručen až domů balíček vybraných produktů. »
Rodíme společně s BOL: Danicka84 je už také maminkou! Dana včera porodila syna Honzíka - 3060 g. Mamince moc gratulujeme! »
Školkáček ONLINE: Jak se daří Kubíkovi? Ve školce před Velikonoci děti hledaly velikonočního zajíčka. Na začátku května pak navštívily Dům strašidel, zúčastnily se tzv. odemykání lesa, kde se Kubíkovi přihodilo první "vážnější" zranění. »
Jste soutěživí? Zúčastňujete se soutěží, které jsou Vám dostupné? Například na internetu, sbíráte nejrůznější obaly, zasíláte kódy z výrobků a podobně? A umíte v životě prohrávat? Nebo prohru snášíte špatně? »
Rodíme společně s BOL: Luciasek84 dnes porodila syna Ondráška - 53 cm a 4140 g. Mamince moc gratulujeme! »
Soutěž s VZP: Již známe výherce a rozdáváme 20 cen! Nejste jedním z vylosovaných? »
Jazykové okénko - 18. kvíz Otestujte si své jazykové znalosti v jazykovém testu! Tentokrát se zaměříme mimo jiné na správné používání čárek a psaní y/i. »
Již jste někdy viděli závody batolat? Podívejte se na nové video v kategorii Vystoupení dětí! »
Rekonstrukce bytu aneb jak si Naďule staví sen - 1. část Od tohoto týdne Vám budeme pravidelně každou středu přinášet vyprávění Nadule1 o tom, jak postupovala při rekonstrukci zakoupeného bytu. »
Již známe výherce rodinných vstupenek na Mariánskou pouť a celostátní sraz BOL! Všem výhercům gratulujeme! »
Soutěž o nejlepší tipy na výlet S blížícím se létem vyhlašujeme výletní soutěž! »
Dítě ONLINE: Julince je už 8 měsíců! Julinka prospívá velice dobře - sní všechno, co jí maminka dá. Také dělá velké pokroky. Celá rodina také navštívila místní statek a těší se z návštěvy prarodičů. »
Nová anketa: Jezdíte pravidelně k moři? »
Školkáček ONLINE: Co prožili Elli a Ottík v dubnu? Ottíkovi byla ve školce k dispozici na dvě hodiny denně asistentka, o tu ale téměř ze dne na den přišel. Celá školka se chystala na čarodejnice. Jak si Ellinka s Ottíkem nakonec čarodejnice užili? »
Mateřství na houpačce soutěží Zúčastněte se fotografické soutěže na webu Mateřství na houpačce a vyhrajte slaďoučké ceny. Téma měsíce května je Na písku a na procházce. »
Prvňáček ONLINE: Co se Zuzance přihodilo v dubnu? Ve škole se konal velikonoční jarmark a také třídní schůzky, na kterých paní učitelka Zuzanku pochválila. »
Výjimečný příběh darování vajíček Naše věrná čtenářka a spolupracovnice Naďule1 se s námi podělila o svůj výjimečný příběh darování vajíček. Šly byste do toho, milé dámy, také? »
Předškolák ONLINE: Jak se dařilo Danielce v březnu a dubnu? Danielka se po zápalu plic vrátila do školky, kde ji čekalo několik divadelních představení. Také se zúčastnila vítání občánků, kde recitovala. »
Informace o 6. celostátním srazu! Přínášíme Vám aktuální informace o celostátním srazu konaném na zámku v Kolodějích na Lužnicí! »
Prvňáček ONLINE: Jak se daří Matějovi? V březnu byl Matěj nemocný, doma se ale do školy pečlivě připravoval, takže návrat do školy pro něj nebyl žádný problém. Ve škole mu to jde výborně, rodičům dělá radost. »
Školkáček ONLINE: Co se Andulce přihodilo v březnu? Andulku potrápil akutní zánět středního ucha, užila si však velikonoční besídku, na které vystupovala. »
22/5
Diskuzní klub
nové: 904
22/5
Diskuze ke článkům
nové: 20
22/5
Fotogalerie
nové: 1
22/5
Vizitky
nové: 1
22/5
Inzerce
nové: 2